#ته_چین_مرغ 😍❤️ مواد لازم برنج: 3 پیمانه سینه مرغ: 1 عدد ماست سون: 1پیمانه زرده تخم مرغ: 3 عدد کره: 50 گرم زعفران: 1/4قاشق چایخوری آب نارنج ونمک وفلفل #طرز_تهیه 🔸مرغ رو می پزیم با آب وپیاز ونمک وفلفل؛ وقتی کاملا پخت استخوانهاشو جدا می کنیم وتکه تکه ش می کنیم کمی پیاز داغ به مرغ اضافه می کنیم ونمک وفلفل وکمی آب نارنج برای طعم بهتر وشیرین نشدن مرغ . برنج رو هم اب کش می کنیم، ماست وکره آب شده وزعفران وزرده تخم مرغ رو با هم مخلوط می کنیم یک سوم این موادرو با مرغ مخلوط می کنیم ،بقیه رو با برنج آب کش شده مخلوط می کنیم ته قابلمه رو کمی چرب می کنیم نصف برنج رو توش میریزیم وپهن می کنیم مرغ رو کاملا روش پهن می کنیم من طوری میریزم که به کناره ها نگیره وموقع دم کشیدن نسوزه مابقی برنج رو روش میریزیم وکمی فشرده اش می کنیم روی شعله می ذاریم تا دم بکشه. اول با حرارت تند و وقتی توی برنج بخار افتاد با حرارت کم حدودا یک ساعت دم بکشه با زرشک وخلال پسته تزیینش کردم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

💗🍃 #امام_مهربانی 💞 #السلام‌علیک‌یا‌اباصــالح‌المهـــدی 💚🍃صبح یعنی ... تپش قلب زمان ، درهوس دیدن تــو که بیایی و زمین، گلشن اسرار شود...🍃💚 سلام آرزویِ زمین و زمان 🙏💚 #عشق_بی_نظیرم #اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

#جیب_تاجر 👔😇 مواد لازم : 1 بسته نون تست 1عدد تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری شیر پودر سوخاری به میزان لازم مواد میانی: نصف سینه مرغ پخته شده 1 پیمانه خیارشور خرد شده سس مایونز به میزان لازم آویشن، پودرسیر، پونه، فلفل سیاه نصف قوطی کنسرو سبزیجات دستور تهیه : ● ابتدا لبه های نون تست رو برش دادم بعد دو عدد نون تست رو روی هم گذاشتم و با وردنه کمی پهن کردم تا به هم بچسبن. بعد داخل تخم مرغ و شیر گذاشتم و بعد داخل پودر سوخاری خوابوندم. و داخل روغن سرخ کردم. ● بعد گذاشتم کنار تا خنک بشن، رفتم سراغ مواد میانی: تمام مواد رو با سس مایونز و ادویه مخلوط کردم، بعد نون های تست رو از وسط برش دادم(مثل باز کردن جیب) و با مواد میانی داخلش رو پر کردم. مزش فوق‌العاده است حتما امتحان کنید و لذت ببرید 😉👌 ● نکته : مواد میانی سلیقه ایی هستش و میتونید با سالاد الویه پرش کنید، یا با سالاد ماکارونی، یا مواد گوشتی و کمی جعفری. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک عصرانه مرمری😍❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک عصرانه مرمری ☕☕🍰🍰 دمای فر 180 درجه قالب 25 سانت زمان پخت برای دو برابر دستور حدودا یک ساعت یا تا زمانیکه تستر تمیز دربیاد مواد لازم: روغن مایع 150 گرم آرد 300 گرم شکردانه ریز 140 گرم شیر 100 گرم بیکینگ پودر 2قاشق چایخوری کاکائو ۳۰ گرم در صورتیکه کیک کاکائویی درست میکنید سی گرم از ارد دستور کم کنید تخم مرغ 3 عدد وانیل 1 قاشق چایخوری نمک یک پنس طرز تهیه: شکرو تخم مرغ ها بهمراه وانیل را خوب بزنید تا کرم رنگ و سبک بشه (حدودا پنج تا شش دقیقه ) روغن مایع و شیر را هم اضافه کنید و کمی هم بزنید بعد بقیه مواد خشک را با هم سه بار الک کنید و به مخلوط بالا اضافه کنید . قالب رو چرب کنید و ادامه 👇🏽👇🏽 من برای این طرح کیک و این قالب که ۲۵ سانتی هست یک دستور ساده و یک دستور کاکائویی درست کردم و داخل قالب یک پیمانه مایه کیک ساده ریختم ودر کنارش یک پیمانه مایه کیک کاکائویی تا آخر و در پایان با سیخ کباب چوبی (یا چاقو ) مایه کیک رو کمی بهم زدم تا لایه ها کنار هم جابجا و به این شکل مرمری بشن فقط همین پی نوشت اضافه شده 👇🏽👇🏽 من مواد کیک رو دو برابر اندازه گیری کنید فقط آرد ها و بیکینگ پودر رو جدا اندازه گیری کرده و قبل از اضافه کردن مواد خشک به مایه تخم مرغی ، مایه تخم مرغی رو دقیقا دو قسمت کنید( من از دو کاسه هم اندازه استفاده کردم )و مایه رو دو قسمت و به یکی مخلوط الک شدهء آرد و بیکینگ پودر و به یکی مخلوط الک شدهء آرد ، پودر کاکائو و بیکینگ پودر و ادامه کار .....فقط یکم باید سرعت عمل داشته باشید ☺ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

فصل فصل بسته بندی و فریز مواد غذایی و....هست 💎 منم یه کانال پیدا کردم که عالیه💃 پراز ترفندای باحال #خونه_داری🏡 ترفند #ترشی #خشک_کردن #فریز #بسته_بندی #بلانچ انواع میوه وسبزی شربتهای تابستونی ناب خونگی🍷🍹 http://eitaa.com/joinchat/2354249730Cd2b64c1514 معطل چی هستی عضو شو ☝️

#کشک_کدو_کرمانی😍❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سلام از دسته غذاهای سه سوته ، اقتصادی ،بدون گوشت ،نونی ،مناسب نهار و شام در فصل تابستون #کشک_کدو_کرمانی هست که نباید فراموشش کرد. کرمونی ها بسیار هوشمندانه از کشک بعنوان یکی از اصلی ترین مواد اولیه برای طبخ انواع غذااستفاده می کنند. غذاهایی مثل: انواع آش ها ، بزقورمه،کشک و سیب،کشک جوش زیره ، کشک و کدو ، کشک و گردو ، کله جوش و آبگوشت کشک و بادمجون....... و اما دستور #کشک_کدو_کرمانی مواد لازم : کدو سبز: ۸ عدد کشک :۱ پیمانه گردوی چرخ شده :۳۰ گرم پیاز داغ.سیر داغ،نعنا داغ نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم طرز تهیه کشک کدو : کدوها را پوست بگیرین و سرخ کنین. می تونین بخار پز هم بکنیبن . پیاز و سیر رو خرد کنین و سرخ کنین و به کدوها ی سرخ شده اضافه کنین. نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را هم در همین مرحله اضافه کنین. در ظرف رو ببندین تا کدوها آب بندازه و کم کم آبش کشیده بشه. در صورت تمایل می‌تونین ۲عدد گوجه فرنگی را هم خرد کنین و در غذا بریزین که بی نظیر میشه😍 تا همراه با کدوها بپزه. کدوها را با گوشت کوب بکوبین تا نرم و یکدست بشن. کشک و مغز گردو رو اصافه کنین ،۱۰دقیقه روی حرارت بمونه و سپس ، داخل ظرف بکشین. تزئن خاصی نداره. این خوراک‌ بطور سنتی ، با پیاز داغ و کشکِ زعفرونی تزئین‌ میشه نون تازه ،سبزی خوردن‌ فرامووش نشه این خوراک با نون خشک محلی کرمون که ترکیبی : از گندم ، شنبلیلهی خشک ، خشخاش،سیاه دانه و رازیانه ست ، بسیار لذیذ و خوشمزه ست ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بمب افسانه‌ای تقدیم به همه شما . . موارد مربوط به سیب زمینی پخته: سیب‌زمینی: ۵۰۰ تا ۷۰۰ گرم (به خوبی بپزید) تخم مرخ: ۲ عدد سفیده + ۱ عدد زرده شوید: ۱ قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری 🦋👌 . موارد مربوط به سس گوجه: گوجه: ۷ الی ۸ عدد (پوره یا رنده کنید) کره: ۲۰ گرم پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری نمک: نصف قاشق چای‌خوری (یا بیشتر) زمان پخت: ۶ دقیقه . موارد مربوط به سس گوشت: روغن: ۳ قاشق غذاخوری پیاز: ۲ عدد گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری پاپریکا: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری گردو خرد شده: ۷ الی ۸ عدد زرشک: ۴ قاشق غذاخوری زمان پخت: ۳۰ دقیقه . بعد از تهیه هر سه مورد، دست‌هاتون رو خیس کنید و بمب افسانه‌ای درست کنید. کف ظرف رو چرب کنید، اون زرده تخم مرغ اضافه رو هم روی بمب ها بمالید و داخل فر بذارید. (۴۵ دقیقه در فر ۱۹۰ درجه) میتونید بمب هارو داخل روغن هم سرخ کنید. . به نحوه سرو دقت کنید و روی کار رو با جعفری تزیین کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲