ale-yasin-mahdi-mirdamad.mp3
2.37M
زیارت آل یاسین
با صدای میرداماد
التماس دعای فرج
به نیت سلامتی و فرج امام زمان(ع)
و هدیه به روح #شهدا
4_297669198144866665.MP3
902.7K
💠 هدیه نور برای ظهور 💠
🌹 #ترتیل_صفحه203🌹
🎤باصدای استاد #پرهیزگار
🆔 @sofrebanovanbeheshti
🌺🌸🌺 حماسه ۹ دیماه ۱۳۸۸ بر ملت رشید و انقلابی ایران اسلامی مبارکباد.
رمز رسیدن به صبح ظهور،
اطاعت از #ولایت و داشتن #بصیرت_انقلابی ست.
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#شله_زرد😋👇
من یک پیمانه پلوپزبرنج نیم دون را از صبح تا عصر گذاشتم خیس بخوره.
وقتی که خوب خیس خورد به همراه 10پیمانه آب روی شعله گاز گذاشتم تا به جوش بیاد البته با حرارت زیاد.
وقتی جوش اومد حرارت راکم کردم تا برنج بپزه. حدود یک ونیم ساعت طول کشید..
بعد خلال بادام را که از دوساعت قبل با گلاب خیس کرده بودم را بهش اضافه کردم وگذاشتم بازم خوب بپزه تا برنج شکفته بشه وخوب ازهم باز بشه.
دراین مرحله احساس کردم شله زردم کمی سفته من چند پیمانه دیگه آب هم اضافه کردم وهم زدم..باید مدام هم بزنیم تا ته نگیره..
به ازای هر پیمانه برنج من 2/5پ شکر اضافه کردم وباز هم زدم .کمی بعدش زعفرون دم کرده که اونم میزانش به دلخواهه.
من میخواستم طلایی خوشرنگ بشه را اضافه کردم به همراه یه قاشق م کره ویه ق م روغن جامد وکمی پودر هل وکمتر از یک چهارم پیمانه شیرینی پزی گلاب وشروع به هم زدن کردم تا شله زرد جابیفته وزعفرون رنگشو به برنج بده.
🔴حتما آب اگه احتیاج بود قبل ریختن شکر اضافه کنید. چون بعد اون دیگه شله زرد تغییری نمیکنه وبعد پخت آب میندازه.🔴وزعفرون رو هم بعد از ریختن شکر اضافه کنید تا بعد از پخت دونهای سفید برنج را شاهد نباشید.یعنی بعضی دونه ها هنوز رنگ زعفرون به خودشون نگرفتند.اینم از نکاتش.
پیمانه من برای مواد پیمانه پلوپز بود که برای پخت برنج هم ازش استفاده میکنم.شله زردی که پختم هوسونه دخترم بود. ان شاالله درست کنید ولذت ببرید.❤️
@sofrebanovanbeheshti