🔎 #مناجات_سحر 🎤 با صدای استاد حسین انصاریان 🌺 #ماه_رمضان #صلوات 🌙 ویژه ماه مبارک #رمضان 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#شامی من چشمی درست میکنم معمولا دو سه تا سیب زمینی خام رنده شده و یه دونه پیاز رنده میکنم یه بسته گوشت چرخ کرده یه تخم مرغ با سبزیجات خشک معطر نمک فلفل زردچوبه خوب ورز میدم وبا دست شکل میدم و سرخ میکنم😋 @sofrebanovanbeheshti

‍ #پاناکوتا_شکلاتی👇 ✍مواد لازم برای۴ نفر خامه‏ ۱/۴ لیوان شیر ۲ لیوان پودر ژلاتین ۱ قاشق غذا خوری شکر ۱۲ قاشق غذا خوری پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری اسانس وانیل ۱/۸ قاشق چای خوری شکلات تخته ای ۵۰ گرم 🍜طرز تهیه ۱- 1/2 لیوان شیر را داخل کاسه ای بریزید و پودر ژلاتین را روی آن بپاشید ، کاسه را روی حرارت بخار آب قرار دهید و هم بزنید تا ژلاتین حل شود. ۲- خامه را داخل قابلمه ای بریزید ، باقی مانده شیر را کم کم به خامه اضافه و مخلوط کنید و پس از اینکه یکدست شد شکر را اضافه کنید ، قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید تا شکر حل شود. ۳- پس از اینکه مخلوط شیر و خامه داغ شد از روی حرارت بردارید ( دقت کنید داغ شود اما به نقطه جوش نرسد ) و شکلات تخته ای رنده شده ، اسانس وانیل ، پودر کاکائو و مخلوط شیر و ژلاتین را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا مواد یکدست شوند. ۴- پاناکوتا را در ظرف بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا بسته شود سپس با خامه ، میوه و … تزیین و سرو کنید. 👈در صورت تمایل میتوانید مقدار پودر کاکائو یا شکلات را بیشتر کنید تا رنگ پاناکوتا تیره تر شود. @sofrebanovanbeheshti

#کارگاه_عزت_نفس ۲۸

#کارگاه_عزت_نفس ۲۸ #قسمت_بیست_هشتم #استاد_شجاعی 🌟محبوبِ اهلِ آسمان خواهی شد اگر؛ در مشکلات و مصائب، از دو سلاح #شکر و #صبر جدا نشده، و به #ناشکری و #ناامیدی ، تن ندهی! 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

قسمت بیستم و هفتم☝️ هر هفته یکشنبه صوت های #عزت_نفس رو ان شاءالله قرار میدیم

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#سوال👇 پودر نارگیل چرب چیه؟ خودمون باید درست کنیم یااز لوازم قنادی بگیریم؟ #پاسخ👇 پودر نارگیل اماده روغنش گرفته شده و در کل هیچ خاصیتی نداره در واقع تفاله نارگیل هست پودر نارگیل چرب لوازم قنادیها فکر کنم دارن خودتونم میتونید درست کنید نارگیل رو پوست سختشو بکنید و بعد اون پوست نازک قهوه ایشم با چاقو بگیرید رنده کنید بریزید توی سینی بگذارید جایی که هوا بهش برسه ۲ روزه خشک میشه پودر نارگیل چرب یعنی هیچ دست کاری نشده فقط نارگیل رو پودر کردن @sofrebanovanbeheshti

میوه آرایی #خلاقیت #کلیپ_تصویری

#حلوای_تخم_مرغ👇 یه حلوای فوق العاده مقوی💪 و البته خوشمزه😋 تخم مرغ یک عدد آرد یک لیوان (اگه آرد جوانه گندم باشه یا سویق که دیگه عااااالی👌) گلاب نصف لیوان شکر دوسوم لیوان تا یک لیوان سرپر زعفرون 🤔🤦‍♀ روغن چشمی(اینم کره بزنین معرکه میشه) یه کمی هم هل ساییده 🔴تخم مرغ ، شکر، پودر هل رو هم میزنیم و بعد گلاب رو اضافه میکنیم اینقدر هم میزنیم تا دونه های شکر کااااملا حل بشه آرد رو تفت میدیم تاخامیش گرفته بشه، روغن رو اضافه میکنیم و کمی بعد از روی حرارت کنار میگذاریم تاتقریبا خنک بشه بعد ترکیب تخم مرغی رو اضافه میکنیم و باشعله ملایم مدام هم میزنیم تا به غلظت برسه این حلوا بجز تفت دادن آردش که من انجام دادم کلا کار پسرمه...حتی تزیینش😇 محمدهادی 4ساله ازاصفهان😁 تزئینشم باگلهای بشقاب ست کرده😉🌼 *نکته من همیشه وقتی آردمیگیرم یه بخشی ازش رو سرحوصله تفت میدم اینجوری اگه کسی از خونواده هوس کرد یا مثلا برای صبحانه وقتی مهمون داریم میشه راحت و توکمترین زمان حلوا درست کرد @sofrebanovanbeheshti

#طب اسلامی 💢تاکید بر خوردن سحری در روایات 👇👇 🔸در ماه مبارک حتما باید سحری خورد. اشخاص در روزهای دیگر می‌توانند فقط شام بخورند [و به یک وعده غذا اکتفا کنند] 👈ولی در ماه مبارک رمضان #حتما باید #سحری خورد، هر چند که این سحری یک لیوان آب باشد!😳 💐قرآن کریم می‌فرماید: بخورید و بیاشامید تا طلوع فجر و سپس روزه را تا شب به اتمام برسانید (وَ کُلُوا وَ اشْرَبُوا حَتَّى یَتَبَیَّنَ لَکُمُ الْخَیْطُ الْأَبْیَضُ مِنَ الْخَیْطِ الْأَسْوَدِ مِنَ الْفَجْرِ ثُمَّ أَتِمُّوا الصِّیامَ إِلَى اللَّیْل). 👈دستورهای الهی حتی اگر رعایت آن واجب شرعی نباشد از نظر طبی حتما باید انجام داد، چون خداوند بی‌جهت امر نمی‌کند. 🔸پیامبر خدا نیز فرمود حتما سحری بخورید. وعده افطار وعده‌ای است که انسان به صورت طبیعی چون گرسنه است چیزی می‌خورد و #تاکید_قرآن بر #وعده_سحری است. 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

﷽ 💢قرار شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا از پس پرده ی غیبت نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى

🔅 دعای روز هفدهم ماه مبارک رمضان 🆔 @sofrebanovanbeheshti

💠 #تحدیر (تندخوانی) جزء هفدهم قرآن کریم 🎙با صوت استاد معتز آقایی ⏱زمان :۳۰ دقیقه 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#مناجات_سحر 🎙 راضی میشی از من چه زود خدایا (زمزمه مناجات با خدا) 🔺بانوای: #حاج‌میثم‌مطیعی 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#پنیر_محلی👇 7کیلوشیرمحلی روجوشاندم یک ملاقه آبلیمو طبیعی وسه قاشق غذاخوری ماست بهش زدم وقتی دلمه بست ریختم توی پارچه یه ظرف سنگین گذاشتم روش تاقالب بگیره. همین قدر پنیر داد تقریبا ازیک کیلوبیشتره از آب خودپنیرنگه داشتم پنیرروتکه کردم گذاشتم توش 4ق غ نمک محلی خودمون روریختم توش. از آب اضافه اش پودر آب پنیردرست کردم هنوزخوب خشک نشده آب پنیرش خوشمزه شده چون سرکه نداره. برای شکل دادن به پنیر👇 توی پارچه به حالت گرد فشارش میدهم بعدش که آبش رفت وازپارچه درآوردیم به هرشکلی بخواهیم برش میزنیم اگه پارچه کوچک باشه وپنیردلمه زده زیادباشه مسلما بزرگتر میشه @sofrebanovanbeheshti