#چیزکیک_کیوی مواد لازم: 🔸پودر بیسکوییت ۱ لیوان 🔸پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم 🔸خامه ۱۵۰ گرم 🔸تخم مرغ ۲ عدد 🔸کره ۵۰ گرم 🔸شکر ۱ لیوان 🔸ماست ۱ لیوان 🔸 پودر ژله با طعم کیوی ۱ بسته ✍طرز تهیه: بیسکوئیت ها را بکوبید یا با میکسر بزنید تا خوب پودر شوند سپس با کره مخلوط کنید تا نرم و خمیری شوندمخلوط کره و بیسکوئیت را کف قالب بریزید و خوب پهن کنید ( باید خوب فشار دهید تا مواد کف قالب پرس شوند ) سپس قالب را 10 دقیقه درون فر با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا بپزد در این مدت میتوانید #مایه چیز کیک را اماده کنید : ماست ، پنیر خامه ای و شکر را مخلوط کنید سپس خامه را اضافه نمائید ، تخم مرغ ها را تک تک اضافه کنید زیاد هم نزنید و فقط تا حدی که مواد مخلوط شوند کافی میباشدمخلوط آماده شده را روی بیسکوئیت ها بریزید و مجدد برای 30-40 دقیقه داخل #فر با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد قرار دهید ( پس از پخت چیز کیک نباید خشک شود و میان چیز کیک باید کمی شل باشد ) پس از پخت حدود 1-2 ساعت اجازه دهید چیز کیک داخل فر بماند سپس با قالب به مدت 4-5 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سفت شودپودر ژله کیوی را با نصف لیوان اب جوش حل کنید و پس از شفاف شدن به ان نصف لیوان اب سرد اضافه کنید ( مقدار مایعی که برای اماده کردن ژله استفاده میشود نصف مواقع دیگر است چون کیوی موجب شل شدن ژله میشود ) ، ژله اماده را با مقداری مارمالاد کیوی مخلوط کنید و روی چیز کیک بریزید. https://eitaa.com/shirinisaraa/12983 ❣❣❣

#دیزاین کوکو https://eitaa.com/shirinisaraa/-309345 ❣❣❣

مهربانی باغ سبزی ست که از روزنه پنجره‌ها باید دید مهربانم مگذار لحظه‌ای روزنه پنجره‌ها بسته شود... سلام صبح زیباتون بخیر امروزتون پر از لحظات شاد🌹 ❣❣❣

#شیرینی #شکوفه وانیلی https://eitaa.com/shirinisaraa/13001 ❣❣❣

#شکوفه_وانیلی ✍مواد لازم پودر قند 80 گرم کره به دمای محیط رسیده 200 گرم تخم مرغ متوسط 1 عدد وانیل 4/1 قاشق چای خوری آرد 250 گرم چیپس شکلات به میزان لازم ✍طرز تهیه فر را روی حرارت صد و هشتاد درجه سانتیگراد روشن میکنیم تا گرم شود. پودر قند الک شده و کره را با همزن برقی هم میزنیم تا سبک و پفی شوند. سپس تخم مرغ زده شده و وانیل را هم اضافه کرده و به همزدن ادامه می دهیم تا بصورت کرمی لطیف درآید. آرد را الک کرده و کم کم به کرم اضافه می کنیم تا خمیری لطیف به دست آید. خمیر به دست آمده را در کیسه ای با ماسوره ستاره بریزید و در سینی شیرینی پزی شکوفه بزنید مرکز شکوفه ها را با چیپس شکلات تزیین کنید و سینی را در فر قرار دهید. مدت پخت این شیرینی ده تا پانزده دقیقه است که باز به حرارت فر شما بستگی دارد که با سینی اول زمان پخت را خواهید فهمید در این مدت شیرینی ها را چک کنید وقتی دور آنها طلایی شد شیرینی آماده است. شیرینی ها را روی پنجره سیمی خنک کنید این شیرینی به مدت یکماه در ظرف دربسته و در کابینت قابل نگه داری است برای مدت بیشتر می توانید آنها را در فریزر نگه داری کنید. نکات‼️ 👈ماسوره این شیرینی باید درشت باشد. 👈در صورت تمایل به داشتن شکوفه های شکلاتی میتوانید دو قاشق سوپ خوری از آرد را با پودر کاکائو جایگزین کرده و در دو رنگ این شیرینی رو تهیه کنید. 👈برای تهیه کیک و شیرینی حتما باید همه مواد به دمای اتاق رسیده باشند تا نتیجه بهتری حاصل شود مگر اینکه در دستور نکته خاصی ذکر شود. امیدوارم این شیرینی خوشمزه و آسان را درست کنید و لذت آن را ببرید. https://eitaa.com/shirinisaraa/13001 ❣❣❣

#چیز_کیک #بدون_فر 😍 https://eitaa.com/shirinisaraa/13004 ❣❣❣

#چیز_کیک #بدون_فر برای دوستانی که فر و قالب ندارن مناسبه با پودر کیک آماده کیک رو درون قابلمه روی گاز پختم . هر کیکی میتونه باشه فرق نداره . من چیز کیک را با کیک میپسندم نه بیسکویت برای همین اکثراً چیز کیکهایم را با کیک درست میکنم . ک یکم رو بعد از سرد شدن از وسط نصف کردم چون میخواستم دوتا چیز کیک درست کنم . کیک رو به اندازه ی ظرف یک بار مصرفم برش زدم . 1بسته ژله بلوبری 1لیوان سرخالی آب جوش یک بسته 100 گرمی پنیر ماسکارپونه یاهرپنیربدون نمکی میشه ولی ماسکارپونه بهترینه یک بسته خامه صبحانه 200 گرمی یک ژله بلوبری برای روی کار و 1 لیوان آبجوش اگرمیخواهیدژله اش بیشتربشه دوبسته ژله استفاده کنید. طرز تهیه یه بسته ژله ی بلوبری که با یه لیوان سرخالی اب جوش حل کردم . برای اینکه هیچ ذره ای داخل ژله نمونه بذارید روحرارت کتری تا کاملا یکدست بشه . بذارید ژله از دما بیفته . حالا یه بسته پنیر و یه بسته خامه صبحانه با هم زن کاملا مخلوط کرده وبعد ژله ی خنک را اضافه کرده مخلوط میکنیم ومواد را روی کیک میریزیم . نکته ی مهم : کیک حتماً باید کاملاً در ظرف و اطراف ظرف محکم قرار گرفته باشد تا موقع ریختن مواد پنیری مواد زیر کیک نفود نکند . کیک رو توی فریزر میذاریم تا یه بیست دقیقه تا مایع سفید کاملا ببنده وقتی نیم بند شد رویش را به دلخواه تزیین کنید و مجدد 10 دقیقه فریز کنید تا مواد سفت شود هر رنگ ژله که خواستین با یه لیوان آب جوش خوب حل میکنیم و بعداز سرد شدن ژله آرام آرام میریزیم روی پنیر،بعد از بسته شدن ژله خیلی آروم کنار ظرف را با کارد یا قیچی برش زده و دسر را خارج میکنیم https://eitaa.com/shirinisaraa/13004 ❣❣❣

#دیزاین تهچین https://eitaa.com/shirinisaraa/-310087 ❣❣❣

#حلواکنجدی😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/13022 ❣❣❣

#حلواكنجدى 2آرد رو الک کنید. بعد با حرارت ملایم تفت ميديم تا يه مقدار رنگش تغيير كنه و بوی خامی اون گرفته بشه. دقت كنيد که آرد بعد از مخلوط شدن با روغن هم تفت داده ميشه به خاطر همين زياد تفت نديد.اگه آرد گوله گوله شد اون رو دوباره الك كنيد. حالا وسط آرد رو خالی کنید. 1ق چ هل، 1/4روغن مایع و ۲ ق غ روغن جامد رو وسط آرد بریزید و مخلوط كنيد. آرد رو تا جایی که رنگ دلخواهتون به دست بياد تفت بديد. تو اين مرحله شهد رو آماده ميكنيم. 1/2 آب و 1و 1/2شکر رو روى حرارت ملایم ميزاريم تا ذرات شکر کاملا حل بشه.در آخر زعفرون و 1/2 گلاب رو اضافه ميكنيم و شهد رو از روی حرارت برميداريم. شهد حلوا رو آروم آروم به آرد اضافه کنید و خوب مخلوط كنيد تا شربت جذب آرد بشه.بعد از اينكه حلوا يه مقدار خنك شد اون رو داخل قالب ميزنيم و داخل كنجد غلط ميديم و داخل ظرف مى چينيم... https://eitaa.com/shirinisaraa/13022 ❣❣❣

#چیپس خونگی https://eitaa.com/shirinisaraa/13029 ❣❣❣

#دسر #کرم_نسکافه https://eitaa.com/shirinisaraa/13031 ❣❣❣

#دسر_كرم_نسكافه شير ٤ پيمانه خامه صبحانه یک پيمانه شکر ١٢ قاشق سوپ خوری پودر ژلاتين چهار قاشق آب سرد نصف پيمانه نسكافه دو قاشق سوپ خوری طرز تهیه دسر كرم نسكافه: شير و شكر و نسكافه را در ظرفی مناسب ريخته و روی حرارت ملايم قرار می دهيم تا فقط گرم شده و شكرها حل شوند. ژلاتين را روی آب سرد پاشيده و روی بخار آب كتری قرار می دهيم تا حل شود. بعد آن را با شير مخلوط كرده، می گذاريم خنک شوند، در آخر خامه را اضافه كنید. سپس مواد را در قالب مورد نظر ريخته و به مدت چهار ساعت در يخچال قرار می دهيم تا خودش را بگیرد ❣❣❣

#چیپس خونگی😋 سیب زمینی ها رو با رنده ی مخصوص چیپس ، لایه لایه می کنیم و آن را خیلی خوب می شوییم.داخل ظرفي مقداري اب سرد همراه يخ ريخته نمك و بكينگ پودر رو خوب قاطي كرده بعد سيب زمينهاي رنده شده را داخل اب بمدت نيم ساعت قرار داده بعد از اب در اورده . آن را روی یک پارچه ی تمیز گذاشته تا کامل آبش برود و خشک شود. ماهیتابه را روی حرارت گذاشته و روغن را به قطر 2 بند انگشت داخل ماهیتابه ریخته، زمانی که روغن داغ شد، سیب زمینی هارو اضافه کرده و تازمانی که رنگش عوض شد، آن را در سبدی بگذارید ، نمک را اضافه کرده و سبد را تکان داده تا نمک اضافی بیرون ریخته شود و روغنش نیز گرفته شود. بعد بگذارید در ظرف مناسب تا سرد شود . https://eitaa.com/shirinisaraa/13029 ❣❣❣

#دیزاین سالاد فصل https://eitaa.com/shirinisaraa/13039 ❣❣❣

صبح يعنى همه ى شهر پراز بوى خداست عابرى گفت که اين مطلق ناديده کجاست؟ شاپرک پرزد و با رقص خود آهسته سرود چشم دل بازکن اين بسته به افکار شماست ☀️ ســـــلام صبح بخیر ☀️ ❣❣❣

#کیک #پنیری_خونگی https://eitaa.com/shirinisaraa/13050 ❣❣❣

#کیک #پنیری_خونگی با عطر دلپذیر لیمو🍋 ✍مواد لازم آرد الک شده دو پیمانه شکر یک پیمانه روغن مایع نصف پیمانه شیر ولرم نصف پیمانه وانیل نصف ق چ پکینگ پودر یک ق غ پنیر خامه ای یا پنیر ماسکار پونه یک بسته تخم مرغ چهار عدد ✍طرز تهیه شکر و تخم مرغ و وانیل خوب بهم زدم تا کشدار بشه بعد شیر و روغن به ترتیب اضافه کردم و هم زدم....پوست دو عدد لیمو ترش تازه رو رنده کردم و به مایع کیک اضافه کردم و هم زدم. سپس اب دو عدد لیمو ترش تازه رو اضافه کردم خوب هم زدم سپس به تدریج ارد و پکینگ پودر به مخلوطم اضافه کردم و هم زدم.نصف مایع کیکو در قالبم ریختم و روشو پنیر خامه ای رنده درشت ریختم سپس بقیه مایع کیکو ریختم. https://eitaa.com/shirinisaraa/13050 ❣❣❣

#دیزاین سالادشیرازی https://eitaa.com/shirinisaraa/13055 ❣❣❣

#دیزاین چلوماهی https://eitaa.com/shirinisaraa/13058 ❣❣❣

#کیک زردآلو https://eitaa.com/shirinisaraa/13066 ❣❣❣

#کیک زردآلو 3 تخم مرغ 1 لیوان شکر 1/2 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه شیر 5 گرم بکینگ پودر 2ونیم گرم وانیل شکری یک کاسه زردآلو تازه حدود 1ونیم لیوان آرد یا بیشتر تخم مرغ ها و شکر رو حدود 3 دقیقه با همزن بزنین، بقیه موادو بجز آرد و بکینگ پودر اضافه کنین و بزنین، آرد رو با بکینگ پودر مخلوط کنین و الک کنین و اضافه کنین و با لیسک زیرو رو کنین.مایع کیک رو داخل قالبتون که روغن مالیدین و آرد پاشیدین ویا اینکه کاغذ روغنی گذاشتین، بریزین و روش زردآلو هارو بچینین و در فر گرم شده 180 درجه بپزین تا روش سرخ شه.(حدود 25-30 دقیقه). بعد از سرد شدن میتونین روش پودر شکر الک کنین. https://eitaa.com/shirinisaraa/13066 ❣❣❣

#ایده #دیزاین میزتولد😍 #بادکنک_آرایی https://eitaa.com/shirinisaraa/13072 ❣❣❣

#دیزاین سالاد https://eitaa.com/shirinisaraa/13075 ❣❣❣

#شیرینی #ترکدار_صورتی https://eitaa.com/shirinisaraa/13077 ❣❣❣

#شيرينى_ترکدار_صورتى ✍مواد لازم ۱ ليوان روغن مايع ۱ عدد تخم مرغ سه چهارم ليوان شکر ۲ قاشق غذاخورى گلاب ۲ قاشق غذاخورى ماست ۲ قاشق غذاخورى آرد ۴ الى ۵ ليوان پودر نشاسته ۱ قاشق غذاخورى بکينگ پودر رنگ خوراکى مجاز اندکى ✍طرز تهیه شکر را با تخم مرغ بزنيد تا حالت کرمدار پيدا کند به آن روغن مايع، رنگ خوراکى، گلاب، ماست را اضافه کنيد به زدن ادامه دهيد. مواد خشک را الک کرده به مايه اضافه کنيد خمير خشک خواهد بود اما خرد نشده مناسب شيرينى است در مقدار نشاسته دخل تصرف نکنيد امکان خرد شدن شيرينى در صورت کم کردن اندازه نشاسته هست. روى سينى فر کاغذ روغنى انداخته از خمير برداشته کف دست گرد کرده روى سينى بچينيد. در فر از قبل گرم شده بادرجه حرارت۱۸۰ بمدت ۱۰ الى ۱۵ دقيقه بپزد. نکته❗️شيرينى بعد از پخت کمى نرمه همراه سرد شدن ترد سفت ميشود، چون شيرينى تماما از نشاسته درست ميشود. https://eitaa.com/shirinisaraa/13077 ❣❣❣

#دمنوش_سیب_و_دارچین https://eitaa.com/shirinisaraa/13081 ❣❣❣

🍎دمنوش سيب و دارچين ☕️اين دمنوش خوشمزه و مفيد رو اينجوري درست كنيد: يدونه سيب خرد شده+چند تكه كوچك چوب دارچين+دو تا هل با پوست(هل رو بشكنيد كه عطرش خوب خارج بشه)+سه يا چهار ليوان آب همه رو داخل قوري ريخته روي شعله ملايم بذاريد تا به جوش بياد بعد از روي شعله برداريد و نيم ساعت روي بخار كتري بذاريد تا خوب دم بكشه. وقتي دَم كشيد، با كمي عسل شيرين كنيد و ميل بفرماييد. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌https://eitaa.com/shirinisaraa/13084 ❣❣❣

#ایده #دیزاین میزتولد😍 #بادکنک_آرایی https://eitaa.com/shirinisaraa/13087 ❣❣❣

#میوه_آرایی https://eitaa.com/shirinisaraa/13088 ❣❣❣