🔰 #شربت_زبیب یکی از شربت‌های پرخاصیت در طب اسلامی است که از #مویز (کشمش سیاه) تهیه می‌شود و برای #تقویت_عمومی بدن، افزایش #حافظه، #تقویت_قلب و #خون‌سازی مفید است. #مواد_لازم: مویز سیاه بدون هسته: ۱ پیمانه آب: ۳ پیمانه عسل (اختیاری): به مقدار لازم #طرز_تهیه: 1. مویز را بشویید و در یک کاسه آب به مدت ۶ تا ۸ ساعت یا یک شب خیس کنید. 2. پس از خیس خوردن، مویزها را با همان آب در مخلوط‌کن یا غذاساز میکس کنید تا کاملاً له شوند. 3. مخلوط را از صافی پارچه‌ای عبور دهید و آب آن را جدا کنید. 4. آب مویز به‌دست‌آمده را روی حرارت ملایم بجوشانید تا کمی غلیظ شود. 5. در صورت تمایل، کمی عسل اضافه کنید و پس از خنک شدن، در یخچال نگهداری کنید. #نحوه_مصرف: روزانه یک یا دو لیوان از این شربت را بنوشید، به‌ویژه صبح ناشتا یا هنگام ضعف بدن (ماه مبارک در سحر) 🍎آشپزی اسلامی🍎 https://eitaa.com/joinchat/3911319572C801f58afae کپی⛔️

. ماده اصلی این👆 شربت از امام رضا علیه السلام مویز هسته گرفته شده و عسل می باشد✓ غیر از مویز و عسل بعضی از زنجفیل ، میخک، دارچین، زعفران ، سنبل الطیب، کاسنی، مصطکی نیز استفاده میکنند که ترکیب اصلی آن نیست✗ .

✍تغذیه مناسب در ماه #رمضان برای #روماتیسم، #ضعف و #کم‌خونی #سحر: ✅ آبگوشت با دنبه و نخود ✅ حریره بادام (بادام، شیر، عسل، زعفران) ✅ خرما و شیره انگور ✅ تخم‌مرغ نیم‌برشت ✅ نان سنگک با پنیر و گردو ✅ شربت عسل و سیاهدانه #افطار: ✅ خرما با آب ولرم یا شربت عسل و زعفران ✅ سوپ قلم گوسفند ✅ آش حبوبات (نخود، عدس، ماش) ✅ گوشت بلدرچین یا کبک ✅ کمی ارده با شیره انگور ✅ دمنوش دارچین، زنجبیل و زعفران #پرهیزات: ❌ دوغ، ماست، بادمجان، گوشت گاو ❌ غذاهای سرخ‌کرده و سنگین ❌ چای و قهوه زیاد 🍎آشپزی اسلامی🍎 https://eitaa.com/joinchat/3911319572C801f58afae کپی⛔️

#شله‌زرد_مقوی ✍یک غذای عالی و انرژی‌بخش برای #پسران تازه به #بلوغ رسیده که روزه می‌گیرند، شله‌زرد است. این غذا سرشار از انرژی، مقوی برای معده و مفید برای تقویت بدن است. #موادلازم: برنج نیم‌دانه: ۱ پیمانه شکر سالم: ۱.۵ پیمانه گلاب: نصف لیوان زعفران دم‌کرده: ۲ قاشق غذاخوری خلال بادام: ۲ قاشق غذاخوری کره یا روغن حیوانی: ۱ قاشق غذاخوری #طرزتهیه: ۱. برنج را از شب قبل خیس کنید و با ۶ لیوان آب روی حرارت ملایم بپزید. 2. وقتی برنج نرم شد، زعفران دم‌کرده و شکر را اضافه کنید و هم بزنید. 3. گلاب و خلال بادام را اضافه کنید و اجازه دهید جا بیفتد. 4. در انتها کره یا روغن حیوانی را اضافه کنید و سرو کنید. ☀️ بهترین زمان مصرف: در سحر یا افطار برای تأمین انرژی و جلوگیری از #ضعف مناسب است. 🍎آشپزی اسلامی🍎 https://eitaa.com/joinchat/3911319572C801f58afae کپی⛔️

🌙🌙🌙 👇برای ماه #رمضان، این غذاهای سالم و مقوی را می‌تونید تهیه کنید: 1. آبگوشت با گوشت گوسفندی و دنبه – مقوی، مناسب برای سحری، تأمین انرژی برای روزه‌داری. 2. عدسی با روغن زیتون – غذای سبک اما سیرکننده، مناسب برای سحر. 3. خوراک نخود و کشک – سرشار از پروتئین، جلوگیری از ضعف روزانه. 4. شله‌زرد با عسل و خلال بادام – غذای انرژی‌بخش، مناسب برای افطار. 5. سوپ جو با آب قلم و هویج – تقویت‌کننده معده، مناسب برای شروع افطار. 6. کوکو سبزی با گردو و زرشک – غذای سبک و مغذی، مناسب برای افطار. 7. پلو لوبیا چشم‌بلبلی با روغن حیوانی – تأمین‌کننده انرژی برای روزه‌داری. 8. خوراک مرغ محلی و هویج با زعفران – تقویت‌کننده بدن و مناسب برای بعد از افطار. 9. کشک بادمجان با گردو و نعنا – مقوی و مناسب برای وعده شام. 10. برنج قهوه‌ای با خورشت قیمه و گوشت گوسفندی – غذای کامل و مغذی، مناسب برای سحر. 👆🏻این غذاها هم انرژی مورد نیاز بدن را تأمین می‌کنند و هم باعث تشنگی شدید نمی‌شوند. 🍎آشپزی اسلامی🍎 https://eitaa.com/joinchat/3911319572C801f58afae کپی⛔️

✍تغذیه‌ی مناسب برای #دختران #تازه‌بالغ در ماه #رمضان ✨

اگر دختر تازه‌بالغ و ضعیف در خانواده دارید، 
این توصیه‌ها رو برای سحری و افطارش رعایت کنید تا ضعف و بی‌حالی نداشته باشه:

✅ سحری چی بخوره؟ 🔸 نان سنگک یا برنج قهوه‌ای + خوراک عدسی یا تخم‌مرغ 🔸 کمی روغن زیتون یا کنجد برای تقویت بدن 🔸 میوه‌هایی مثل سیب، خرما و کمی خیار برای تأمین ویتامین‌ها 🔸 شربت عسل و لیمو یا خاکشیر برای جلوگیری از تشنگی ✅ افطار چی بخوره؟ 🔹 باز کردن روزه با خرما و آب گرم 🔹 یه سوپ سبک مثل سوپ جو یا حریره بادام 🔹 بعد از نیم ساعت، غذای اصلی مثل خورش‌های مقوی (فسنجان، آبگوشت) 🔹 کشک، دوغ محلی یا ماست برای تقویت استخوان‌ها ✅ میان‌وعده‌های تقویتی(افطار تا سحر) 🌿 معجون شیر و عسل با مغزها 🌿 حلوای خون‌ساز برای رفع کم‌خونی 🌿 دمنوش بابونه و رازیانه برای تنظیم هورمون‌ها ❌ چی نخورند؟ 🚫 غذاهای سرخ‌کرده و چرب 🚫 نوشابه و شربت‌های مصنوعی 🚫 چای پررنگ و قهوه که آب بدن رو کم می‌کنه 🌙 این رژیم رو رعایت کنید تا دخترای خانواده توی ماه رمضان پرانرژی و سرحال باشن! 🍎آشپزی اسلامی🍎 https://eitaa.com/joinchat/3911319572C801f58afae کپی⛔️

✍طرز تهیه‌ی #حلوای_خون‌ساز (مقوی برای کم‌خونی و ضعف) #موادلازم: آرد سبوس‌دار: ۱ لیوان شیره انگور یا خرما: ۱ لیوان روغن حیوانی یا کره: ۱/۲ لیوان مغز بادام و گردو (پودر شده): ۳ قاشق غذاخوری زعفران دم‌کرده: ۲ قاشق غذاخوری پودر سنجد (با هسته آسیاب‌شده): ۲ قاشق غذاخوری دارچین و هل: به مقدار لازم گلاب: ۲ قاشق غذاخوری #طرزتهیه: ۱️⃣ آرد سبوس‌دار رو روی حرارت ملایم تفت بدید تا کمی تغییر رنگ بده و بوی خامی اون گرفته بشه. ۲️⃣ روغن حیوانی یا کره رو اضافه کنید و چند دقیقه دیگه هم بزنید تا کاملاً مخلوط بشه. 3️⃣ پودر سنجد، مغز بادام و گردو، دارچین و هل رو اضافه کنید و کمی هم بزنید. 4️⃣ زعفران، گلاب و در نهایت شیره انگور یا خرما رو کم‌کم اضافه کنید و هم بزنید تا حلوا منسجم بشه. 5️⃣ وقتی به غلظت مناسب رسید، از روی حرارت بردارید و توی ظرف موردنظر بریزید. بعد از خنک‌شدن، برش بزنید. ✨ این حلوا یه تقویت‌کننده عالی برای افراد #کم‌خون، #ضعیفه که توی ماه رمضان هم خیلی مفیده! 🍎آشپزی اسلامی🍎 https://eitaa.com/joinchat/3911319572C801f58afae کپی⛔️

🍀🍀🍀 ⁉️میدانستید از نظرطب اسلامی بهترین حالت #افطار اینست که کل افطارتان مقداری شیرینی طبیعی مثل خرما, عسل, کشمش, انجیر و... یا آب جوشیده ولرم باشد. ✍ مثلا کل افطاریتان یکی دو لیوان آب فاتر (آب جوشیده ولرم), در حد رفع تشنگی باشد و سپس تا وقت عشای شرعی چیزی نخورید و نیاشامید و بعد از عشا, شام میل کنید. 🍎آشپزی اسلامی🍎 https://eitaa.com/joinchat/3911319572C801f58afae کپی⛔️

. ✍بزرگوارانی که نگران #عوارض_واکسن_کرونا هستن ↓این #دمنوش_خانگی از نظر #علمی هم ثابت شده که #سم_زدایی قوی داشته اگر توام واکسن زدی، توخونه، خودت تهیه کن وسریعتر شروع کن به مصرفش👇 http://eitaa.com/joinchat/1574764544C07cbd413d0

☸ #دمنوش_گزنه یکی از گیاهان مفید برای تنظیم #قند_خون است، و یک #سمزدای قوی #طرزتهیه: یک قاشق چای‌خوری برگ خشک گزنه را در یک قوری آب جوش(آب یک لیوان) بریزید. درب لیوان را بگذارید و اجازه دهید تا ۳٠ دقیقه دم بکشد. صاف کرده و روزانه یک تا دو فنجان مصرف کنید. #نکات_مهم: گزنه ممکن است در برخی افراد قند خون را کاهش دهد، اما این اثر در همه یکسان نیست. 🍎آشپزی اسلامی🍎 https://eitaa.com/joinchat/3911319572C801f58afae کپی⛔️

✍ #پلو_لوبیا_چشم_بلبلی با روغن حیوانی یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی برای #ماه_رمضان است که هضم آسانی دارد و باعث #تقویت_بدن می‌شود. #موادلازم: برنج: ۳ پیمانه لوبیا چشم بلبلی: ۱ پیمانه روغن حیوانی: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری پیاز: ۱ عدد متوسط زعفران دم‌کرده: ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار لازم دارچین (اختیاری): نصف قاشق چای‌خوری شوید خشک یا تازه (اختیاری): ۲ قاشق غذاخوری #طرزتهیه: 1. پخت لوبیا چشم بلبلی: لوبیا را چند ساعت (حداقل ۴ ساعت) در آب بخیسانید. سپس با آب تازه و کمی نمک بپزید تا نیم‌پز شود. (زیاد نپزید چون در برنج هم می‌پزد.) 2. آماده‌سازی برنج: برنج را بشویید و در آب و نمک خیس کنید (حداقل ۱ ساعت). سپس در آب جوش بجوشانید تا کمی نرم شود، بعد آبکش کنید. 3. سرخ کردن پیاز: پیاز را ریز خرد کنید و در روغن حیوانی با زردچوبه و فلفل تفت دهید تا طلایی شود. سپس لوبیا چشم بلبلی و دارچین را اضافه کنید و کمی تفت دهید. 4. مخلوط کردن مواد: در قابلمه کمی روغن حیوانی بریزید. یک لایه برنج، یک لایه از مخلوط لوبیا و پیاز، و در صورت تمایل شوید خشک اضافه کنید. این کار را تکرار کنید تا همه مواد تمام شود. 5. دم کردن: زعفران دم‌کرده را روی برنج بریزید. برنج را به مدت ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت روی حرارت ملایم دم کنید. 6. سرو: بعد از دم کشیدن، هنگام سرو روی برنج کمی روغن حیوانی آب‌شده بریزید تا خوش‌عطر و مقوی‌تر شود. این پلو برای افطار، همراه با خرما و کمی کره حیوانی بسیار مقوی خواهد بود. 🍎آشپزی اسلامی🍎 https://eitaa.com/joinchat/3911319572C801f58afae کپی⛔️