باقالی مواد لازم: باقالی پخته روغن کنجد رب انار: ۳ ق غ نمک: ۳ ق غ گل پر: ۳ ق غ سماق: ۳ ق غ سرکه: ۳ ق غ بعضی جاها بارون میاد و هوا دوباره یه کمی سردتر شده، مثل طرف ما😍 تو هوای سرد واقعا می چسبه، مخصوصا اگه خودتون درستش کنید👌 باقالی پخته رو می ریزیم داخل ماهیتابه و با کمی روغن کنجد هم می زنیم. بعد هم رب انار، نمک، گل پر، سماق و سرکه( سیب یا سرکه طبیعی) رو اضافه همه رو با هم مخلوط می کنیم. و کمی تفت می دیم. الان آماده است😊 نوش جان البته برای بعد از افطار مثلا اگر خواستین با خانواده یه دوری بزنید😊 البته به شرط اینکه سماق و سرکه خیلی زیاد نباشه و رب هم ترش نباشه، سردی و خشکی‌اش بالا می ره طبع:👇 #سرد_و_خشک نکات: بیش از حد تفت ندهید❌ از سرکه طبیعی استفاده کنید.✔️ #آشپزی #باقالی ❌ انتشار فقط با ذکر منبع 🌿 @shooniz_teb 🍁✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬▬ دوستان را به کانال خودتون دعوت کنید 👇👇 https://ble.ir/shooniz_teb https://eitaa.com/shooniz_teb https://instagram.com/shooniz_tebt

رب و لواشک آلوچه: مواد لازم:🍱 آلو یا آلوچه 5 کیلو آب 1لیوان💧 نمک 1 ق غ🧂 طرز تهیه لواشک آلوچه: برای درست کردن لواشک آلو مراحل پخت رب آلوچه رو انجام میدیم تا برسیم به مرحله ی آبکش کردن آلوچه ها بعد اینکه آبکش کردیم نمک میریزیم و روی سینی نایلون پهن میکنیم و مایع لواشک میریزیم روی نایلون و میذاریم زیر نور خورشید یا زیر باد پنکه تا خشک بشه. هر ربی رو درست میکنید یه شب توی سینی پهن کنید تا آبش خشک بشه و سفت‌تر بشه و دیگه کپک نمیزنه. رب آلو رو توی ظرف تمیز تو یخچال نگهداری کنید. طبع: #سرد_و_خشک #نکات_سلامتی💚 🍎مورد علاقه طبایع سوداوی، زیاده روی موجب غلبه سودا می‌شه، چون سوداوی‌ها زمینه غلبه سردی و خشکی رو بیشتر دارند. 🍏مناسب طبایع دم، به شرط نداشتن غلبه سودا #رب_آلوچه #لواشک_آلوچه مناسب برای افراد صفراوی و دارای غلظت خون ❌ انتشار فقط با ذکر منبع 🌿 @shooniz_teb 🍁✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬▬ دوستان را به کانال خودتون دعوت کنید 👇👇 https://ble.ir/shooniz_teb https://eitaa.com/shooniz_teb https://instagram.com/shooniz_teb

ترشک خانگی مواد لازم :🍱 آلو سیاه سیب خشک🍎 زرشک آلبالو خشکه 🍒 برگ قیسی خشک شده لواشک میوه های مختلف رب انار دانه های انار آلو سیاه را با آب خیلی روی گاز بگذارید تا نرم شود اگر آلوها رسیده بودند نیازی به آب ندارید. بعد از اینکه نرم شدند آن ها را با گوشتکوب بکوبید و وقتی نرم شدند از صافی عبور بدهید و دوباره بگذارید روی گاز و مقداری شکر و نمک بزنید و بگذارید چند دقیقه بجوشد تا شکر و نمک حل شود. میوه های خشک را داخل کاسه بریزید و از سس آلوی داغ روی آن بریزید تا نرم شوند. کمی رب انار روی آن بریزید در ظرف را بگذارید تا با گرمای سس آلو میوه های خشک نرم شوند اگر سس آلو سرد باشد میوه ها نرم نمی شوند و سفت هستند. چند ورق لواشک میوه را برش بزنید و به آن اضافه کنید. اگر دوست دارید لواشک له شود و سس ترشک لعاب دار باشد همان اول به مواد اضافه کنید. در غیر اینصورت بعد از 2 الی 3 ساعت که گذشت لواشک را اضافه کنید تا لواشک درسته در ترشک باقی بماند. ترشک بعد از 24 ساعت کاملا جا افتاده و قابل استفاده است. این ترشک یک ماه داخل یخچال قابل نگهداری است. دانه های انار خشک هم بریزید عالی می شود. طبع: #سرد_و_خشک #نکات_سلامتی💚 🍎حتما از میوه‌های رسیده فصل استفاده کنید. #ترشک ❌ انتشار فقط با ذکر منبع 🌿 @shooniz_teb 🍁✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬▬ دوستان را به کانال خودتون دعوت کنید 👇👇 https://ble.ir/shooniz_teb https://eitaa.com/shooniz_teb https://instagram.com/shooniz_teb

نان کدویی🥯 مواد لازم:🍱 ۳۰۰ گرم کدو حلوایی یک لیوان آب💧 یک عدد تخم‌ مرغ🥚 یک لیوان شیر🥛 سه قاشق غذاخوری شکر🥡 نصف لیوان روغن مایع دو قاشق غذاخوری خمیر مایه یک قاشق چایخوری زرد چوبه یک قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری نمک🧂 تقریبا پنج پیمانه آرد سفید🥡 یک تکه شکلات دو قاشق غذاخوری شیر🥛 یک زرده تخم مرغ🥚 کمی کنجد طبع: #سرد_و_خشک #آشپزی #نان_کدو ❌ انتشار فقط با ذکر منبع 🌿 @shooniz_teb 🍁✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬▬ دوستان را به کانال خودتون دعوت کنید 👇👇 https://ble.ir/shooniz_teb https://eitaa.com/shooniz_teb https://instagram.com/shooniz_teb