🍑 میوه ای پرخاصیت بنام هلو🍑👇🏼
🔶 طبیعت آن سرد و تر
نوع مناسب آن: رسیده، شاداب و لطیف😌
🔶 خواص: #ملین و تسکین بخش حرارت بدن و تشنگی و برای رفع #بدبویی دهان و #تبهای صفراویِ خالص مفید است.
در افراد گرممزاج #مقوی قوای جنسی است. اگر قبل از غذا میل شود و تا نیم ساعت، آب یا هیچ خوراکی نخورید #اشتهاآور است.
🔶 برای #دفع_صفرا، آب رسیده آنرا گرفته شب تا صبح اجازه دهید دُردِ آن تهنشین گردد، سپس صافی آنرا با شکرسرخ، ترنجبین یا شیرخشت بیاشامید.
❗️ مصلح آن: عسل، مربای زنجبیل
@tebbetabiee
🍑 میوه ای پرخاصیت بنام هلو🍑👇🏼
🔶 طبیعت آن سرد و تر
نوع مناسب آن: رسیده، شاداب و لطیف😌
🔶 خواص: #ملین و تسکین بخش حرارت بدن و تشنگی و برای رفع #بدبویی دهان و #تبهای صفراویِ خالص مفید است.
در افراد گرممزاج #مقوی قوای جنسی است. اگر قبل از غذا میل شود و تا نیم ساعت، آب یا هیچ خوراکی نخورید #اشتهاآور است.
🔶 برای #دفع_صفرا، آب رسیده آنرا گرفته شب تا صبح اجازه دهید دُردِ آن تهنشین گردد، سپس صافی آنرا با شکرسرخ، ترنجبین یا شیرخشت بیاشامید.
❗️ مصلح آن: عسل، مربای زنجبیل
@tebbetabiee
🔴 مویز(زبیب)
♻️ #مویز، در درجه اول گرم و تر است و بهترین نوع آن پرگوشت، بزرگ، شیرین و کمدانه است.
🔹مویز #مقوی، #ملین (نرمکننده شکم) و #مبهی(تقویتکننده نیروی جنسی) است که موجب تقویت قلب، کبد، معده و اعصاب است و برای درمان بیماریهای کلیه، مثانه، قطره قطره آمدن ادرار، نقرس، یرقان، زخم روده و ورم طحال مفید است، تسکین دهنده سرفه با منشاء سردی است و موجب رفع #فراموشی است.
🔹مویز #منضج است، یعنی قوام اخلاط را تعدیل نموده و قابل دفع میکند، به نحوی که اگر خلط رقیق باشد، آن را کمی غلیظ میکند و اگر غلیظ باشد، آن را رقیق میکند تا قابل دفع شود.
🔹مویز #محلل است، یعنی اخلاط ناصالح چسبیده و مواد زائد را تکهتکه نموده، حل میکند و از بین میبرد.
🔹مویز #جالی است، یعنی رطوبت و ترشحات را تحریک کرده و آنها را از سطح عضو و دهانههای باریک و ریز پوست و مخاط خارج میکند. داروهای جالی، پوست را شفاف و زیبا میسازند.
🔹مصلح مویز برای افراد گرممزاج، #سرکنگبین و #آبمیوههای_ترش است. مصلح مویز برای کلیه، #عناب است.
🔹خواص مویز در روایات:
🔸امام علی (ع): «هرکس ۲۱ عدد مویز سرخ، هر روز صبح ناشتا میل کند، همهی بیماریها، جز مرگ، از وی دور میشود.»
🔸مویز، صفرا و حرارت بدن را فرو مینشاند
🔸قلب را استحکام میبخشد
🔸اندوه و خستگی را از میان میبرد
🔸فهم و حافظه را تقویت میکند
🔸بلغم را میکاهد
🔸اخلاق را نیکو میسازد
🔸بوی دهان را خوش میسازد و
🔸چهره را زیبا میکند.
(دانش نامه احادیث پزشکی فصل ۲۷
@tebbetabiee
🌸﷽🌸
🍲 #آش_اوماج:
ابتدا عدس قرمز یا دال عدس را بار کرده و پیاز درست میانش ریخته، بجوشانند. بعد #برگ_چغندر و کمی ترخان و ریحان و شنبلیله و (اندکی نمک و فلفل) میانش بریزند تا پخته شود و بعد آرد را خمیر کرده ، اوماج کنند. (اوماج به خمیرهای خرد به اندازه یک ماش را گویند) بقدر ضرورت میانش ریخته ، چند جوش داده بردارند.
میتوان بجای آرد از #سویق استفاده کنید.
این غذای بسیار #مقوی ، #خونساز و #عضله_ساز است برای بیمارانی که قدرت بدنی خود را در طول درمان از دست داده اند، که بسیار به ایشان #قدرت می دهد و #سیستم_دفاعی بدن را بالا می برد ، همچنین در درمان سرماخوردگی بسیار مؤثر است.
@tebbetabiee
🕊 گوشت کبوتر 💯
🔶قانون کلی طبق روایات اسلامی این است که باید به غذای #حیوان توجه نمود. #کبوتر فقط #گندم #سالم می خورد. بنابراین بهترین گوشت، #گوشت کبوتر است.بطور کلی گوشت کبوتر خانگی بهترین گوشت برای تقویت بدن بوده و بسیار مفید است.
🔸صحبت روی گوشت #پرندگان مفید است که بهترین گوشت، گوشت کبوتر است. گوشت کبوتر از گوشت گوسفند هم بهتر است ولی خوردن #گوشت کبوتر متعارف نیست و قیمتی هم ندارد.
عده ای در #اصفهان پرورش کبوتر گوشتی راه انداخته اند و میفروشند. خوب است که مصرف گوشت کبوتر احیاء بشود زیرا خیلی #مقوی است و ضرری هم ندارد.
🔸در روایت آمده است:
أَنَّهُ ذُكِرَ عِنْدَهُ لَحْمُ الطَّيْرِ فَقَالَ أَطْيَبُ اللَّحْمِ لَحْمُ فَرْخٍ غَذَّتْهُ فَتَاةٌ مِنْ رَبِيعَةَ بِفَضْلِ قُوتِهَا[9]
یعنی نزد حضرت امیر(ع) از گوشت پرندگان یاد شد فرمود بهترین گوشت، گوشت جوجه کبوتری که تازه پرواز کرده است و دختری از قبلیهی ربیعه از باقیماندهی غذایش پرورش داده است.
«اطیب» اشاره به مفید بودن و خوشمزه بودن گوشت کبوتر دارد.
«فرخ» به معنای جوجه است ولی از قرینهی موجود که نان میخورد، معلوم میشود جوجه کبوتر مراد است زیرا پرنده ای که برای آن نان خورد میکنند و میخورد، کبوتر است.
🔸در روایت دیگر آمده است:
الْوَزُّ جَامُوسُ الطَّيْرِ وَ الدَّجَاجُ خِنْزِيرُ الطَّيْرِ وَ الدُّرَّاجُ حَبَشُ الطَّيْرِ فَأَيْنَ أَنْتَ عَنْ فَرْخَيْنِ نَاهِضَيْنِ رَبَّتْهُمَا امْرَأَةٌ مِنْ رَبِيعَةَ بِفَضْلِ قُوتِهَا[10]
یعنی ... کجایی تو از دو #جوجه ای که تازه میخواهند پرواز کنند و زنی از قبلیهی ربیعه از زیادی غذایش پرورش داده است.
🔸در روایت دیگر آمده است:
ذَكَرْتُ اللُّحْمَانَ عِنْدَ أَمِيرِ الْمُؤْمِنِينَ عَلِيِّ بْنِ أَبِي طَالِبٍ وَ عُمَرَ حَاضِرٌ فَقَالَ عُمَرُ إِنَّ أَطْيَبَ اللَّحْمَيْنِ لَحْمُ الدَّجَاجِ فَقَالَ أَمِيرُ الْمُؤْمِنِينَ علیه السلام كَلَّا إِنَّ ذَلِكَ خَنَازِيرُ الطَّيْرِ وَ إِنَّ أَطْيَبَ اللَّحْمِ لَحْمُ فَرْخِ حَمَامٍ قَدْ نَهَضَ أَوْ كَادَ يَنْهَض[11]
یعنی ... بهترین گوشت، گوشت جوجه کبوتری است که پرواز کرده است یا تازه میخواهد پرواز کند.
🔸بنابر روایاتی که قانون بهترین گوشت را بیان میکنند، باید غذای حیوان نگاه شود، بهترین غذا و سالم ترین غذا، غذای کبوتر است، کبوتر فقط یا بیشتر گندم میخورد و آن هم هر گندمی را نمیخورد بلکه مثلا از هر پنج دانه گندم یکی بهترین است را انتخاب میکند که سالم سالم باشد. یا نانی که برای او خرد میکنند را میخورد. بنابراین سالم ترین و بهترین غذا را کبوتر دارد.
🔸به نظر میرسد که قبیلهی «ربیعه» خیلی سالم و #تمییز هستند و در روایت دارد که قوم تمییزی بودند و مسواک میزدند. به نظر میرسد «ربیعه» طرف نجد یعنی شرق عربستان است. به احتمال زیاد #شیعیان حاضر در #عربستان باشند مانند «قطیف» و «احساء» و «#بحرین» ربیعه هستند.
[9] المحاسن، برقی، ج2، ص474.
[10] المحاسن، برقی، ج2، ص474.
[11] المحاسن، برقی، ج2، ص475.
🕊در احـیای سیـره اهـلبیت (علیهم السلام) بکـوشیـم
@tebbetabiee
خواص مویز
💮مویز #مقوی، #ملین (نرمکننده شکم) و #مبهی(تقویتکننده نیروی جنسی) است و موجب تقویت قلب، کبد، معده و اعصاب می شود
💮مویز #منضج است، یعنی قوام اخلاط را تعدیل نموده و قابل دفع میکند، به نحوی که اگر خلط رقیق باشد، آن را کمی غلیظ میکند و اگر غلیظ باشد، آن را رقیق میکند تا قابل دفع شود.
💮مویز #محلل است، یعنی اخلاط ناصالح چسبیده و مواد زائد را تکهتکه نموده، حل میکند و از بین میبرد
💮مویز #جالی است، یعنی رطوبت و ترشحات را تحریک کرده و آنها را از سطح عضو و دهانههای باریک و ریز پوست و مخاط خارج میکند. داروهای جالی، پوست را شفاف و زیبا می کنند
@tebbetabiee