#کیک_بستنی_تیرامیسو:
بستنی وانیلی . 500 میلیلیتر(نرم)
بستنی قهوه 500 میلیلیتر(نرم)
قهوهی اسپرسو نصف لیوان(سرد)
بیسکویت لیدیفینگر1 بسته
پودر کاکائوبه مقدار لازم .
طرز تهیه:
یک #قالب مستطیلی کمربندی با اندازههای 10×21 در نظر گرفته و کف آن کاغذ روغنی قرار میدهیم.قالب را به مدت 10دقیقه درون یخچال قرار میدهیم تا #خنک شود. #بستنی_وانیلی نرم را کف قالب قرار داده به وسیلهی لیسک آن را ته قالب کاملا فشرده و صاف میکنیم و دوباره قالب را در یخچال قرار میدهیم تابستنی #وانیلی سفت شوداز یخچال خارج کرده #بیسکویت های #لیدی_فینگر را ابتدا کاملا در #قهوه ی #اسپرسو ی سرد فرو کرده سپس یک ردیف روی بستنی وانیلی درون قالب، کنار هم میچینیم طوری که روی بستنی وانیلی راکاملا بپوشاند سپس #بستنی_قهوه را روی لایهی #بیسکویت_لیدی_فینگر ریخته و به وسیلهی لیسک آن را به آرامی صاف میکنیم طوری که بیسکویتهای لیدیفینگر له نشود و در آخر بقیهی بیسکویتهای لیدیفینگر را در #قهوه_اسپرسو فرو کرده روی بستنی قهوه کنار هم میچینیم. #کیک_بستنی_تیرامیسو را به مدت 2تا3درفریزر قرارمیدهیم روی آن را با #پودر #کاکائومیپوشانیم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
5.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بیسکویت
موادلازم
250 گرم کره نرم شده
1 لیوان پودر شکر
3 زرده تخم مرغ
1 استکان کمر باریک نشاسته ذرت
وانیل 1 قاشق چای خوری
نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر
3.5 لیوان ارد (3 فنجان کافیه اگه خیلی چسبنده بود کم کم اضافه کنید)
طرز تهیه: ابتدا کره و پودر قند را می زنیم تا یکدست بشه. سپس زرده تخم مرغ را اضافه می کنیم. بعد نشاسته ذرت را اضافه کرده و مخلوط می کنیم. در اخر هم وانیل و بکینگ پودر و ارد الک شده را کم کم اضافه می کنیم تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد. خمیر یکم باید چسبندگی داشته باشه ولی نه زیاد. داخل سینی فر را کاغذ روغنی انداخته و میتونین خمیر را داخل قیف بریزین و بهش شکل بدین البته چون خمیر کمی سفته باید به قیف فشار بدین. سینی را به مدت تقریبی 10 دقیقه در فر 180 درجه قرار بدین. اگه نپخته بود یکم دیگه زمان بدین ولی خیلی زود میپزه البته اگه به همین سایز درست کنین. در اخر هم بعد از خنک شدن بسکوییت ها را با مارمالاد و شکلات اب شده و پودر پسته و نارگیل تزیین کنید. شیرینی مناسبی واسه عید هم هست.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#کیک_بستنی_تیرامیسو:
بستنی وانیلی . 500 میلیلیتر(نرم)
بستنی قهوه 500 میلیلیتر(نرم)
قهوهی اسپرسو نصف لیوان(سرد)
بیسکویت لیدیفینگر1 بسته
پودر کاکائوبه مقدار لازم .
طرز تهیه:
یک #قالب مستطیلی کمربندی با اندازههای 10×21 در نظر گرفته و کف آن کاغذ روغنی قرار میدهیم.قالب را به مدت 10دقیقه درون یخچال قرار میدهیم تا #خنک شود. #بستنی_وانیلی نرم را کف قالب قرار داده به وسیلهی لیسک آن را ته قالب کاملا فشرده و صاف میکنیم و دوباره قالب را در یخچال قرار میدهیم تابستنی #وانیلی سفت شوداز یخچال خارج کرده #بیسکویت های #لیدی_فینگر را ابتدا کاملا در #قهوه ی #اسپرسو ی سرد فرو کرده سپس یک ردیف روی بستنی وانیلی درون قالب، کنار هم میچینیم طوری که روی بستنی وانیلی راکاملا بپوشاند سپس #بستنی_قهوه را روی لایهی #بیسکویت_لیدی_فینگر ریخته و به وسیلهی لیسک آن را به آرامی صاف میکنیم طوری که بیسکویتهای لیدیفینگر له نشود و در آخر بقیهی بیسکویتهای لیدیفینگر را در #قهوه_اسپرسو فرو کرده روی بستنی قهوه کنار هم میچینیم. #کیک_بستنی_تیرامیسو را به مدت 2تا3درفریزر قرارمیدهیم روی آن را با #پودر #کاکائومیپوشانیم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
5.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بیسکویت
موادلازم
250 گرم کره نرم شده
1 لیوان پودر شکر
3 زرده تخم مرغ
1 استکان کمر باریک نشاسته ذرت
وانیل 1 قاشق چای خوری
نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر
3.5 لیوان ارد (3 فنجان کافیه اگه خیلی چسبنده بود کم کم اضافه کنید)
طرز تهیه: ابتدا کره و پودر قند را می زنیم تا یکدست بشه. سپس زرده تخم مرغ را اضافه می کنیم. بعد نشاسته ذرت را اضافه کرده و مخلوط می کنیم. در اخر هم وانیل و بکینگ پودر و ارد الک شده را کم کم اضافه می کنیم تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد. خمیر یکم باید چسبندگی داشته باشه ولی نه زیاد. داخل سینی فر را کاغذ روغنی انداخته و میتونین خمیر را داخل قیف بریزین و بهش شکل بدین البته چون خمیر کمی سفته باید به قیف فشار بدین. سینی را به مدت تقریبی 10 دقیقه در فر 180 درجه قرار بدین. اگه نپخته بود یکم دیگه زمان بدین ولی خیلی زود میپزه البته اگه به همین سایز درست کنین. در اخر هم بعد از خنک شدن بسکوییت ها را با مارمالاد و شکلات اب شده و پودر پسته و نارگیل تزیین کنید. شیرینی مناسبی واسه عید هم هست.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🍘🍨دسر مدرن بانوفی
مواد لازم برای2️⃣نفر
#بیسکویت (خرد شده به تکه های کوچک) ۷۰ گرم
#موز (حلقه شده) ۲ عدد
#پودر_شکر ۴ قاشق غذا خوری
#خامه ۲۳۵ گرم
#کارامل ۳۰۰ گرم
طرز تهیه
1️⃣مواد اولیه و 2 ظرف دلخواه برای تهیه بانوفی پای را آماده کنید.
2️⃣ همه مواد اولیه را بین این دو ظرف تقسیم کرده
3️⃣ ابتدا تکه های کوچک بیسکوییت را به مقدار مساوی، در هر دو ظرف بریزید
4️⃣ سپس روی بیسکوییت ها، تکه های موز را قرار دهید. مقداری برای لایه دوم موزها کنار بگذارید.
5️⃣ حالا کارامل را اضافه کنید. در صورت غلظت بیش از حد، کارامل را با مقدار خیلی کمی شیر مخلوط کنید. (مقداری کارامل برای لایه دوم کنار بگذارید).
6️⃣ خامه را با پودر شکر مخلوط کرده و بزنید تا فرم بگیرد. سپس به مقدار مساوی بین دو ظرف تقسیم کنید.
7️⃣ روی موز و کارامل را کاملا با خامه بپوشانید
8️⃣حالا تکه های باقیمانده موز را اضافه کرده و روی آنها کارامل بریزید.
9️⃣ در صورت تمایل برای تزئین مقداری شکلات مایع و شکلات رنده شده یا پودر کاکائو یا پودر قهوه اضافه کنید.
👨🍳
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
5.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بیسکویت عصرانه بسیار لذیذ
🌷 مواد لازم
کره 250 گرم به دمای محیط
ماست نصف پیمانه
تخم مرغ یک عدد
پیگینگ پودر یک قاشق غذا خوری
هل یک قاشق غذاخوری
روغن نصف پیمانه
آرد 5 پیمانه
کنجد به مقدار لازم
آب یک پیمانه شیره خرما نصف پیمانه
🌷 طرز تهیه
در فر از قبل گرم شده درجه 180 شعله بالا و پایین روشن میکنیم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مارشمالو بیسکویتی فقط با دو قلم مواد😍خودمم فکر نمیکردم اینقدر خوشمزه بشه این مارشمالو بیسکوئیتی 😋
مناسب برای مهمونیها س//😍
موادی که لازمه
بیسکویت پتی بور یک بسته
پودر ژله دلخواه
نصف لیوان آب جوشیده
کف ظرف تون رو آب اسپری کنین پلاستیک فریزر پهن کنید و بعد بیسکوئیتها را بچینین و پودر ژله رو به همراه آب توی ظرف دیگهای خوب هم بزنید تا تغییر رنگ بده و پف کنه (حدود ۱۰ دقیقه با همزن)😋😊
بریزید روی بیسکوئیتها و یه لایه دیگه هم بیسکوئیت بچینید و به مدت چند ساعت بذارین تو یخچال🙃
🥰😍
#دسر #بیسکویت #مارشمالو
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲