ترتیل بدون ترجمه صفحه ۱۹۵ 🆔 @sofrebanovanbeheshti

@sofrebanovanbeheshti کلاژ عکس آشپزی بانوان گروهمون😍

تجربیات #شب_یلدا #ارسالی_کاربران ما شب یلدا خونه مادر شوهرم جمع میشیم اول از همه که برادرشوهر بزرگم اعلام میکنم کسی گوشی دستش نگیره والبته ✅ یک دوربین معمولی و پایه میذ اریم و یک نفر مخصوص عکاسی و فیلمبرداری تا همه خیالشان راحت باشه برای به یادگار موندن این مراسم ✅ مراسم شکرگذاری داریم یعنی هر کسی یه جمله میگه که شروعش اینه خدایا شکرت که ....... مثلا خدایا شکرت که بچه هام سلامتن یا همسر خوبی دارم یا شیعه امام علی هستم یا دست و پا دارم یا نفس میکشم و... (این کار خیلی خیلی میچسبه حتما حتما انجامش بدیم تا بفهمیم چقددددددددر نعمت داریم حتی نمی بینیمشون ) ✅ وسایل پذیرایی رو هم هر خانواده یه چیزی رو قبول می‌کنه از قبلش خانمها با هم هماهنگ میکنیم یکی شام یکی میوه یکی تخمه و یکی شیرینی و یکی کیک تولد مادرشوهر جان و ... ✅ بچه هامون رو تشویق میکنیم از چند روز قبلش که شعری از شاهنامه یا حافظ حفظ کنن و در جمع بخونن ✅ یه نفر هم از قبل تمرین می‌کنه تا بتونه چند بیتی از حافظ بخونه ✅ یکی از خانواده ها هر سال مسئول میشه تا چند تا بازی گروهی پیدا کنه و تدارک ببینه تا انجام بدیم بازی ادابازی بازی اسم و فامیل بازیهای هوش که معمولا توی مسابقه هوش برتر توی تلویزیون نشون میداد مثل حدس کلمات ، حدس نسبت‌های خانوادگی ، حدس عکس و ... بازیهای برنامه خندوانه مشاعره یا ساده ترش مشاعره با کلمات ✅ یه نفر هم چند تا جوک و لطیفه پیدا می‌کنه تا تو جمع بخونه(با رعایت تمام حدود شرعیش 😅) ✅ یه هدیه کوچیک در حد جوراب و گیره و تل و.... هم برای بچه ها تدارک میبینیم تا بعد از برگزاری مسابقه بهشون بدیم مسابقه بچه ها مثل طناب کشی ، ماهی گیری و .... ✅ با اینکه تولد مادرشوهرم رو هم میگیریم همه بدون هیچ تجملی هدیه میارن گاهی حتی میگیم بیشتر از این مبلغ هدیه تون نباشه مثلا یه سال که من باردار بودم و خیلی ویار داشتم و کمی مشکلات اقتصادی، یه بسته نبات خریدیم به عنوان هدیه بردیم اتفاقا همون سال یکی دو نفر دیگه هم بسته نبات آورده بودن 😅😅 با این حال مادرشوهرم کللللی تشکر کردن و همش میگفتم با این حالتون چرا خودتون رو به زحمت انداختین😅😅 ✅ بعد از صرف شام هم حتما دعای سفره میخوانیم و دعای فرج ✅ نکته مهم مهم همه اینها دور از چشم و هم چشمی و غیبت هست خانواده همسرم یه خانواده کاملاااا مذهبی و روحانی هستن یعنی تمام این شادی‌ها در حد شرع انجام میشه اینطور نیست که بگم شادیم چون قید و بند نداریم و آزادیم حتی سختگیری در مراوده بین زن و مرد نامحرم رو هم داریم ولی جمعمون شاده ببخشید خیلی طولانی شد 😘😘 ✍چه عاااالی واقعا لذت بردم از این دورهمی سالم🌷🌷👍احسنت به شما و جمع صمیمی تون👍ان شاءالله همیشه به شادی دورهم جمع بشید🤲 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#دمنوش_به #دمنوش یه دمنوش خوشمزه با یک کتاب خوشمزه تر😋😋😋😉😉 برای دومین بار دارم دختر شینا رو میخونم خیلی بیسته👍😉 حالا بریم سراغ دمنوش😉☕️ ابتدا میوه به را کاملا شسته و خشک میکنیم حتما هسته آنرا جدا کرده گوشت به را با رنده درشت رنده میکنیم بعد روی پارچه ای پهن میکنیم تا به ها کمی آبش گرفته بشه شب تا صبح بمونه بعد صبح اگه آفتاب بود که جلوی آفتاب پهن میکنید ولی اگه مثل تهران بیشتر هوا ابری بود من رخت آویز رو روش یه پارچه پهن کردم و با گیره محکم کردم و رنده ی به رو روش پهن کردم و جلوی بخاری گذاشتم که از زیر و رو بهش هوا بخوره و زودتر خشک بشه نیازی نیست خشکه خشک بشه همین که چروک شد و آبش گرفته شد توی تابه ریخته و بدون اضافه کردن چیزی فقط با شعله ی ملایم هم میزنید و تفت میدید شاید طول بکشه ولی یه دست میشه مرتبا مواد را هم زده و زیر رو میکنیم تا رنگش از رنگ قرمز تیره به نا رنجی تیره تبدیل شود البته باید مقدار کم بریزیم تو تابه تا بهم نچسبن😉 بعد از این مرحله شعله را زیاد کرده و مواد را مرتبا زیر و رو کرده تا رنگ آن نزدیک به قهوه ای شود و کاملا خشک شود دمنوش آماده است برای تهیه دمنوش به ، به ازای هر ۴نفر ۲ قاشق غذاخوری از مواد تهیه شده را با ۴لیوان آب جوش ترکیب کرده و به مدت نیم ساعت با حرارت غیر مستقیم دم میکنیم این دمنوش را با نبات یا عسل میل کنید نوش جان 😋😋😋 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#زیره_پلو با شامی🌷🌷🌷 من معمولا پلوهام ابکش نمیکنم مگر اینکه مهمان داشته باشم زیره هم بیست دقیقه ای اخرکه دم میکشه روی برنج میریزم. به کوکوهای گوشتم چند باری هسته که هویچ وجعفری اضافه میکنم به اضافه پودر اویشن عالی میشن😋😋😋 زیره برای پلوساده همینجوری میریزم اینا هم زیره هاش ریزن خودمون چیدیم. برای خورشت واستانبولی اسیاب میکنم .من تفت نمیدم بیست دقیقه اخر میریزم روی برنج زیر دندون میاد من از طعمش خوشم میاد زیره خیلی خاصیت داره برای لاغری شکم عالیه .خاصیت گرمی داره روی پلو که میریزیم اون سرد زیره گرمه @sofrebanovanbeheshti

#کارگاه_عزت_نفس #جلسه_دوازدهم #استاد_شجاعی 🆔 @sofrebanovanbeheshti

قسمت یازدهم☝️ هر هفته یکشنبه صوت های #عزت_نفس رو ان شاءالله قرار میدیم