🍃🌸#کالباس_خونگی با #گوشت #بوقلمون
💥مواد لازم:👇
گوشت بوقلمون ۱ کیلو
زرده تخم مرغ ۲ عدد
روغن اره کنجد ۵ ق غ
پیاز کوچک ۱ عدد
سیر ۲ الی ۳ حبه درشت
ارد نخودچی ۱ ق غ
پودر نون خشک ۱ ق غ سر پر
نمک به میزان کافی مایه کالباس باید نمکی باشه پس کم نریزید
فلفل سیاه نصف ق چ
فلفل قرمز یک‌ق چ
پودر سیر ۱ ق چ
پودر زنجفیل نصف ق چ
خیلی کم دارچین و خیلی هم هل سابیده
🌼باید گوشت بوقلمون شما حتما نیمه یخی باشه فیله رو‌تیکه کنید و بذارید نیمه یخی بشه توصیه میکنم از یخ استفاده نکنید بجاش گوشت رو‌یخی کنید
گوشت رو‌به تنهایی سه بار چرخ کنید
بعد دوباره چرخ کنید و پیاز و سیر رو لابه لای گوشت همراهش چرخ کنید این میشه چهار بار
بعد دوباره چرخ کنید ارد و روغن اضافه کنید
و یکبار هم در نهایت چرخ کنید مجموعا ۶ بار یا حتی بیشتر ....
سلفون پهن کنید روشو کمی چرب‌کنید یک لایه نازک از مواد کالباس رو‌پهن کنید و باقی مواد رو با زردک اب پز و‌نگینی شده و پسته مخلوط کنید و روی مواد پهن شده قرار بدین و‌به کمک سلفون خوب و‌فشرده رول کنید و‌دو سرشو شکلاتی ببندین چندین دور سلفون بکشید حدود ۱ ساعت داخل قابلمه اب جوش بپزید باید همه ی کالباس زیر اب قرار بگیره اگر لازم شد یک شی روش قرار بدین...
•┈┈••✾•🍃🌸🍃•✾••┈┈•
http://eitaa.com/joinchat/2536308740Cc45d6c5bf4
🍃🌸#سس_سفيد يا #بشامل
💥مواد لازم:👇
كره محلی2 قاشق غذاخوري
آرد برنج یا سبوس دار 2 قاشق غذاخوري
نمك دریا يك چهارم قاشق مرباخوري
فلفل سياه يك هشتم قاشق مرباخوري
شير محلی يك و نيم فنجان يا خامه يك فنجان
🌺طرز تهيه:
🌼كره را روي حرارت متوسط آب كنيد. آرد، نمك و فلفل را اضافه كنيد. شير را هم بريزيد و همچنان بهم بزنيد تا غليظ و حبابدار شود. 1 دقيقه ديگر بجوشانيد و استفاده كنيد. ( با اين ميزان مواد لازم يك و نيم فنجان سس سفيد خواهيد داشت )
•┈┈••✾•🍃🌸🍃•✾••┈┈•
http://eitaa.com/joinchat/2536308740Cc45d6c5bf4
🗞🌹🗞🌹🗞🌹🗞🌹🗞🌹🗞
زمان پرسش سوالات فقط روزهای👈شنبه و یکشنبه 👈ساعت 10 تا 14 .👇👇
@Akamelizade
📌راستی یک سئوال....
🔸حوزه علمیه و مسجد و هیئت را در شیراز و کازرون و کرج و شهرک قدس به آتش کشیدند!
✍ چرا ویلاهای سران دولت بی تدبیر را کسی به آتش نمی کشد؟
● چرا کاخ های لواسان را کسی به آتش نمی کشد؟
● پس مشخص می شود هدایت اشرار از کانون و مرکزی صورت می گیرد که مخالف اسلام و انقلاب است و از داخل همون خانه هایه اشرافی و ویلا ها ست و نه مخالف دولت روحانی و افزایش قیمت بنزین!
😋 #سس_انار (۱)
🍃مواد لازم:
🔸آب انار ملس: یک دوم پیمانه
🔸نمک دریا و فلفل سیاه: بمیزان لازم
🔸پودر نعناع خشک: یک قاشق چایخوری
🔸پودر آویشن: یک دوم قاشق چایخوری
🔸روغن زیتون: ۴ قاشق غذاخوری
🍃طرز تهیه:
تمام مواد را مخلوط نمایید و خوب هم بزنید.
🍁خواص🍁
مزاج گرم رو به معتدل
تقویت سیستم ایمنی
ضد عفونت
صاف کننده خون
✅مناسب برای غذاهای کوبیدنی ، سالادها ، الویه و.......
🐾 @teebbedva 🐾
🍃🌸امام رضا(علیه‌السلام)می‌فرمایند:
📝⇦هر ڪس میخواهد در زمستـان
📝⇦سرما خورده نشود ، هر روز سه
📝⇦لقمه عســل با مـومِ آن بخورد و
📝⇦گل‌نرگس ببوید،زیرا که از سرما
📝⇦خــــوردگی ایــــمــن میڪنـــــد؛
📝⇦سیـــــاه دانه نیـــــز چنین است.
📚بحارالانوار؛ج۶۲،ص۳۲۴
🐾 @teebbedva 🐾
📢📢📢
دوستان دقت کنند پنج شنبه ها فقط به مزاج شناسی اختصاص دارد و عزیزانی که تمایل دارند مزاج شناسی شوند پنجشنبه ها ساعت 17-18تو پی وی اعلام فرمایند.
توجه کنید که فقط به ده نفر اول پاسخ داده میشود. دکتر کاملی گرانقدر👇👇
@AKamelizade
🌺📃🌺📃🌺📃🌺📃🌺📃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📃 #درمان_ساده_نفخ
👤 آیت الله تبریزیان
🐾 @teebbedva 🐾