#فالوده چندتا نکته را دوستان لحاظ کنید اگه خواستین درست کنین. کاملا طبق دستور پیش برید تا رشته هاتون مثل من خرد نشه و منسجم باشه. فقط شربتش نباید غلیظ بشه چون یخ نمیزنه و فقط سفت میشه همینکه شکر حل شد و چند جوش زد کافیه @sofrebanovanbeheshti

#کیک_شیره_و_خرما👇 درتوستر یه عدد تخم مرغ رو با نصف پیمانه شکر مخلوط کردم و بعد نصف پیمانه شیره انگور و نصف پیمانه اب و نصف پیمانه روغن به مواد اضافه کردم و مخلوط کردم دو پیمانه آرد و یک ق چایخوری بیکینگ پودر به مواد اضافه کردم و خوب مخلوط کردم (آرد رو کم کم به مواد اضافه میکنیم که زیاد صفت نشه و اگه شل شد به اردمون اضافه میکنیم .. و برای این کیک اصلا از همزن برقی استفاده نمیکنیم) وقتی مواد خوب باهم مخلوط شد یک پیمانه خرمای له شده به مواد اضافه میکنیم و مخلوطش میکنیم داخل تستر دمای ۱۵۰ و ۴۵ دقیقه زمان پخت @sofrebanovanbeheshti

#شیره_انگور 👇 البته تابستان پارسال درست کردم داریم به فصل انگور نزدیک میشیم بتونیم شیره انگور که خاصیت های زیادی از جمله درمان کم خونی داره خودمون درست کنیم عالیه آب انگور گرفتم و تو قابلمه مسی با شعله متوسط گذاشتم بجوشه خیلی کم ته میگیره اونم آخر کار که داره سفت میشه پس نیاز به همزدن و مراقبت زیاد نداره وقتی دیدید داره غلیظ میشه شعله کم کنید و چند بار هم بزنید من خاک سفید استفاده نکردم برای اینکه از حلال بودنش مطمئن بشیم باید دو سوم آب انگور بخار بشه @sofrebanovanbeheshti

"دعای فرج" بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِیمِ اِلهى عَظُمَ الْبَلاَّءُ وَبَرِحَ الْخَفاَّءُ وَانْكَشَفَ الْغِطاَّءُ وَانْقَطَعَ الرَّجاَّءُ وَضاقَتِ الاْرْضُ وَمُنِعَتِ السَّماَّءُ واَنْتَ الْمُسْتَعانُ وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِى الشِّدَّةِ وَالرَّخاَّءِ اَللّهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّدٍ وَ الِ مُحَمَّدٍ اُولِى الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ وعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُمْ فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلا قَريباً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ يا مُحَمَّدُ يا عَلِىُّ يا عَلِىُّ يا مُحَمَّدُ اِكْفِيانى فَاِنَّكُما كافِيانِ وَانْصُرانى فَاِنَّكُما ناصِرانِ يا مَوْلانا يا صاحِب الزَّمانِ الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى السّاعَه السّاعَةَ السّاعَةَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ بِحَقِّ مُحَمَّدٍ وَآلِهِ الطّاهِرينَ التماس دعا🙏

💐روزے یڪ صفحہ از قرآڹ ڪریم💐 🌟 #سوره_بقره ☘ #صفحه_23

💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه23🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار

💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه23🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار

@sofrebanovanbeheshti کلاژ عکس آشپزی بانوان گروهمون😍

@sofrebanovanbeheshti کلاژ عکس آشپزی بانوان گروهمون😍

#شربت_گل_پنیرک #شربت_رنگی 🌀گل پنیرک، خشکش رو از عطاریها می تونید تهیه کنید، قیمتش بالا نیست، اسم دیگه گل پنیرک، گل خبازی هم هست، بانوان باردار ومادران شیرده در خوردنش زیاده روی نکنند⛔️ ۳ ق غذاخوری پر پنیرک را با نصف لیوان آب سرد خیس کرده(اب گرم یا اب جوش باعث میشه رنگ لعاب گل کمرنگ بشه) حدود ۳۰_۲۰ دقیقه ای خیس کنید تا گلها رنگ بنفش خودشون را به آب پس بدن ورنگشون روشن بشه،بعد از صافی رد کنید و فشرده کنید تا رنگ اونها کاملا گرفته بشه، درون ظرفی به مقدار کافی اب بریزید 👈من هر ق غذاخوری پر گل پنیرک را برای دو لیوان آب درنظر گرفتم اب رابا مقدار کافی شکر مخلوط کنید، می تونین داخل شربت گلاب یا کمی عرق دلخواه بزنید سپس پنیرک را اضافه کنید شربت اماده است، 🌼تخم شربتی دلخواهه می تونید کمی داخلش بریزید 🌼اگر پنیرک را مدت کمتری داخل آب خیس کنید و همین که اب رنگ آبی پیدا کرد استفاده کنید ویا پنیرک با اب بیشتر خیس خورده بشه رنگ شربت آبی رنگ میشه 🌼اگر پنیرک با اب کمتری خیس خورده بشه ورنگ بنفش اون حسابی خارج بشه ویا با مقدار کمتری اب وشکر مخلوط بشه شربت رنگ بنفش خواهد داشت 🌼اگر به شربت آبی یا بنفش رنگ کمی آبلیمو اضافه شود رنگ شربت صورتی یا ارغوانی خواهدشد 🌼اگر شیره بنفش خارج شده از پنیرک را حدود ۴_۳ دقیقه بجوشانید رنگ آن سبز رنگ خواهد شد و موقع افزودن به آب وشکر شربت سبز،البته اگر به شربت آبی رنگ کمی زعفران دم کرده اضافه کنید بازهم شربت سبز رنگی خواهید داشت 🌹برای مهمانی اب وشکر را آماده کنید و موقع سرو با عصاره پنیرک مخلوط کنید چون اگر زیاد بمونه رنگ شربت میره @sofrebanovanbeheshti

#شربت_گل_پنیرک #تخم_شربتی_شکر_آب_بیدمشک #رنگ_آبی :شربت+گل پنیرک خیسانده در آب سرد #رنگ_بنفش :شربت +دو قطره آبلیمو در رنگ آبی #رنگ_صورتی : چهار قطره آبلیمو در رنگ بنفش #رنگ_سبز : کمی زعفران در رنگ آبی شربت گل پنیرک یکی از بهترین خنک کننده‌های بدن در تابستان هست و خواصش به قدری زیاد هست که در متن جا نمیشد👌 خودش زیاد طعم و عطری نداره بنابراین ما با مخلوط آب و شکر میتونیم عرق بیدمشک، گلاب، نعنا و بهار نارنج رو به دلخواه اضافه کنیم و تخم شربتی که دیگه عالی میشه، من عرق بیدمشک رو انتخاب کردم سه قاشق گل پنیرک با نصف لیوان آب سرد نیم ساعت بمونه و از صافی ردش کنیم آبی کاربنی: عصاره بیشتر و مخلوط آب و شکر و عرق آبی کمرنگ: عصاره کمتر و مخلوط قبلی سبز: عصاره بیشتر و مخلوط قبلی و زعفران دم کرده صورتی پر رنگ: عصاره بیشتر و مخلوط آبشکر و عرق و ابلیمو صورتی کم رنگ: عصاره کمتر و مخلوط آبشکر و ابلیمو زرد: زعفران و مخلوط آبشکر و عرق و کمی گلاب فقط موقع سرو کردن درستش کنید چون بعد مدتی کمرنگ میشه🌸 @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#ترشی_بامیه سرکه جوشانده+آب + نمک و زردچوبه وادویه ترشی @sofrebanovanbeheshti

#پارچه_مخصوص_کالباس مثل کیسه سبزی با پارچه متقال یا چلوار😉دوتا پارچه اولی مستطیل ساده و دومی مثل کیسه توهم قرار میدم بعد دور فویل آلومینیومی و بعد داخل کیسه فریزر 😁 اولی پارچه مستطیل دومی کیسه ای پارچه مستطیل رو رول میکنم دور کالباس چون ما کوفته ی تبریزی بزرگ رو هم که درست میکنیم اولش داخل پارچه میپیچیم که خودش رو بگیره و بعد باز میکنیم @sofrebanovanbeheshti

#آسیبهای_اخلاقی_درخانواده خانم #نیلچی_زاده #بخت_دختران ( بستن بخت دختران ، ازدواج دختران و ...) #قسمت_چهاردهم @samtekhoda3 به جمع بانوان بهشتی بپیوندید 👇 🆔 @sofrebanovanbeheshti

قسمت سیزدهم☝️ هر هفته یکشنبه صوت های #آسیبهای_اخلاقی_درخانواده رو ان شاءالله قرار میدیم

#سرکه_انگور 👇 از انگور عسکری و ریش بابا سرکه درست کردم به نظر خودم ریش بابا بهتر بود انگور رو شستم و با خوشه تو دبه گذاشتم یه توری گذاشتم رو سرش و با کش بستم یه جای تاریک و گرم گذاشتم بعد از ۲ هفته اگر انگور عسکری باشه باید برای هر کیلو انگور یه فنجون آب بریزیم و کمی نمک ولی اگر ریش بابا باشه اصلا به آب نیاز نداره و فقط نمک اضافه میکنیم درش میبیندیم و باز یه جای تاریک و گرم میگذاریم سرکه مثل سمنو هست جلو چشم نباشه و افرادی که پاک نیستن نبیننش من به شخصه اینو تجربه کردم بعد از ۴۵ تا ۶۰ روز آماده هست هر چه بیشتر بمونه خوشمزه تر میشه البته امسال تصمیم دارم تو خمره درست کنم که سالم تر باشه @sofrebanovanbeheshti