#پودینگ_شکلات_انار @shirinisaraa

🍁 #پودینگ_شکلات_و_انار😋😃👌 مواد لازم برای ۴ نفر: شیر ۲ لیوان شکر نصف لیوان سر خالی نشاسته ذرت یا آرد سفید ۴، ۵ قاشق سوپ خوری وانیل یک چهارم قاشق چای خوری خامه صبحانه یک عدد ۲۰۰ گرمی شکلات تلخ یا شیری یا سفید ۱۵۰ گرم دانه انار به میزان لازم شکلات تلخ به میزان لازم طرز تهیه: شیر سرد را در قابلمه بریزید، شکر و نشاسته(یا آرد) را اضافه کنید و هم بزنید، قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مدام هم بزنید تا غلظت پیدا کند(مثل درست کردن فرنی یا سس بشامل) پودینگ که غلیظ شد از روی حرارت بردارید و خامه و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود. ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ 🍁 ┊ ┊ 🍂 ┊ 🍁 🍂 🍂 @shirinisaraa 🍁

#شکلات_اناری_یلدایی👌 ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ 🍁 ┊ ┊ 🍂 ┊ 🍁 🍂 🍂 @shirinisaraa 🍁

🍁 #شکلات_اناری_یلدایی😋😉👍 مواد لازم : بیسکویت(ساقه طلایی یا دایجستیو) ۱ بسته شکلات تخته ای به مقدار لازم دانه انار به مقدار لازم خلال پسته به مقدار لازم تارت سبدی شکل به تعداد لازم طرز تهیه : 1. اول از همه شکلات رو تکه تکه می کنیم و روی بخار کتری میذاریم ، وقتی نصفش ذوب شد اون رو برمیداریم و کامل بهم میزنیم تا یکدست شه. 2. حالا تارت رو با ظرافت به حالت اره ای برش میزنیم و به دو قسمت مساوی تقسیم میکنیم. 3. بیسکوییت رو داخل شکلات میزنیم و با دست دیگه لبه های تارت رو هم به شکلات آغشته می کنیم و روی بیسکویت قرار میدیم و بعدش با انار و خلال پسته تزیین میکنیم. 4. بعد هم اجازه میدیم شکلات خودش رو بگیره. به همین راحتی یه کار کاملا راحته و به ابزار و قالب خاصی هم احتیاج نداره. ☚نکته : تارت سبدی ، جنسش نازکه و در تمام فروشگاه های لوازم قنادی موجود می باشد. ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ 🍁 ┊ ┊ 🍂 ┊ 🍁 🍂 🍂 @shirinisaraa 🍁

#کیک_اسفناج ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ 🍁 ┊ ┊ 🍂 ┊ 🍁 🍂 🍂 @shirinisaraa 🍁

#كيك_اسفناج تخم مرغ 3 عدد آرد 2 لیوان شکر 1.5 لیوان شیر 0.5 لیوان برگ اسفناج 300 گرم پکینگ پودر 2 قاشق چایخوری روغن 0.5 لیوان طرز تهیه اسفناج: در قابلمه ای آب را بجوشانید. برگ های اسفناج را داخل آب جوش ریخته و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه بجوشد. اسفناج را در صافی بریزید تا آب اضافی گرفته شود. در ظرف دیگری آب سرد به همراه چند تکه یخ قرار دهید و بلافاصله اسفناج را در آب سرد قرار دهید. بعد از این که اسفناج کاملا سرد شد، آن را به دستگاه غذاساز بزنید تا یکدست شود. اسفناج آماده است تا با مواد دیگر مخلوط شود. طرز تهیه کیک اسفناج: شکر، تخم مرغ و وانیل را با یکدیگر مخلوط کرده هم می زنیم تا حالت کشدار پیدا کند. سپس روغن را اضافه کنید. هم بزنید تا مخلوط شود. اسفناج و سپس شیر را اضافه کنید. هم بزنید تا یکدست شود. آرد و پکینگ پودر را با یکدیگر مخلوط کرده و به مایع بالا اضافه کنید. فر را از قبل گرم کنید. کف سینی یا قالب را چرب کنید و کاغذ روغنی بگذارید و مجددا روی کاغذ را چرب کنید. سپس مایع کیک را روی کاغذ بریزید. در دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 40 تا 50 دقیقه کیک را در فر قرار دهید. زمان دقیق پخت کیک را با این روش تشخیص دهید: هر گاه چنگالی را در کیک فرو بردید و مایع به چنگال نچسبید کیک آماده است. بعد از پخت، لایه رویی کیک اسفناج همانند کوکو سبزی، قهوه ای رنگ است. کیک را از فر خارج کنید. کمی که سرد شد با یک چاقوی تیز، یک لایه به قطر 1 سانتی متر را از بالای کیک ببرید. لایه برش خورده کیک را به دستگاه 1،2،3 بزنید تا پودر شود البته اگر دستگاه ندارید با دست هم می توانید این کار را انجام دهید. سپس کرم لای کیک اسفناج (که در زیر طرز تهیه آن آمده است) را روی کیک قرار دهید، لایه پودر شده را با چاقو یا چنگال روی کرم فشار دهید تا چسبندگی لازم را پیدا کند. کرم لای کیک را می توانید در دو یا سه طبقه نیز قرار دهید. کیک اسفناج آماده است. کیک را به قطعات دلخواه برش بزنید و در صورت تمایل با خلال بادام تزیین کنید. نوش جان! مواد لازم کرم وسط کیک اسفناج: تخم مرغ 1 عدد شکر 1/4 لیوان شیر 1 لیوان نشاسته ذرت 2 قاشق سوپخوری کره 1 قاشق چایخوری وانیل کمی طرز تهیه کرم کیک اسفناج: نشاسته و شکر را با یکدیگر مخلوط کنید. تخم مرغ را اضافه کنید و آن قدر هم بزنید تا حالت خمیری پیدا کند. سپس شیر را اضافه کنید. این مخلوط را روی حرارت گذاشته و آن قدر هم بزنید تا سفت تر از فرنی شود. قبل از اتمام پخت، کره و وانیل را نیز اضافه کنید. کرم وسط کیک اسفناج آماده است. ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ 🍁 ┊ ┊ 🍂 ┊ 🍁 🍂 🍂 @shirinisaraa 🍁

3 نوشیدنی شگفت انگیـز برای تقویت سلامت👌 @shirinisaraa

#ایده #تزئین_کیک #دراژه_شکلاتی @shirinisaraa

#الگوی_اعداد #برش_کیک_عددی @shirinisaraa

#ایده_کیک_عروسکی😍 #باکیک_فنجونی @shirinisaraa

#دسر #ترایفل @shirinisaraa

#دسر_ترایفل 🍜طرز تهیه ترایفل ترکیبی از ژله میوه کیک پودر شده خامه یا انواع کرم مثل کرم وانیلی کرم کاسترد پودینگ و و و .... من برای لایه اول ژله گذاشتم وقتی بست میوه گذاشتم دیگه سلیقه ایه هر میوه ای دوست دارید میتونید بزارید بعد روش کیک پودر شده ریختم از هر کیکی میتونید استفاده کنید کیک و با پشت قاشق فشردش کردم بعد خامه فرم گرفته ریختم دوباره کیک پودر شده ریختم و روشم خامه و بعدم تزیین کردم ... بجای خامه هم از انواع کرم میتونید استفاده کنید یه نکته اینکه بهتره این دسر لااقل سه ساعتی تو یخچال باشه . @shirinisaraa