✅ #کرم_وانيلى 😋
✍ مواد لازم:
شير:۱پ
خامه صبحانه:۱/۲پ
.پودروانيل:۱/۸ق چ
شكر:۳ق س
پودر ژلاتين :۱ق غ
اسانس موز کمی
موز خرد شده:۱_۲ عدد
زعفران دمکرده یا رنگ زرد کمی 🍜 طرز تهیه:
پودر ژلاتين رو توى نصف استكان آب مخلوط كرده و پنج دقيقه صبر كنين، بعد بذارين روى بخار آبجوش تا كاملاً حل بشه.
خامه و شير و شكرو توى قابلمه بريزين و بذارين روى شعله متوسط و مرتب هم بزنين.
وقتى داغ شد و اطراف قابلمه شروع به حباب زدن كرد،از روى حرارت بردارين و وانيل رو اضافه كنين.
وقتى مقدارى از حرارت افتاد ژلاتين حل شده رو اضافه كنين.
مخلوط كنين تا ژلاتين به خورد شير بره و بعد از الك معمولى رد كنين اسانس و موز خرد شده و زعفرون رو اضافه کرده در قالب دلخواه ریخته و ۶ ساعت در یخچال قرار میدهیم.
#دسر
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📽 #کلیپ_آموزشی
#کیک_شیفون 🍰
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#شیرینی #شیرینی لیمویی یاپرتقالی😋 ❣❣❣
#شیرینی_لیمویی_یا_پرتقالی 🍊🍋
❤️مواد لازم برای 30 عدد
250 گرم آرد
125 گرم کره
125 گرم شکر
1 تخم مرغ
پوست 2 عدد لیمو رنده شده(پرتقال هم میشه بجاش)
🔴برای آیسینگ رویال یا سس روش
1 سفیده تخم مرغ
220 گرم پودر قند
10 میلی لیتر آب لیمو
❤️طرز تهیه
کره و شکر رو با همزن تا خامه ای شه، تخم مرغ رو اضافه کنید و بزنین، آرد رو الک کنین و بهمراه پوست اضافه کنید و مخلوط کنین، خمیر تقریبا سفت میشه.بدون اینکه زیاد ورز بدین، باز کنین روی سطحی که خیلی کم آرد پاشیدین، بعد با کاتر دلخواه ببرین و روی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین، بچینین، در فر گرم شده 180 درجه، 10-12 دقیقه بپزین.
برای آیسینگ، همه موادو به راحتی مخلوط کنین.
آیسینگ رو روی شیرینی های سرد شده بدین و پسته بریزین.
#شیرینی
❣❣❣
#شکلات_پشمکی
🔴طرز تهیه🔻
🔸 اول شکلات رو به روش بن ماری اب میکنیم و یخورده روغن یا کره میریزیم تا روون بشه,سپس با قلمو شکلات رو به ته قالب و دیواره ها اغشته میکنیم و میگذاریم داخل یخچال تا ببندد,
سپس روی شکلات ها پشمک میریزیم و مجددا شکلات روی پشمکهاریخته و میگذاریم داخل یخچال تا سفت شود و بعد هم از قالب برمیگردونیم
❣❣❣
#شیرینی کنجدی
#بدون_فر
مواد لازم برای شیرینی کنجدی بدون فر🔻🔻🔻
کنجد: یک ونیم پیمانه
شکر: یک پیمانه
عسل: سه قاشق غذاخوری
روغن: دو قاشق غذاخوری
زعفران حلشده در آب: یک قاشق غذاخوری
♥️طرز تهیه ♥️
1. شکر، عسل و روغن را در ظرف کوچکی ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید تا مواد کاملا حل شده و طلایی رنگ شود، سپس زعفران را به آن اضافه کنید و در آخرکنجد را داخل ظرف بریزید و هم بزنید تا کنجدها کمی طلایی شوند.
2. یک سینی را چرب کنید، حرارت را ملایم کنید تا حدی که سوهان فقط گرم بماند، سپس سوهان را داخل سینی بریزید و بعد از سرد شدن برش دهید. سوهان کنجدی را در ظرف دردار، دور از رطوبت و گرما نگه دارید کنید.
✅فوت کوزهگری: 😉
قبل از ریختن سوهان در سینی یک قاشق از آن را در سینی بریزید، اگر زود بست و زیر زبان ترد بود، سوهان آماده است وگرنه اجازه دهید کمی بیشتر روی حرارت بماند.
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#شکلات با مغز نارگیل😋 ❣❣❣
#شكلات_با_مغز_نارگيل
مواد لازم:
شكلات تلخ ١٢٠گرم
شيرعسل ١قاشق سوپخورى
پودرنارگيل ٦٠ گرم
طرز تهيه:
شكلات را خرد كرده و روى بخار آب قرار دهيد تا ذوب شود. داخل قالب هاى شكلات از شكلات ذوب شده بريزيد و برگردانيد تا يك لايه از شكلات كف و ديواره هاى قالب بماند و بگذاريد تا ببندد. يك بار ديگر اين كار را تكرار كنيد تا پوسته شكلاتى مقاومى بدست آيد. نارگيل را در تابه بريزيد و تفت دهيد تا بو داده شود. شير عسلى را در ظرفى بريزيد و بتدريج نارگيل را اضافه كرده مخلوط كنيد تا به شكل خمير منسجمى درآيد. داخل كاسه هاى شكلاتى را با خمير نارگيلى پر كنيد. باقى شكلات را ذوب كرده و روى مواد را با شكلات بپوشانيد و در يخچال قرار دهيد تا شكلات ببندد. شكلات آماده را از قالب جدا كرده و سرو كنيد.
#شیرینی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم 🎥
#بستنی خوشمزه😋
شیر نارگیل توت فرنگی موز عسل
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم🎥
یه فینگر فود راحت و خوشمزه مخصوص پذیرایی در تولد ها😋
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم🎥
#ایده تزیین جشن تولد پسرونه😍
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم🎥
#ایده تزیین تولد دخترونه
چه بالن قشنگی😍
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم🎥
یک میان وعده خوشمزه😋😋😋
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم 🎥
یک میان وعده خوشمزه😋
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم🎥
#ایده
#میوه_آرایی
❣❣❣
هدایت شده از آموزشگاه بافتنی نازبانو( بباف وایده بگیر)
حرااااااااج بی نظیر
ورود #تپلا تو این کانال الزامیه حتما❌
ازسایز 36 تا 60 🗣
🔴 #ضمانت_مرجووووع
قیمتهاش شوکه کنندس😅
ارسالات سریع ومرتب 💯
http://eitaa.com/joinchat/160628757C9c3e83db74
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
حرااااااااج بی نظیر ورود #تپلا تو این کانال الزامیه حتما❌ ازسایز 36 تا 60 🗣 🔴 #ضمانت_مرجووووع قی
لباساي شيك مجلسي رسيدقيمتاخيلي ارزون😱
قابل #تعویض رایگان 💃
لباس١٨٠تؤمنّي زده٩٠تومن🔴
لباس مشکی #سايزبزرگم داره تاسايز 60
محاله بياي خريدنكني👇
http://eitaa.com/joinchat/160628757C9c3e83db74
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم🎥
#ژله_خاکشیر
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#فیلم🎥 #ژله_خاکشیر ❣❣❣
#ژله_خاکشیر_تخم_شربتی😍
حتمادرست کنین عالیههه
◀برای تهیه این ژله از هر نوع عرقیجات معطر به دلخواه میتونید استفاده کنید مثل گلاب،بیدمشک،نسترن و...
◀حجم قالبتون رو ابتدا اندازه گیری کنید به این صورت که قالب رو با لیوان از آب پر کنید و بشمارید ببینید قالب با چند لیوان آب پر میشه بعد به همون اندازه عرق دلخواهتون رو با لیوان اندازه بگیرید.
◀عرق دلخواهتون رو در کاسه بریزید و به ازای هر لیوان عرق معطر 1 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین روی اون بپاشید و کمی صبر کنید تا ژلاتین اسفنجی بشه و بعد روی بخار کتری بذارید تا ژلاتین کاملا حل بشه.
سپس به میزان دلخواه شکر بریزید و حل کنید(میزان شیرینی ژله به ذائقه شما بستگی داره)
.
خاکشیر را از قبل بشوئید(من معمولا از خاکشیر تمیز و شسته شده که به صورت آماده در فروشگاه های معتبر یا عطاری ها موجود هست استفاده میکنم)
سپس خاکشیر تمیز را با مقداری ژله مخلوط و کمی صبر کنید تا خاکشیر لعاب بندازه.
کف قالب رو با کمی روغن چرب کنید.
مقداری از خاکشیر مخلوط شده با ژله را کف قالب بریزید و در یخچال قرار بدید تا نیم بند بشه.
بعد چند قاشق از ژله شفاف را روی خاکشیر نیم بند بریزید و غنچه های گل سرخ را بنا به سلیقه خودتون در قالب بچینید و دوباره در یخچال بذارید تا غنچه ها در ژله فیکس بشن و بعد بقیه ژله شفاف را روی غنچه ها بریزید تا روی غنچه ها رو بپوشونه و در یخچال بذارید تا نیم بند بشه.
.
میزان دلخواه تخم شربتی را در مقداری ژله شفاف بریزید و صبر کنید تا آب ژله رو جذب و ژله ای بشه و بعد یک لایه از تخم شربتی ژله ای رو روی ژله نیم بند در قالب پهن کنید و دوباره در یخچال بذارید.
.
من دوباره کمی ژله شفاف و در انتها مقداری از ژله خاکشیر را در قالب ریختم و برای 4 تا 5 ساعت در یخچال گذاشتم تا خوب ژله ببنده و بعد در ظرف سرو برگردوندم.
◀میتونید از ژله آلوورا برای قسمتهای شفاف دسر استفاده کنید.
◀اگه گلاب غلیظ بود با کمی آب بنا به سلیقه خودتون رقیق کنید.
❣❣❣