شيرين قاتق گيلاني🤌 مواد لازم: پياز ٣عدد مرغ ٣تكه الو ١٠عدد قيصي ١٠عدد كشمش ٢ق غ نمك فلفل سياه زردچوبه نكات مهم: پياز حتما خلالي خرد شه و با حرارت كم سرخ شه و كاراملي شه. بعضيها تو اين خورشت رب گوجه ،زعفران دمكرده و با حتي شكر يا آبليمو هم ميريزن اما تو روش سنتيش اين چيزهارو نداره. اين خورشت خيلي كم آبه و أصلا اب نداره😍 #شيرين_قاتوق #شيرين_قاتق_گیلانی ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

بزرگترین هدیه ای که می توانید دریافت کنی، الهام بخشیدن به دیگران است. وقت آن است که بیدار شوی و الهام بخش باشی، در زندگی یک فرد تغییر ایجاد کنی. صبحت بخیر🌱❤️

دوآب رامسری به سبک میجـــان 🔴مواد لازم برای شش نفر: ۲۵۰ گرم کشک خشک محلی یا کشک پاستوریزه ۱۵۰ گرم گوشت گوسفندی تیکه‌ای یا چرخ کرده ۲ عدد پیاز متوسط ۱ قاشق غذاخوری سیر رنده شده ۴ قاشق غذا خوری چوچاق خرد شده ۲ قاشق غذاخوری نعنا سفید کوهی یا نعنا سبز ۳ قاشق غذا خوری آرد برنج نمک و زردچوبه به میزان دلخواه #دوآب #دوآب_رامسری ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

یک روز دنیا شبیه رویای ما خواهد شد ... #میجـــان روزمرگی #رامسر ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

همه نکات رو گفتم فقط اینکه بعد از دوبار جوشیدن حتما لیموهایی که پوستشون پاره شده رو بندازید دور چون تلخ میشن همین که چند دقیقه بجوشه کافیه حدود یک ماه زمان نیازه و حتما سوراخ کنید لیموها رو #لیموترش #لیموعمانی_خانگی ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

میرزاقاسمی به سبک میجـــان😍🌱 . 🔴مواد لازم برای ۳ نفر: ۱ کیلو بادمجان ۵ عدد گوجه متوسط ۳ حبه سیر ۲ عدد تخم مرغ نمک، فلفل و‌ زردچوبه به مقدار لازم #میرزاقاسمی #آشپزی‌روستایی ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

#آشپزی_روستایی #میجان_خانم_جان بریم تو دل طبیعت زیبا تو خونه روستایی#میجان و به تماشای بشینیم ببینیم#میجان خانم جان چه پخته 😍 #فسنجان_اردک ما شمالی های اکثراً فسنجان را ترجیح میدیم با گوشت اردک درست کنیم،مزه اش خیلی خوشمزه میشه 🤤 شما میتونید با هرگوشت دیگه ای درست کنید ☺️ ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

#آشپزی_روستایی #کیک_تابه ای (کلبیج کشتا)به سبک #میجان_خانم_جان 😍 بسیار خوشمزه و خوش عطره اون هم تو این فضای بکر زیبا 🥰 مواد لازم 👇 ۲عددتخم مرغ 🥚 ۱قاشق چای خوری پودر هل ۱قاشق سر پر بیکینگ پودر ۱/۲پیمانه روغن ۱پیمانه ماست همزه یا خامه ای ۱/۲پیمانه آرد برنج ۱پیمانه شکر ۱ و ۱/۲پیمانه آرد گندم 🌾 ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

ماکارونی به سبک ننه جون🥰 فقط آخرش که با دست میخوره😍 ماکارونی باید همینقدر چرب و چیل باشه قبول داری😋😋 مواد لازم👇 پیاز دو عدد نگینی خرد شده دویست گرم گوشت یک بسته ماکارونی هفتصد گرمی ساده یک بسته شکل دار نصف رب گوجه قارچ به دلخواه #ماکارونی #اشپزی‌روستایی ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

#ترشی_نازخاتون به سبک میجان خانم جان 🌾🌳🏡 مواد لازم 👇 ۲کیلو بادمجون ۱لیتر آبغوره ۵۰۰گرم ریحون محلی ۱۰۰گرم نعنا ۱بوته سیر ۱یا ۲عدد فلفل تند ۲۰۰گرم چوچاق (زولنگ) نمک به میزان لازم نکته:تمامی مواد خشک باشه تا کپک نزنه ترشی نازخاتون را باید در یخچال نگهداری کنید 😊

‌--•-•-•-------❀•🌳•❀ --------•-•-•-- #آشپزی_روستایی #زندگی_روستایی 🏡 #مربای_بِه برای درست کردن مربای بِه تصمیم گرفتم برم باغمون که بِه‌ها رو خودم با دستای خودم بچینم و لذت چیدنش رو از دست ندم. توی مسیر اهالی روستا رو دیدم و از قشنگی‌های روستا لذت بردم. بِه محلی انقدر خوش عطره که از عطرش سرمست میشی و جون دوباره میگیری. مربای بِه خیلی خوش طعمه و هنگام سرو با اضافه کردن کمی گردو یه ترکیب بهشتی رو میسازه. 🔴 نسبت مواد لازم 👩‍🍳 ۱ کیلو بِه ۱ کیلو شکر ۴ لیوان آب ۱ قاشق آب لیموترش نکته ۱: میتونی برای اینکه مربات شکرک نزنه بهش آب لیمو اضافه کنی (من اضافه نکردم چون بِه من محلی و ترش بود) نکته ۲: برای اینکه مربای خوشرنگتری داشته باشی، در قابلمه رو ببند و بذار مربات با در بسته بجوشه تا آماده بشه ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

گمج کباب یکی از لذیذترین و اعیونی ترین غذاهای گیلانه مواد لازم: گوشت گوساله ۵۰۰ گرم گردو ۱۵۰ گرم پیاز یک عدد چوچاق و جعفری (از نعنا هم میشه استفاده کرد) سیر ۱ حبه رب انار ۱ قاشق آب انار یک لیوان اب سرد ۱ لیوان نمک فلفل سیاه زرد چوبه #گمج_کباب #آشپزی‌روستایی ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛