#کوکی_پسته_و_شکلات_سفید https://eitaa.com/shirinisaraa/8234 ❣❣❣

‍ ‍ ‍ #کوکی_پسته_و_شکلات_سفید کره 100 گرم نرم شده در دمای محیط شکر سفید 2 ق غ شکر قهوه ای تیره 1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد زرده تخم مرغ 1 عدد وانیل 1 ق چ آرد یک و یک دوم پیمانه جوش شیرین سه چهارم ق چ نمک یک چهارم ق چ شکلات سفید خرد شده 220 گرم پسته خرد شده نصف پیمانه در تابه ای کره را روی حرارت کم گذاشته هم بزنید تا ذوب شود هنگامی که شروع به کف کردن کرد از روی حرارت برداشته و به هم زدن حدود 1 دقیقه ادامه دهید سپس کنار گذاشته تا خنک شود. حدود 1 ساعت کره را در دمای محیط گذاشته سپس داخل کاسه ای ریخته و با شکرها مخلوط کرده و با هم زن می زنیم تا پوک و کرمی شود حدود 5 دقیقه با دور متوسط هم زن هم بزنید. تخم مرغ وزرده را اضافه کرده و به هم زدن ادامه می دهیم وانیل را هم اضافه کرده و مخلوط کنید. آرد و جوش شیرین و نمک را الک کرده و کم کم اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید در آخر پسته و شکلات ها را اضافه کرده مخلوط کنید. خمیر را به مدت 1 ساعت یا بیشتردر یخچال قرار داده هر چقدر خمیر بیشتر در یخچال بماند کیفیت کوکی بهتر می شود (حتی به مدت 1 روز) با اسکوپ از خمیر برداشته و در سینی با فاصله از هم بگذارید سپس در #فر از پیش گرم شده با دمای 350 درجه فارنهایت به مدت 12 دقیقه تا زمانی که طلایی شوند قرار دهید. https://eitaa.com/shirinisaraa/8235 ❣❣❣

#شیرینی_گل_مینا https://eitaa.com/shirinisaraa/8238 ❣❣❣

‍ #شیرینی_گل_مینا دستور و عکس از سمیه عزیز مواد لازم: کره به دمای محیط رسیده 200 گرم پودر قند 100 گرم پودر کاسترد 4 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر ½ قاشق چای خوری آرد 300 گرم رنده پوست لیمو 2 قاشق چای خوری زرده تخم مرغ 1 عدد وانیل ¼ قاشق چای خوری طرز تهیه: کره و پودر قند را میزنیم تا کرم رنگ شود. وانیل و رنده پوست لیمو را هم اضافه کرده خوب میزنیم تا پوک شود. سپس زرده تخم مرغ و پودر کاسترد را اضافه کرده میزنیم تا مخلوط شود.. و در آخر مواد خشک الک شده را اضافه کرده با دست مخلوط میکنیم تا جایی که به دست نچسبد سپس مقداری از خمیر را بین دو کیسه پلاستیک با وردنه باز کرده با کاتر قالب میزنیم . میتوانید خمیر را رنگ کرده با کاتر گل مینا قالب بزنید. شیرینی ها را در سینی فر چیده در فر 180 درجه به مدت ده تا 15 دقیقه بپزید. نکته: برای راحت تر قالب زدن شیرینی ها میتوانید قبل از قالب زدن خمیر را کمی داخل یخچال قراردهید. https://eitaa.com/shirinisaraa/8239 ❣❣❣

🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌 #دسر اینم یه دسر با طعم و ایده جدید تکه های موز سوخاری با فیلینگ شکلات https://eitaa.com/shirinisaraa/8242 ❣️❣️❣️

#دسر🍥🍰🍭 #چیز_کیک چیز کیک‌ #تیرامیسو https://eitaa.com/shirinisaraa/8251 ❣️❣️❣️

#کوکی_رول_کاکائو ❣❣❣

#کوکی_رول_کاکائو کره 1 پیمانه نرم شده شکر 2 پیمانه تخم مرغ بزرگ 2 عدد وانیل 1 ق چ آرد سه و سه چهارم پیمانه بیکینگ پودر 2 ق چ نمک یک هشتم ق چ پودر کاکائو یک چهارم پیمانه در کاسه ای کره و شکر را با هم زن بزنید تا کرم رنگ شود. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و هم بزنید. وانیل را نیز اصافه کرده و هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کرده و به کرم آماده شده اضافه کرده و مخلوط میکنیم. خمیر را به دوقسمت تقسیم کرده و به بخشی از آن پودر کاکائو را اضافه کرده و مطابق شکل روی کاغذ روغنی از هر قسمت از خمیر نیمی از آن را پهن کرده و برای نیم ساعت در یخچال قرار داده و پس از آن مطابق شکل آنها را رول کرده و در نایلون گذاشته و مجدد در یخچال برای 2 ساعت قرار می دهیم و پس از آن رول را برش زده و در سینی فر چرب شده می چینیم و در فر 350 درجه فارنهایت به مدت 10 تا 12 دقیقه می پزیم. https://eitaa.com/shirinisaraa/8269 ❣️❣️❣️

#فیلم آموزش دونوع #شیرینی_بهشتی و #نخودچی باکانال خودتون همراه باشید😊 https://eitaa.com/shirinisaraa/4700 ❣❣❣

#فیلم #ژله_کیوی😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/8290 ❣❣❣

#نان_پفی_پنیری https://eitaa.com/shirinisaraa/8298 ❣❣❣

‍ #نان_پفی_پنیری آب 3/4 پیمانه کره 5 ق غ نمک 1/2 ق چ پاپریکا 1/4 ق چ فلفل سیاه آرد 1 پیمانه پنیر موزارلا رنده شده 3/4 پیمانه تخم مرغ 4 عدد پنیر پارمیزان رنده شده 1/3 پیمانه سبزیجات دلخواه برای تزیین این نان سبک و پفکی ساده با مغز پنیری رو حتما امتحان کنید با این میزان مواد 18 عدد نان خواهیم داشت آب و کره و نمک و پاپریکا و فلفل را در تابه ای روی حرارت گذاشته تا به جوش آید . آرد را اضافه کنید هم بزنید تا خمیر به دست آید 2 دقیقه خمیر را روی حرارت گذاشته تا کمی آب آن تبخیر شود از روی حرارت برداشته صبر کنید تا خنک شود تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و هم بزنید تا به خورد مواد رود. پنیرموزارلا را به خمیر اضافه کنید خمیر را در قیف ریخته و با فاصله از هم در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید قرار دهید. روی نان ها را پنیر پارمیزان بپاشید در صورت تمایل سبزی بریزید نان ها را به مدت 10 دقیقه با دمای 220 درجه و بعد 20 دقیقه با دمای 190 درجه در #فر بپزید داغ سرو کنید نوش جان https://eitaa.com/shirinisaraa/8299 ❣❣❣