eitaa logo
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
16.4هزار دنبال‌کننده
14.8هزار عکس
41.8هزار ویدیو
233 فایل
#بِسْــــــمِ‌اللَّهِ‌الرَّحْمَـنِ‌الرَّحِيــمِ #خوشمزه ها گوارای وجودتون😍 🎈🎂🍰🍧 کپی آموزش وفیلم های کانال ممنوع ،باذکر منبع بلا مانع است. بدون ذکر منبع حرام🔥🔥 تعرفه تبلیغات😎🤗👇 https://eitaa.com/joinchat/3202613328Cabd56e4eba
مشاهده در ایتا
دانلود
⛱ 🔴مواد لازم🔻🍚 ▫️آرد سفید ۲۲۰ گرم ▫️ پودر کاکائو ۲۰ گرم ▫️پودر نسکافه ۱۰ گرم ▫️تخم مرغ ۳ عدد ▫️شکر ۲۵۰ گرم ▫️شیر ۱ پیمانه ▫️روغن ۲/۳ پیمانه ▫️بکینگ پودر ۲.۵ ق چ 🔴طرز تهیه🔻🍰 🔸آرد و پودر نسکافه و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو سه بار الک کنید. فر رو روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم بشه. تخم مرغ و شکر و‌ با دور تند بزنید تا روشن و کشدار بشه روغن و شیر رو به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و با دور کند چند ثانیه بزنید تا مخلوط شه. مخلوط آرد رو اضافه کنید و خیلی کم با دور کند بزنید در حدیکه مخلوطمون یکدست شه. نه بیشتر. 🔸 مواد رو توی قالب پیرکس یا هر قالبی دوست دارید بریزید و بمدت ۴۵ تا یکساعت بذارید داخل فر .وقتی که خلال یا چاقو زدید وسطش و تمیز بیرون اومد یعنی پخته شده بعد از خنک شدن برش بزنید این کیک سادشم عالیه. اما اگر میخواید قشنگتر بشه، میتونید روی کیک رو‌صاف کنید و با کاتر گرد برش بزنید و روشو با گاناش گل بزنید، ضمن اینکه میتونید ۱ ق چ پودر نسکافه هم به گاناش اضافه کنید که اونم با طعم نسکافه بشه ♦️میتونید نسکافه رو حذف کنید و بجاش پودر کاکائو اضافه کنید یعنی جمعا ۳۰ گرم پودر کاکائو بزنید. ♦️بهترین وسالمترین قالب، ظرف پیرکسه، کیکش عالی درمیاد. نیاز به کاغذ و اردپاشی و.. هم نداره. ♦️اگه قالب دیگه استفاده کردید تهشو کاغذ روغنی بندازید. ♦️بهتره همه مواد به دمای محیط رسیده باشن ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
۱۲ تیر ۱۳۹۹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍰🍮🦋 ✨تزیین کیک و شیرینی به شکل پروانه🦋👍😋👌 خیلی عالیه😍 زیباترین ایده های تزئین کیک های تولد و جشن ها و مراسم ها ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
۱۲ تیر ۱۳۹۹
پودینگ دو رنگ خانگی مواد لازم: ۵ لیوان شیر ۱ ق غ آرد ۳ ق غ نشاسته ۱ لیوان شکر نصف ق چ وانیل ۱ عدد زرده تخم مرغ برای قسمت شکلاتی: ۱ پاکت خامه صبحانه ۱۰۰ گرم شکلات برای بقیه ی قسمتها از سس آماده استفاده شده است. زرده تخم مرغ را با وانیل با هم زن برقی خوب هم بزنید ، زمانی که رنگ آن کرم شد نصف شکر را افزوده و به هم زدن ادامه دهید تا با هم ترکیب شوند. قابلمه ای را بردارید و آرد ، نشاسته، و نصف دیگر شکر را به سرعت با هم ترکیب کرده و شیر را به تدریج اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا یکدست شود. مقداری از ترکیب شیر و نشاسته را روی مخلوط تخم مرغ ها بریزید و مواد را با هم مخلوط کنید ، حالا زرده تخم مرغ ها را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید و هم بزنید تا کمی غلیظ شود، و از روی حرارت بردارید. پودینگ را در ظرف های دسر بکشید و داخل یخچال بگذارید تا ببندد و سرد شود. خامه را بجوشانید سپس شکلات را به آن اضافه کنید تا شکلات در خامه آب شود و از روی حرارت بردارید اجازه دهید سرد شود. بعد از خنک شدن و جا افتادن پودینگ آن را از یخچال بیرون آورده و خامه شکلاتی را روی آن بریزید و به نحو دلخواه تزئین و سرو کنید ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
۱۲ تیر ۱۳۹۹
مواد لازم برای تهیه آرد : ۲ پیمانه شکر: ۱ پیمانه تخم مرغ : ۴ عدد روغن مایع: ۱ پیمانه شیر: ۱ پیمانه وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری بکینگ پودر: ۱ ق مرباخوری پودر کاکائو: ۴ قاشق سوپ خوری یا غذاخوری 💜 🎂 ❌طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ ها را با شکر به همراه وانیل خوب میزنیم تا کرم رنگ شود ، مرحله بعد مواد خشک (ارد+ بکینگ پودر) با هم مخلوط می شود و سه بار الک می کنیم و در سه مرحله به صورت متناوب به همراه شیر و روغن مایع به مخلوط آماده اضافه می کنیم و خوب هم میزنیم 😋 (کف قالب گرد ساده کاغذ روغنی پهن می کنید سایز قالب من ۲۴ سانت بود ) این قسمت خیلی مهم هست مواد و به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم و ۴ ق غداخوری پودر کاکائو به یکی اضافه می کنیم و با دو پیمانه یا دو عدد ملاقه اول از مرکز کیک یک پیمانه مخلوط وانیلی میریزم و بعد وسط همان مواد مخلوط شکلاتی و میریزم تا بعد از پخت به شکل زبرا یا راه راه در بیاد 😍😍 در دمای ۱۸۰ بسته به فر خودتون به مدت ۴۵ دقیقه می پزیم ..‌ ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
۱۲ تیر ۱۳۹۹
7.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍰 ✍مواد لازم : یدونه تخم مرغ ۳ ق غ شکر نوک ق غ وانیل ۳ ق غ روغن مایع (مخصوص پختنی جات باشه بهتره) ۵ ق غ آب یا شیر (من طعم شیر رو زیاد دوس نداشتم آب ریختم. ۷ یا ۸ ق غ آرد سفید (من اول ۶ تا زدم دیدم مواد غلیظ نیس،یکم دیگه اضافه کردم) بکینگ پودر نصف ق چ ۳ ق غ پودر کاکائو ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
۱۲ تیر ۱۳۹۹
اينم دستور يه فوق العاده با مواد لازم كره ٥٠ گرم اب شده دو ليوان و نيم ارد سفيد تخم مرغ دو عدد اب ولرم نصف ليوان شكر دو ق غ خورى خمير مايه يه ق چ خ نمك نوك ق م خ اب ولرم و مخمر و شكر رو با هم مخلوط مى كنيم و چند دقيقه صبر مى كنيم تا ور بياد،تخم مرغ و نمك و كره رو هم اضافه مى كنيم و بعد ارد رو الك مى كنيم و بهش اضافه مى كنيم و ورز ميديم تا يه خمير نرم و لطيف بدست بياد،روى خمير رو مى پوشونيم و دو ساعت جاى گرم استراحت ميديم. خمير كه اماده شد،خمير رو به كمك وردنه پهن مى كنيم به قطر يك سانت و بعد با يه قالب گرد به هر اندازه كه دوست داريد قالب بزنيدو روى كاغذ روغنى بذاريد و روش يه دستمال بندازيد و بعد يك ربع شروع كنيد توى روغن داغ وبا شعله ى كم تا سرخ بشه،بعد اينكه سرخ شد روى دستمال بذاريد تا روغنش جذب دستمال بشه ... براى سس شكلاتى يه قاشق كره رو اب مى كنيم و شكلات تخته اى رو خرد مى كنيم و توش مى ريزيم وروى بخار اب ميذاريم تا اب بشه و كمى شير بعد اب شدن شكلات اضافه مى كنيم و هم ميزنيم تا يكدست بشه ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
۱۲ تیر ۱۳۹۹
لیمو : ۲ کیلو شکر : ۲ کیلو سر و ته لیموها رو زدم و به ورقه های نازک برش زدم و دونه های لیمو را در آوردم(حتما باید در بیارید چون تلخ میشه)حالا در شیشه ی خشک و تمیز یک لایه لیمو ریختم و روش یک لایه شکر روی لیموها ریختم وقتی شیشه پر شد لایه آخر رو شکر ریختم و در شیشه رو روش گذاشتم و محکم بستم جلو افتاب گذاشتم تا دو روز بهش دیت نزدم بعد از دو روز با یک قاشق بلند هم زدم درشو گذاشتم و هر دو روز یکبار هم زدم تا شکر آب بشه و جذب لیموها بشه و تا چهل روز هر دو روز یکبار هم بزنید تا لیموها خوش طعم و خوش رنگ بشن و بعد از چهل روز بزارین یخچال ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
۱۲ تیر ۱۳۹۹
هدایت شده از نمونه عروسک دومیل
ثبت نام 😍 بامیل😉👆 برای آموزش راحت تر تعداد ثبت نام میکنیم 👌 لطفا برای و به آیدی زیر پیام بدین👇 @Afsoon17mh 😍
۱۲ تیر ۱۳۹۹
شیر ۲لیوان شکر 3/4لیوان نشاسته ذرت ۲ ق موز یک عدد توت فرنگی ۶ عدد پودر ژله یک بسته ب دلخواه من از ژله بلوبری استفاده کردم ابتدا ژله رو طبق دستوری ک روی بسته نوشته آماده میکنیم داخل جام ریختم و بصورت کج گذاشتم داخل یخچال تا نیم بند بشه بعد میریم سراغ آماده کردنه محلبی ب این صورت: داخل یک ظرف شیر،شکر،نشاسته رو میریزیم و هم میزنیم تا یکدست شه میذاریم رو حرارت و مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه بعد از روی حرارت برداشته و و هم میزنیم. موز رو رنده میکنیم وتوت فرنگی هارو هم رنده میزنیم وبا مواد محلبی مخلوط کرده ودر آخر ۲۵ گرم کره اضافه میکنیم وهم میزنیم این از مواد محلبی ما ک آمادس بعد از اینکه خنک شد,داخل ظرف میریزیم روی ژله هامون میگذاریم داخل یخچال تا کامل ببنده ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
۱۲ تیر ۱۳۹۹
6.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رولت پنکیک شکلاتی 😋 مواد لازم برای ۵ عدد آرد سفید: ۱ پیمانه تخم مرغ: ۲ عدد متوسط بکینگ پودر: نصف ق چ نمک: نوک ق چ شکر:۱/۴ پیمانه(یک چهارم پیمانه) شیر: ۱/۴ پیمانه ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
۱۲ تیر ۱۳۹۹
نان رولی ارده وگردو مواد لازم: خمیر مایه..... ۱ ق غ روغن مایع..... ۱/۳ پیمانه آب ولرم...... ۱/۲ پیمانه شیر ......۱ پیمانه شکر........۳۵ گرم نمک.......۱ قاشق مرباخوری آرد....... به مقدار لازم(خمیر کمی به دست بچسبد) سفیده تخم مرغ..... ۱ عدد رویه زرده تخم مرغ ۱ عدد و ۱ ق غ شیر برای وسط خمیر: ۱۰۰گرم کره آب شده ۱/۲ پیمانه ارده گردو آسیاب شده ۱۰۰ گرم طرز تهیه: ابتدا آب ولرم، و۱ ق غ از شکر و خمیر مایه را در ظرفی ریخته هم بزنید و 10 دقیقه استراحت بدید.سپس شیر وروغن مایع سفیده تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و خمیر مایه عمل آمده را اضافه کنیدوبعد آرد ونمک را با کنترل بریزید و ورز بدید. باید قوام خمیر طوری باشد که کمی به دست بچسبد. روی خمیر را بپوشانید و 45 دقیقه استراحت بدید تا خمیر عمل بیاد. از خمیر 10 چانه جدا کنید و مجدد 10 دقیقه استراحت بدید. چانه ها را به اندازه بشقاب باز کنید و روی 5 چانه باز شده کره آب شده بزنید و روی هم بذارید و 15 دقیقه استراحت بدید سپس تا جایی که میتوانید باز کنید و از وسط برش بزنید...روی خمیر را ابتدا ارده ریخته وبا قاشق پخش کنید و بعد گردو را بریزید. سپس از عرض برش های باریکی بزنید و رول کنید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بذارید بقیه چانه ها را هم به همین شکل آماده کنید و 30 دقیقه داخل سینی استراحت بدید سپس زرده تخم مرغ بزنید و در فر 200 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که بپزید ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
۱۲ تیر ۱۳۹۹