#دستور_پخت_دسر
یه دسر فوق العاده مقوی😍
#دسر_شير_خرما
٤ ليوان شير رو با ١٧، ١٨ عدد خرما و ٤، ٥ عدد گردو ميكس كنيد، با دو قاشق گلاب، حالا سه قاشق غذاخوری آرد رو با سه غ ق كرده تفت بديد تا خاميش بره و كمی كرم رنگ بشه، دو ليوان شير اضافه كنيد همراه ١٠ قاشق غذاخوری شكر (حتما بچشيد و به شيرين بودنش دقت كنيد تا كم و زياد نشه چون شيريني خود خرما كافی نيست) و هم بزنيد تا بجوشه، در آخر يک بسته خامه صبحانه ٢٠٠ گرمی رو بزنيد تا باز بشه به مواد اضافه كنيد و نوک قاشق وانيل بزنيد و زير اجاق رو خاموش كنيد تا از داغی بيفته، سه ق غ پودر ژلاتين رو روی سه قاشق آب سرد بريزيد تا اسفنجی بشه، بعد هم شير خرما رو به اين مواد اضافه كنيد.
بعد از مخلوط شدن، ژلاتين رو اضافه كنيد و قالب رو چرب كنيد و داخل قالب ريخته و در يخچال به مدت ٧ الی ٨ ساعت بگذاريد تا كاملا ببنده... در آخر كنارهاي قالب رو با كارد آزاد كنيد و ته قالب رو دو سه ثانيه داخل آب گرم فرو كنيد و به ظرف مورد نظر برگردونيد ..
خيلي دسر خوشمزه اي هست حتما درست كنيد و لذت ببريد😍🤗😋
✅ نكته: من يك قاشق غذاخوری هم نوتلا زدم، اگر در دسترس نبود، شكلات صبحانه يا همون شكلات تخته ای بزنيد، طعمش رو بی نظير می كنه😍😍👌👌
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @zangehonar
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#دستور_پخت_رولت
#رولت_يخچالى 😋
🔸ابتدا ٢بسته بیسکوییت پتى بورکاکائویی رو داخل زیپ کیف ریخته و با وردنه خرد میکنیم، (میتونید داخل غذاساز هم بریزید، این ساده ترین روش هست) سپس ١٠٠ گرم شکلات تخته ای بن ماری شده و ٣/٤ ليوان شیر رو به بیسکوییت پودر شده اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم. سپس بین دو سلفون با وردنه پهن میکنیم و دورتادورش رو با چاقو بریده و صاف میکنیم.
١٥٠ گرم خامه رو با ١ ليوان پودر نارگیل خوب مخلوط کرده و روی بیسکوییت پهن می کنیم. سپس با کمک سلفون رول کرده و به مدت نیم ساعت داخل فریزر قرار میدیم.
برای روی رولت، خامه رو روی حرارت کتری کمی گرم کرده، سپس شکلات خورده شده رو بهش اضافه کرده و اجازه میدیم تا در خامه کاملا ذوب بشه، سپس هم زده و روی رولت میریزیم. رولت رو نیم ساعت داخل یخچال قرار داده و سپس برش میدیم.
نوش جان 😍😋
@zangehonar
سلااااام 🤗
یه کانال داریم به نام ... زنگ هنر 🔔😍
هر هنری که بگی رو داره 🌸
از کاردستی گرفته تا نقاشی های جورواجور 👩🎨👨🎨 🖌🖍
از کار با چوب گرفته تا دوخت و دوز ✂️📏
آموزش های درجه یک 👌 و ایده های جذاب ✨
حتی آشپزی 👨🍳👩🍳 و...
کلی از هنر های مختلفی که میشه ازشون لذت برد 🤩👌
این کانال نشون میده چه کار ها که نمیشه کرد... برای هنرمند شدن 💪😃
پس زودتر عضو بشید تا از دستش ندادین 😍👇👇👇
🎀 ✂️ ✏️ 🗒 👨🎨👩🎨
@zangehonar
منتظرتونیم 😍😍🌹🌹🌹🌹🌹🌹
#دستور_پخت_کیک
#کیک_لحاف 😋
مواد لازم برای کیک:
6 عدد تخم مرغ
1.5 لیوان شکر (لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه قنادی)
1 لیوان روغن مایع
1.5 لیوان آب ولرم
4_4.5 لیوان آرد
وانیل نوک قاشق چای خوری
بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
مواد لازم برای کرم:
2.5 لیوان شیر
2 قاشق غذاخوری سر پر آرد
1 عدد زرده تخم مرغ
3 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
80 گرم شکلات تلخ
1 قاشق غذاخوری کره
وانیل نوک قشق چای خوری
طرز تهیه:
ابتدا کرم را حاضر کنید. تمام مواد به جز کره، وانیل و شکلات را داخل قابلمه ای ریخته با همزن دستی خوب هم بزنید. سپس روی اجاق در حالی که مدام هم می زنید، بپزید تا قوام بگیرد. سپس اجاق را خاموش کرده بقیه مواد را هم اضافه کنید و هم بزنید تا حل شوند. سپس هر از گاهی هم بزنید تا سرد شود. برای اینکه گلوله گلوله نشود مدتی با هم زدن سرد کنید.
برای کیک، تخم مرغ و شکر را حداقل 5_6 دقیقه هم بزنید. میتوانید همزن را کنار بگذارید و با همزن دستی هم بزنید. سپس آب ولرم متمایل به گرم را اضافه کرده هم بزنید سپس روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید. تمام مواد خشک را داخل ظرفی الک کرده مخلوط کنید و کم کم به مواد تخم مرغی اضافه کرده در همان سو آهسته آهسته هم بزنید. سینی بزرگی را چرب کرده مواد کیک را بریزید. کرم را داخل قیف خامه زنی ریخته و به صورت مورب بریزید. داخل فر 170 درجه بپزید. می توانید با خلال دندان پختن کیک را چک کنید. بعد از اینکه کیک از فر خارج و سرد شد می توانید سرو کنید. لازم نیست داخل یخچال قرار دهید. در دمای اتاق مرطوب و نرم می ماند فقط داخل ظرف در بسته نگهداری کنید.
@zangehonar
#آشپزی 😋
#هات_چیپس
.
مواد لازم
سیب زمینی (یا چیپس آماده)
سس کچاپ/خردل یا مایونز
ژامبون ورقه ای و خرد شده (یا فیله مرغ)
پنیر پیتزا
آویشن و فلفل
.
طرز تهیه
برای شروع سیب زمینی ها رو بصورت ورقه های نازک چیپسی خرد کنید و چندساعت داخل اب سرد بزارین و بعد داخل روغن فراوان با کمی نمک سرخ کنید.(یا میتونید ازچیپس آماده استفاده کنید)
بعد داخل ظرف مورد نظر یه لایه سیب زمینی بریزین بعد کمی سس کچاب، خردل، مایونز هرکدوم که دوست داشتین
بعد کمی هم ورقه های ژامبون خردشده که به جاش مرغ هم میشه ریخت
و درنهایت کمی هم پنیر
این مراحل رو چند لایه تکرار کنید تا ظرف پر بشه و بعد بزارین داخل فر یا ماکرو تا زمانی که پنیر آب بشه و گریل بشه❤
@zangehonar
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خلاقیت ✂️
|✄~✄~✄~✄|
|@zangehonar|
|✄~✄~✄~✄|