دوستان صبحتون بخیر لطفا در بازه زمانی گفته شده سوالتون را بپرسید غیر از روزهای تعطیل. زمان پرسش👇 ساعت 10-14

#حمص 👇👇👇

#نخود #تغذیه_دانش_آموزان #تست_حمص #غذایی_مقوی امروزه همه ما این را تجربه کردیم که فرزندانمان هر نوع تغذیه ای را به مدرسه نمیبرند یا آن را دست نخورده بر می گردانند ؛ این امر باعث می شود تنقلاتی را ببرند که فاقد ارزش خوراکی است یا بهداشتی نیستند . از آنجا که در عصر فرزند سالاری به سر میبریم و چشم و هم چشمی در مدارس زیاد دیده می شود ، ما شمارا همراهی میکنیم تا بتوانید دغدغه ای را که برای تغذیه ان ها دارید به بهترین شکل ممکن برطرف کنید . برای جلوه بخشیدن به تغذیه ان ها می توانید از ظروفی استفاده کنید که از قسمت های مختلف تشکیل شده اند و این امر سبب می شود تا مزه مواد با یکدیگر ترکیب نشوند. همچنین می توانید با حد اقل زمان با تزئین ساده ذائقه شان را دوچندان تقویت کنید ! اولین ساندویچ مدرسه ای مطبخ احیا : 🌿 #تست_حمص 🌿 ۲۰۰ گرم نخود پخته آبکش شده ۴۵ میلی لیتر آب لیمو ترش تازه ۳قاشق سوپ خوری ارده ۵۰ گرم برگ ریحان تازه ۴۵ میلی لیتر روغن زیتون ۴۰ گرم خلال بادام همه موادبالا را در غذاساز بریزید و کاملا مخلوط کنید . به اندازه یک قاشق سوپ خوری از حمص را روی یک ورق از نان بمالید و نوش جان کنید. ⚡️غذای شما دوای شماست ⚡️دوای شما غذای شماست •┈┈••✾•🍃🌸🍃•✾••┈┈• http://eitaa.com/joinchat/2536308740Cc45d6c5bf4

#نخود_آب 👇👇👇

#نخود_آب #خواص_نخود #هر_نخود_یه_بچه_است 🍵یکی از اشکال تهیه غذا از نخود ، غذایی است که به نخودآب معروف است. این غذا ضمن آنکه مقوی بدن های ضعیف و تقویت کننده است ، در تحلیل ریاح (باد) نیز اثر مفیدی دارد . همچنین یکی از غذاهای مفید برای جوش غرور جوانی است . نخودآب به عنوان منضج بلغم(از بین برنده سردی) نیز مورد استفاده اطبا قرار می گیرد ‌. البته برای این منظور باید حداقل چهار روز و حداکثر دوازده روز مصرف شود . اما کسانی که مزاج گرم و خشک دارند و در بدنشان صفرا زیاد تولید می شود باید این غذا را با سکباج (شوربا یا آش سرکه) میل کنند . این غذا برای بیماری های کلیه و مثانه نیز مفید است . در صورت نیاز می توان نخودآب را با گوشت نیز تهیه کرد که در این صورت به آن نخودآب ملحم می گویند. 🌿 #نخود_آب_ساده 🌿 نخود ۶۰۰ گرم پیاز کوچک یک عدد روغن بادام یک قاشق غذا خوری نمک دریا کمی زیره سیاه یک قاشق چای خوری قرنقل یا میخک سه عدد 🍃🌸مجموع مواد را در اب کافی بجوشانند تا نخودها پخته و مانند حلیم کاملا لعاب دار شود . 🌿 #نخود_آب_ملحم 🌿 نخود ۶۰۰ گرم گوشت گوسفند جوان به قدر دلخواه برنج ایرانی ۶۰ گرم زعفران ساییده شده نیم مثقال دارچین قلم ۲۵گرم نمک دریا به مقدار کافی ابتدا نخود را با مقدار کافی آب و گوشت بپزند . سپس گوشت را از نخود جدا کنند و نخود را دوباره بپزند تا عصاره غلیظی به دست آید . آن را صاف کنند ‌. دوباره گوشت را داخل آن کنند و با برنج بپزند تا گوشت لعاب دار و برنج له شود (مثل شیر برنج) . در این وقت ، زعفران دارچین و نمک را اضافه کنند و بگذارند چند جوش دیگر بخورد سپس آن را میل کنند . ⚡️غذای شما دوای شماست ⚡️دوای شما غذای شماست •┈┈••✾•🍃🌸🍃•✾••┈┈• http://eitaa.com/joinchat/2536308740Cc45d6c5bf4

#کوکوی_نخود 👇👇👇

#نخود #کوکوی_نخود #بادمجان_تدبیر_شده #کوکوی_نخود 🌿مواد لازم🌿 🍂نخود ۵٠ گرم 🍂نمک دریا و فلفل سیاه (کوبیده شده) به مقدار لازم 🍂بادمجان تدبیر شده یا تلخی و سم گرفته شده (بدون پوست و حلقه ای خرد) ٢عدد 🍂روغن ارده کنجد و روغن حیوانی به مقدار لازم 🍂پیاز ٢عدد 🍂مغز گردو ۴٠ گرم 🍂گوشت چرخ کرده (گوسفندی) ١۵٠گرم 🍂پیازچه (نگینی خرد شده) ١٣٠گرم 🍂تخم مرغ محلی ۶عدد 🍂زعفران دو قاشق سوپ خوری 🍂دارچین پودر شده ١قاشق چایخوری 🍂زردچوبه ١قاشق چایخوری 🌿طرز تهیه🌿 ١-نخود خیس و آبکش شده را در قابلمه ای حاوی مقداری آب روی حرارت زیاد قرار دهید تا جوش آید. سپس حرارت را ملایم کنید تا به مدت ۳ساعت و ٣٠دقیقه بپزد. در ٣٠دقیقه آخر پخت مقداری نمک به آن بیافزایید و آبکش کنید. #بادمجان_تدبیر_شده ٢-بادمجان ها رو درون آب و نمک دریا به مدت ٧ساعت گذاشته تا تلخی و آب سیاه رنگ از بین برود. سپس بادنجان را در تابه ای حاوی روغن حیوانی سرخ میکنیم. ٣-بادمجان ها را همراه نخود و پیاز و‌گردو در غذاساز ریخته و هم بزنید.سپس آن را در ظرفی بریزید و گوشت چرخ کرده و پیازچه را به آن بیافزایید و مخلوط کنید. ۴-تخم مرغ محلی را همراه زعفران،دارچین،زردچوبه،مقداری نمک و فلفل سیاه در ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا زرده و سفیده آن ها کاملا با یکدیگر مخلوط شوند.سپس آن را مخلوط بادنجان اضافه کرده و هم بزنید تا مایه یکدستی حاصل شود. ۵-کف دست تان را با روغن کمی چرب کنید.از مایه آماده شده به اندازه دلخواه برداشته و در دست به شکل گرد فرم دهید. سپس با فشار دست،آن را صاف کرده و در تابه حاوی روغن ارده کنجد سرخ کنید. کوکوی شما آماده است. نوش جان 🌿خواص🌿 🌹مقوی بدن های ضعیف 🌹انرژی زا 🌹میان وعده مفید برای دانش آموزان ⚡️غذای شما دوای شماست ⚡️دوای شما غذای شماست •┈┈••✾•🍃🌸🍃•✾••┈┈• http://eitaa.com/joinchat/2536308740Cc45d6c5bf4