#مربا زردآلو👇👇
زردآلو دوکیلو استفاده
به ازای هریک کیلو زردآلو ۹۰۰ گرم شکر میخواد .البته اگه زردآلوها شیرین بود،کمتر بریزید.
وانیل در صورت نیاز،اما عطر زردآلو خیلی عالیه
آبلیمو یک قاشق چایخوری
گلاب هم خیلی کم
زردآلو ها رو شستم و از وسط نصف کردم و هسته هاشو درآوردم.میتونین ریزتر خرد کنین،اما درسته خوشگلتره😊
داخل قابلمه شکر ریختم و به ازای هر ۹۰۰ گرم شکری که استفاده کردم،دو لیوان آب ریختم و گذاشتم بجوشه،بعد که یکم قوام اومد(زیاد لازم نیست قوام بیاد ،کمی) زردآلو ها رو ریختم داخل شهد در حال جوش و کمی هم زعفران ریختم تا خوشرنگتر بشه.حدود بیست دقیقه کافیه،چون من نمیخواستم خیلی له بشه،بیست دقیقه الی نیم ساعت..و مربا آماده است و آخرش آبلیمو و گلاب رو اضافه کردم و گذاشتم کنار تا خنک بشه،بعد داخل شیشه ها ریختم
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم🎥
#شیر_عسلی_خونگی😋
❣❣❣
#معجون_انرژی_زا😍😍
موز:يك عدد
بادام درختي خام:دو ق غ
شير كم چرب يا بدون چربي:2پيمانه
خرماي بدون هسته :هشت تا ده عدد
پودر قهوه:دو ق غ
عسل:دو تا سه ق غ
يخ:ده تا پانزده تكه
همه مواد را در مخلوط كن ميريزيم و خوب ميكس ميكنيم بعد نوش جان كنيد سالم و بدون شكر👌😋
نكته:دوستان من مواد را چشمي ريختم ولي حدودش را براتون نوشتم شما ميتونين اندازه ها را كم و زياد كنين مثلا اگه دوست دارين خيلي غليظ بشه موز را بيشتر بريزين
اگه ميخواين خيلي شيرين تر باشه ميتونين عسل را بيشتر بريزين
حتي از پودر نارگيل يا كنجد هم ميتونين استفاده كنين ولي اين تركيب خيلي خوشمزست.
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#لواشک #دو_رنگ_طرحدار ❣❣❣
#لواشک_دو_رنگ_طرحدار
دونوع لواشک لازم داریم که دو رنگ متفاوت باشن.
لواشک روشنتر میتونه از آلوی زرد.زردآلو. هلو یا سیب تهیه بشه.
و لواشک تیره تر از آلبالو. آلوی سیاه. یا شابلون تهیه بشه.
هر دونوع لواشک رو جداگانه تهیه میکنیم.
کف سینی رو پلاستیک بذارید یا چرب کنید.
لواشک روشنتر رو داخل سینی میریزیم.
و لواشک تیره تره رو داخل پارچ.
و دومی رو بوسیله پارچه بصورت خطوط موازی روی لواشک اولی میریزیم و با نوک چاقو به طرفین (جهت مخالف هم) خط میندازیم تا طرحدار بشه.
برای سینی دایره بوسلیه پارچ دایره های کوچیک تا بزرگ رو روی لواشک زیری میریزیم و از مرکز به سمت بیرون و بالعکس با چاقو خط میندازیم تا طرحدار بشه.
عکس پایینی سمت راست خشک شده اش است.
❣❣❣
#ترفندقنادی
برای پیشگیری از چسبیدن کیک به ته ظرف بهتر است2قاشق شکر را ته ظرف بپاشید.
شکر رطوبت ظرف را جذب می کند و مانع از چسبیدن کیک به ظرف می شود
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم🎥
اینم یه روش برای پخت #پفک_هندی
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم🎥
#دیزاین گوجه فرنگی برای سالاد
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#شیرینی #باقلوا شعریه #بدون_فر😍 ❣❣❣
#باقلوا شعریه خوشمزه و راحت
#شیرینی
#بدون_فر...
مواد لازم
یک بسته رشته شعریه ۱۵۰ گرمی( که می توانید از مغازه های لوازم قنادی فروشی تهیه کنید)
کره ۵۰ گرم
خامه صبحانه سه قاشق غذاخوری پر ( باعث نرمی رشته ها میشه...)
گردو نگینی خرد شده
شیر عسلی نصف قوطی
اول رشته ها رو خوب ریز خرد کنید..بعد داخل قابلمه بریزید وبا حرارت ملایم تفت بدید تا هم بوی خامی رشته ها گرفته بشه و هم رشته هاتون طلایی خوشرنگ بشه...مراقب باشید و مرتب هم بزنید چون رشته ها سریع می سوزند
بعد....کره رو اضافه کنید و یک کم دیگه تفت بدید...بعد خامه رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و در آخر گردو رو......و از روی حرارت بردارید
بهش شیر عسل اضافه کنیدو با زمانی که داغ هست داخل ظرف مورد نظر بریزید و روش رو صاف کنید
بزاریدش داخل یخچال تا چند ساعت بمونه و حسابی سفت شه
بعد با چاقوی نوک تیز برش بزنید و تزیین کنید
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم🎥
#دیزاین
#یخ_تزئینی
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#_پفک_گردویی عصرانه عالی👌😋 ❣❣❣
#_پفک_گردویی
موادلازم📝
زرده ۱۰۰ گرم
پودر قند ۱۶۰ گرم
پودر هل ۱ ق چ
گردوی ریز شده ۲۵۰ گرم
✍️طرزتهیه:
ابتدا زرده رو با پودر قندالک شده که در سه نوبت بهش اضافه کرده ایم همراه هل خوب میزنیم تا کرم رنگ و حسابی کش دارشود سپس گردوی خرد شده رو اضافه و با لیسک خوب قاطی میکنیم . سینی فر رو کاغذ انداخته و با کمک دو ق چ از مواد درسینی گذاشته ودر فر برقی از قبل گرم شده با درجه ۱۵۰ به مدت ۲۰ دقیقه میگذاریم وروی شیرینی رو با پودر پسته تزیین میکنیم . میتونید پودر قند رو تا ۱۴۰ گرم هم بریزد . به جای هل میتونید وانیل بریزید .
❣❣❣
هدایت شده از آموزشگاه بافتنی نازبانو( بباف وایده بگیر)
تاشروع #دوره_پنجم #تپستری(گلیم قلاب) چیزی نمونده ها😉
✅ آموزش کامل ۴ نمونه بافت با #کمترین_هزینه
#فقط 25000 ت👏👏👏
🔴 ظرفیت گروه #محدوده ، پس لطفابرای ثبت نام عجله کنین🏃♀
این هنرجذاب و #درآمدزا رو ازدست ندین😍
برای #آموزش و #سفارش_بافت به آیدی زیر پیام بدین👇
@Naz_banoo1396
اولین کانال #پترن_تپستری درایتا 😍 👇
@tapestry
🌼🍃🌼🍃🌼🍃🌼🍃
☁️☀️☁️
مهربانی را بکار...
بالای هر زمینی...
و زیر هر آسمانی...
اگر جای دانه هایی که کاشتی را فراموش کردی روزی باران جایشان را به تو نشان خواهد داد.....
#سلام_صبحتون_بخیر
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#شیرینی #تارت_زردآلو_بادام ❣❣❣
#تارت_زردآلو_بادام
کره ذوب شده ۶ ق غ
پودر شکر ۳ ق غ
پودر بادام ۱و۳/۴ پیمانه یا ۱۸۰ گرم
تخم مرغ درشت ۳ عدد هم زده
عسل ۱/۴ پیمانه یا ۸۰ گرم
زردآلو ۷ تا ۸ عدد برش یک چهارم شده
فر را با دمای ۱۷۵ درجه از قبل روشن کنید قالب تارت ۱۲ سانتی متری را کاغذ روغنی انداخته آماده کنید
پودر بادام و پودر شکر را در کاسه ای با هم مخلوط کنیدسپس کره و عسل و تخم مرغ را به آن اضافه کنید و با هم زن دستی خوب هم بزنید سپس داخل قالب ریخته برش های زردآلو را روی خمیر به شکل دایره بچینید
به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه تا زمانی که روی آن قهوه ای روشن شود در فر گذاشته پس از خنک شدن از قالب خارج کرده و روی آن پودر قند بپاشید
❣️❣️❣️