دوستانِ همراه چه خوبه 🎯 وقتی رهبر عزیزمون دائما در مورد #تولید و #خودکفایی صحبت میکنن ⚙ماهم قدمی 👣 برداریم در راستای تولید شیرینی و خودکفایی آن در منازل👩‍🍳 بیایید برای #سال_نو از مهمون هامون با شیرینی های خودمون پذیرایی کنیم🍪🍩 که واقعا به صرفه 💰هست و چه بسا که دوستان با آموزش های گروه و کانال سفارش🎁 هم می گیرن و به خود کفایی رسیدن🤩😘 🇮🇷به امید رونق اقتصادی کشور و ایرانی آبادتر🇮🇷 ❤️❤️   @sofrebanovanbeheshti

#طب اسلامی 🔹درمان یبوست نوزادان: 🔸۱.شربت انجیر که با قند درست شود؛ زیرا انجیر ملیّن است و با قند که درست شود مسهل می‌شود، حال اگر 9 روز یا 25 روز شکم بچه کار نکرده، روزی سه مرتبه یعنی صبح، ظهر، شب یک قاشق چای‌خوری از این شربت داده شود، [توجّه: گوشت (پیوره) و دانۀ انجیر به نوزاد داده نشود]، 🔸۲. نصف قاشق چای‌خوری روغن بادام درختی شیرین طبیعی 🔹درمان یبوست کودکان: 🔸۱.صبح: شربت یا مربّای انجیر که با قند درست شده، یک قاشق غذاخوری 🔸۲.ظهر: یک خوشه انگور تازه که با هستۀ آن بجود و بخورد یا یک استکان آب انگور طبیعی تازه که با هستۀ خُرد شدۀ آن مخلوط شده بخورد 🔸۳.شب: مخلوط نصف قاشق چای‌خوری پودر گلبرگ گل محمّدی و نصف قاشق چای‌خوری پودر گُل ختمی خبّازی در یک استکان دوغ شیرین کم چرب 🔸۴.همچنین خوردن گلابی، هلو، کاهو، مغز کیوی، مغز خیار مفید است 🔸۵. آب خوردن، آبجوش ولرم خوردن 🔸۶.یک تا سه قاشق چای‌خوری روغن بادام درختی شیرین طبیعی. 📝نسخه استاد #ضیایی #نوزاد 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

💢 #قرار_شبانه 💢 ﷽ اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ✨وَبَرِحَ الْخَفاءُ✨ وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ✨وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ✨وَضاقَتِ الاْرْضُ✨وَمُنِعَتِ السَّماءُ✨واَنْتَ الْمُسْتَعانُ✨وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى✨وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ✨اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا طاعَتَهُمْ ،وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ًكَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ✨يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ✨اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ✨وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ✨يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ✨الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ✨اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني✨السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ✨الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل✨ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ✨بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ‌الطّاهِرينَ وبرای سلامتی‌محبوب اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ‌ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراًوَدَليلاً وَعَيْناحَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا دعای منتظر‌ان‌درعصرغیب اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ‌اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى‌رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ‌اَعْرِفْ‌حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى حُجَّتَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى‌حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ‌عَنْ‌دينى   @sofrebanovanbeheshti

صوت #زیارت_آل_یاسین🎵💚 سید مهدی میرداماد #چله_زیارت_آل_یاسین 🔸سی امین روز چله 🔘شروع چله : ۲۳ بهمن ۱۴۰۱ 🔘پایان چله آخر ماه شعبان هدیه میڪنیــم به امام زمــان ارواحنافداه ❤️🌹   @sofrebanovanbeheshti

『ܝ̣ܝܝܝܩܢ ܙܠܠّܘ ܙܠܝ‌ܟܩܝܢ̇ ܙܠܝ‌ܟܝ̤ܩܢ』 #السلام‌علیک‌یااباعبدﷲ‌الحسین صبحی که در آن ذکر لبم نام حسین؏است ای‌جان دلم صبــــ☀️ـــح‌من‌آن روزبخیراست ســـــــــ✋ـــــــــــلام بانوان پرتلاش☺️ صبح زیبای اسفند ماهتون پر نشاط🌱 دقت کردید تو ماه اسفند کارها از لحاظ تراکمِ برنامه ها چقدر زیاده😵‍💫 یهو همه چی با هم میشه، چک‌آپ سالانه📊،آرایشگاه رفتن💇‍♀،تولد دوستات🎁، خونه تکونی🪣🧽،خرید🛍،اون وسطم یکی میخواد عروسی بگیره🎉، مراسمشم میندازه 25 اسفند...😬 واقعا ۲۹ روز کمه برا اسفند🥴، حداقل باید ۴۰روز باشه😅 ❇️گذشته از شوخی 😉 یه خانم‌ِخونه باید با مدیریت_درست و مدیریت_زمان به همه ی این کارها برسه🤗 ؛ طوری که به روح و جسم خودشم آسیب نرسونه🥰 لطفا خودتون رو دوست داشته باشید 💝 #اللهم_ارْزقنا_شهادت #فدایی_ولایت @sofrebanovanbeheshti

#شیرینی_نخودچی ارد نخودگل ؛ ۱۰۰۰گرم ارد برنج ؛ ۵۰ گرم پودر قند؛ ۴۰۰ گرم پود هل ؛ یک ق غ یک زرده تخم مرغ روغن جامد؛ ۵۰۰ گرم زعفران دم کرده غلیظ برا تزیین روغن و پودر قند و زرده تخم مرغ رو ۸ دقیقه با دور تند همزن زدم . بعد ارد رو اضافه کردم و حسابی ورز دادم تا به دست بیاد ( مثل رخت شستن باید بین دو کف دست بمالین) گذاشتم تو کیسه فریزر و ۲۴ ساات داخل بالکن که خنک هست استراحت دادم . دیروز هم قالب زدم من تو توستر پختم با دمای ۱۵۰ یک ربع کف قالب رو با دو انگشت خیلی کم با روغن جامد چرب کردم ، آرد برنج پاشیدم و همونطور داغ هم از سینی جدا میشد. این مقدار تقریبا ۲ کیلو شیرینی میده   @sofrebanovanbeheshti

#حلوا_شیره_انگور آرد سبوس دار 👈 7ق غ سرپر روغن حیوانی وروغن نیمه جامد 👈 ازهرکدام 3ق غ شیره انگور 👈 نصف لیوان دسته دار 💐طرزتهیه 💐 ❣آرد راباهردوروغن خوب تفت دادم نزدیک یک ساعت و ۲۰ دقیقه بعد کم کم شیره را ریختم وخوب هم زدم روی حرارت متوسط وقتی شیره جذب آرد شد وازتابه جدا آماده است ❣ من ریختم داخل قالب سیلیکونی وفشار دادم یک ربع داخل یخچال گذاشتم تا طرح قالب را به خودش بگیرد❣ 🌻نکته 🌻 اگر روغن حلوا کم باشد خشک میشه وازقالب سخت جدا میشه کمی ازمواد داخل قالب میمونه که حلوای من اینجوری شد روغن کم بود 🌻🌻🌻   @sofrebanovanbeheshti

#کیک_صبحانه خوشمزه امتحان شده😋 آرد:1و نیم پیمانه شکر:1پیمانه روغن:نصف پیمانه شیر:نصف پیمانه تخم مرغ: 3عدد وانیل:نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر:1قاشق چای خوری (این اندازه مواد برای قالبهای میان تهی که چین چین است؛تقریبا 25 سانت) من برای کیک بالایی 3 تخم مرغی گذاشتم و برای طبقه زیری 8 تخم مرغی...بااضافه کردن مواد... ابتدا تخم مرغ را با شکر ووانیل خوب هم میزنیم تا کرم کشدار شود و مواد دو برابر شود. آرد وبکینگ پودر را3بار الک می کنیم و. طی 3 مرحله به تخم مرغها اضافه میکنیم و با دور کند همزن هم میزنیم.همزن را خاموش میکنیم و میذاریم کنار. روغن و شیر را به مواد اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم تا اول کمی حباب حباب میشود...بعد بریده بریده میشود...وبعد یکدست میشود... حالا مواد را میریزیم در قالبی که روغن جدا کننده ریخته ایم.میگذاریم در فر(دمای 180 درجه)به مدت 35 تا 40 دقیقه... روغن جدا کننده؛ 2 قاشق آرد و 1 قاشق روغن رو به کف قالبتون آغشته کنین وبذارین فریزر بمونه ... بعدش مواد کیک رو توش بریزین و بذارین فر که از قبل گرم شده... برای تهیه سس شوکولاتی ؛ مخلوط کن رو به برق بزنین، نصف لیوان شیر و نصف لیوان شکر و 2 قاشق سر پرکاکائو رو مخلوط کنین... بعدش نصف لیوان روغن رو کم کم اضافه کنین و مخلوط کنین... روی کیکتون بریزین و نوش جان کنین😋 من خودم کاکائو و روغنشو بیشتر میریزم... هر چه کاکائو بیشتر باشه رنگ سستون تیره تر میشه... هر چه روغنتون بیشتر باشه سستون غلیظتر میشه...   @sofrebanovanbeheshti

صباصادقی #بنیه_موز_و_سیب 👇 موز و سیب به مقدار لازم حلقه یا خلال شده/ پودرقند و دارچین برای تزیین خمیر بنیه:👇 آب ۱لیوان/ ماالشعیر۱لیوان/ آرد یک ونیم لیوان/ بیکینگ پودر همه مواد خمیر رو با هم مخلوط کرده یکدست بشه و غلظتش مثل ماست شود بعد موز و سیب را به این خمیر آغشته و در روغن داغ فراوان سرخ کرده با این خمیر بنیه هم میتوان مرغ.ماهی.گل کلم.پیاز .سیب زمینی نیم پز رو که از قبل مزه دار کردیم به خمیر آغشته و سرخ کرد عالی میشه @sofrebanovanbeheshti

#ارسالی_کاربران #پویش‌کاشت‌درختان‌قرآنی_اسفند۱۴۰۱ #پویش‌کاشت‌درختان‌میوه_اسفند۱۴۰۱ دومین عکس✅ خانم همتی (از تهران) ۱۴۰۱/۱۲/۱۵ درخت انجیر   @sofrebanovanbeheshti 

از جایزه هامون خبر دارید 😄☝️

کما کان منتظریم ☝️

#تجربیات_بانوان_بهشتی👩‍🍳👆👆👆👆 نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی⬆️⬆️⬆️👩‍🍳 لینک گروه https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756

#سوال چجوری خودمون روغن صاف قنادی درست کنیم؟ #پاسخ روغن جامد را ذوب میکنن درحد آب شدن زیاد نباید گرم یاداغ بشه شب تاصبح داخل یخچال قرار داده فرداش استفاده میکنن. روغن جامد بخرید من اویلا خریدم راضی بودم، اول آبش کنید بعد بزارید تو یخچال بمونه سفت بشه بعد استفاده کنید.البته من درکنارش از روغن کرمانشاهی یا زرد گاوی هم استفاده می کنم.   @sofrebanovanbeheshti

#سوال داخل شیرینی برنجی بجای روغن جامد میشه روغن مایع ریخت یا نه؟ #پاسخ خیر نمیشه. معمولاتوشیرینی وحلوا ازروغن مایع استفاده نمیکنیم چون شیرینی بایدانسجام داشته باشه.من خودم همیشه بجای روغن جامدازکره محلی گاوی استفاده میکنم خیلی عالی میشه. اگر جامد قنادی نباشه نیمه جامد خانگی که باید از این روغن جامدها بگیرید و اب کنید رو بخار کتری بزارید ۱ روز داخل یخچال تا دوباره ببنده .. گاهی هم میتونید به صورت ۵۰ _۵۰ از جامد قنادی و نیمه جامد خانگی استفاده کنید بستگی به دستور داره ..   @sofrebanovanbeheshti

#سوال خمیر پیتزا چطوری درست میشه؟ وقتی درست کردیم باید بزاریم جدا داخل فر بپزه و بعد مواد رو بریزیم و بزاریم مجدد بپزه؟ #پاسخ #خمیر_جادویی رو درست کنید در کانال هست من همیشه خودم خمیر درست میکنم و عالی میشه. نه نیاز نیس جدا بذارین بپزه .‌کف سینی پهنش کنید با چنگال سوراخ کنید مواد رو بریزین و با دست کمی فشار بدین داخل خمیر که نتیجه ی کار عالی میشه گریل رو در انتها روشن کنید.   @sofrebanovanbeheshti

#سوال روغن صاف قنادی چند مدل هست؟ ی جایی دیدم خیلی نرم بود و جایی خیلی سفت اینا فرق داره برای شیرینی؟ #پاسخ بله متفاوت هست، به نظر من اونی که نرمتر هست رو تهیه کنید .   @sofrebanovanbeheshti