فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این از همون کیکاست که خودم بافت و مزه و نرمیش رو تضمین میدم
.
.
مواد لازم:
تخم مرغ===۶عدد
آرد===۱۱۵ گرم
روغن مایع===۶۰ گرم
شیر===۹۰ گرم
شکر===۱۱۰ گرم
پودر نارگیل چرب===۳۰ گرم
پودر کاکائو===۱۰ گرم
نمک===یک چهارم ق چ
وانیل===یک چهارم ق چ
بکینگ پودر===۱/۴ ق چ
.
كرم مغزی کیک
شیر===۵۰ گرم
خامه صبحانه===۶۰ گرم
نشاسته ذرت===۲۵ گرم
پودر کاکائو===۱۰ گرم
بعد از ریختن لایه کیک ها هرکدام رو حدود ۱۵ دقیقه داخل فر ۱۸۰ بذارید.
مغزی رو اول مخلوط كنيدبعد روی حرارت ملایم مرتب هم بزنید تا گوله نشود.
@Kosar_cake
♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک باقلوا آوردم مواظب باش انگشتتو نخوری
بیا تا باهم دیگه درستش کنیم 🥰
مواد لازم :
تخم مرغ:چهار تا
شکر :سه چهارم لیوان
ماست:یه لیوان سرخالی
پودر هل:یه ق چ خ
زعفران دم کرده غلیظ:یکمی
روغن:سه چهارم لیوان
💢حالا طرز تهیه شربت بار:
یه لیوان و نیم شکر و با یه لیوان آب مخلوط کنین
بزارین روی حرارت تا دونه های شکر حل بشه
بعد هم یکمی زعفرون و گلاب بهش اضافه کنین
به همراه یه ق غ خ عسل یا گلوکز بعد هم اجازه بدین تا خنک بشه
@Kosar_cake
♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b
کافی کیک هزاره🍰
#دسر سه سوته @Kosar_cake ♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b
#دسر سه سوته
شک نکنید برای درست کردنش🥰
خنک و یخچالی سرو کنید تا ببینید چقدر ایشون خوشمزن🌷
.
.
🌷دسر قهوه🌷
مواد لازم:
قهوه فوری===۲ ق غ
آب جوش===۲ ق غ
.
.شیر===۲فنجان
شکر===۱/۲ فنجان
نشاسته ذرت===۱/۴فنجان
.
قهوه فوری===۱ق غ
شکر===۲ ق غ
آب جوش===۲ ق غ
.
من از چند تا بیسکوییت کرم دار کاکائویی هم استفاده کردم که کرم هاش رو جدا کردم و پودرشون کردم🌷
مواد دسر رو به ترتیب براتون نوشتم که با مراحل فیلم جلو برید
@Kosar_cake
♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان اردک یه نون خیلی خوش طعم و عطره که پیشنهاد میکنم حتما درستش کنی😍
#نان_اردک
❤موادلازم:
🌷آرد=دو لیوان
🌷شیرولرم=یک لیوان
🌷شکر=نصف لیوان
🌷روغن مایع=یک چهارم لیوان
🌷خمیرمایه=۲ ق غ سرپر
🌷بکینگ پودر=دو ق مرباخوری
🌷پودررازیانه=دو ق چ
🌷بهبوددهنده=دو ق چ(قابل حذف)
🌷زردچوبه=دو ق چ
❤طرزتهیه=
❌️نکته مهم =خمیر مایه باید تازه باشه اگه تازه نباشه خمیر پف نمیکنه و کل نون خراب میشه
ابتدا آرد رو الک کنید و بزارید کنار...
تو ظرف دیگه،شیرولرم،شکر،خمیرمایه،پودررازیانه،زردچوبه،بکینگ پودر و بهبود دهنده رو هم باهم مخلوط میکنیم
۵ دقیقه درب ظرف رو میزاریم تا مواد کمی پف کنه...بعد ارد رو کم کم به مواد اضافه میکنیم و بعد روغن رو اضافه میکنیم.و حالا شروع میکنیم به ورز دادن
اگه دو لیوان آرد کم اومد تا نصف لیوان دیگه مجازین آرد بریزین
خمیر باید حالت چسبنده داشته باشه
خمیرو استراحت بدین حدود یک ساعت
تا خمیر پف کنه
و بعد خمیرو چونه کنید
چونه های کوچیک
و چونه هارو هم ۱۰،۱۵ دقیقه استراحت میدیم و بعد
باوردنه خمیرو به قطر نیم سانت بازمیکنیم و برش میدیم (میتونید قالب هم بزنید)بعد داخل روغن گرم شده هر دو طرف رو سرخ کنید
و تماااام🥰
❌️میتونید حین کار به جای آرد با روغن کار کنید ،خمیر به دستتون نمیچسبه و کارم راحتته
⤵️
@Kosar_cake
♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💚سلام سلام من اومدم با یه خوراکی خوشمزه ی دیگه، که هرچی از خوشمزگیش بگم کم گفتم😍
#پفک سیب زمینی
💚موادلازم=
سیب زمینی پخته شده و سرد شده=یک عدد بزرگ یا سه عدد متوسط.......معادل ۴۰۰ گرم
نشاسته ذرت =۴ ق غ یا ۵۰ گرم
پودر پنیر پارمسان(اختیاریه)=۲ ق غ
روغن مایع=۲ ق غ
نمک= یک ق مرباخوری
پاپریکا=نصف ق چ
فلفل و زردچوبه=نصف ق چ
پودر سیر=نصف ق چ
پودرپیاز=یک ق مرباخوری
طرزتهیه=اول سیب زمینی رو میپزیم،میزاریم سرد بشه و بعد با گوشکوب میکوبیم،بهش نشاسته ذرت اضافه میکنیم،بعد پودر پنیرپارمسان،بعد ادویه ها و هم میزنیم تا موادمون صاف و یدست بشه بعدم بهش دو ق غ روغن مایع رو اضافه میکنیم
خمیرو بین دوتا مشما میزاریم با وردنه باز میکنیم و قالب میزنیم
میتونید با دست هم شکل بدین
حتما کاتر رو چرب کنید
و توی روغن فراوون سرخ کنید
💚اگه زیاد سرخ کنید تا طلایی بشه، برشته و ترد میشه
💚اگه کم سرخ کنید نرم و لطیف میشه
💚با سس قرمز سرو کنید خیلی خوشمزه میشه
@Kosar_cake
♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ذکر نامت میکنم
جانم منور می شود🖤🍃
◉━━━━━━──────
↻ㅤ ◁ㅤㅤ❚❚ㅤㅤ▷ㅤㅤ⇆
@Kosar_cake
♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍹🍺 | نوشیدنی خنک تابستونی😳😍
جهت سفارش کیک های خونگی خوشمزه ⤵️
@Kosar_cake
♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b
🍅❄️ | پوره گوجه فرنگی
فقط کافیه گوجه ها رو پوره کنید با هر وسیله ای که داشتید من با آسیاب برقی این کارو انجام دادم وبعد در جا یخی بزارید که یخ بزنه ودر آخر پلاستیک زیپی یا معمولی هر وقت احتیاج داشتید استفاده کنید 😊
جهت سفارش کیک های خونگی خوشمزه ⤵️
@Kosar_cake
♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍋☀️ | این لیمو ها رو چیپسی برش بزنید اگر آفتاب دارید توی آفتاب بذارید و اگر مثل من آفتاب ندارید توی سایه خشک کنید
جهت سفارش کیک های خونگی خوشمزه ⤵️
@Kosar_cake
♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍰☕ | فلن کیک
یه کیک عصرونه که ترکیب کارامل و کیک شکلاتیش غوغا میکنههه😋👇👇
👈 مواد لازم کارامل:
شکر ۱۰۰ گرم
آب ۶۰ گرم
👈مواد لازم کرم فلن:
تخم مرغ ۵ عدد
شیرعسلی ۱ قوطی
شیر به اندازه همون قوطی شیر عسلی
اسانس وانیل ۱ ق چ
نکتههههه :::تو فیلم اشتباه تلفظ کردم تعداد تخم مرغ هارو🙊🙊 ۵ تاست❌❌❌
👈مواد لازم کیک شکلاتی:
تخم مرغ ۴ عدد
پودر کاکائو ۱ پیمانه
شیر ۱/۲ پیمانه
روغن ۱/۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
آرد ۱ پیمانه سرپررر
بکینگ پودر یک ق غ سرخالی
👈 فر را با دمای ۲۲۰ درجه سانتی گراد روشن کنید
👈قالب ۲۰ سانتی میان تهی
👈بزارین کیک خوب تو قالب خنک بشه بعد از قالب خارج کنید
.
جهت سفارش کیک های خونگی خوشمزه ⤵️
@Kosar_cake
♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b
🏴🤲 | حلوای آرد نخودچی، امروز به مناسبت هفتم آقا امام حسین (ع)
جهت سفارش کیک های خونگی خوشمزه ⤵️
@Kosar_cake
♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌴💣 | بمب خرمایی😳😍
۱۵ تا ۲۰ عدد خرما یا ۳ قاشق غذاخوری خمیر خرما
۲ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی با قطعات بادام زمینی (بدون شکر)
اگر دردسترس نبود خودتون مقداری بادوم زمینی خرد شده بریزید داخلش
۳ قاشق غذاخوری کاکائو
۱بسته شکلات تلخ برای کاور توپک ها
خرما هارو پوست بگیرید هسته ش رو جدا کنید خرما ها رو با پشت چنگال نرم کنید. بهش کره بادوم زمینی و پودر کاکائو رو اضافه کنید. همبزنید تاخمیر یکدستی بدست بیاد از خمیر گلوله هایی به اندازه گردو بردارید گرد کنید، بعد همه توپک ها رو بذارید کنار. شکلات بذارید روی بخار کتری تا بن ماری بشه و ذوب بشه، یکم که از حرارت افتاد
توپک ها رو توی شکلات بغلطونید و بگذارید توی فریزر برای حدود ۱۵ دقیقه.
جهت سفارش کیک های خونگی خوشمزه ⤵️
@Kosar_cake
♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌭⚪ | سس مایونز
اگر یکبار این سس مایونز رو درست کنید دیگه از بیرون نمیخرید کاملا طعم سس بازاری میده خیلی به صرفه و کلا پنج دقیقه زمان میبره آماده بشه
.
مواد لازم
شیر دو سوم لیوان
روغن مایع یک لیوان
نمک یک ق چ
شکر یک ق چ
سس خردل دو ق غ
آبلیمو ترش دو ق غ
جهت سفارش کیک های خونگی خوشمزه ⤵️
@Kosar_cake
♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b