#چیزکیک کدو حلوایی 🥧
بیسکوییت ۱۲۰ گرم
کره ۵۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
پنیر خامهای ۳۷۰ گرم
پوره کدوحلوایی پخته بدون آب ۲۰۰ گرم
شکرقهوه ای ۱۰۰ گرم
آبلیمو ۱ قاشق چایخوری
وانیل ۱/۸قاشق چایخوری
🍰بیسکوییت رو آسیاب کرده با کره ذوب شده مخلوط میکنیم بعد کف قالب کمربندی پهن میکنیم و با ته لیوان خوب به کف قالب میچسبونیم، میگذاریم فریزر تا خوب سفت بشه
پنیر و شکر و پوره کدو حلوایی رو با هم زن میزنیم تا مخلوط شه بعد تخم مرغها رو یکی یکی اضافه میکنیم و در حد اینکه مخلوط بشه میزنیم در آخر آبلیمو و وانیل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم ،نباید در کل خیلی مثل کیک هم زده بشه
قالب رو از فریزر بیرون میاریم دورش رو فویل میپیچیم که آب وارد قالب نشه
یه ظرف بزرگتر میاریم توش آب جوش میریزیم و قالب رو تو این ظرف میزاریم آب باید تا نصف قالب بیاد
مایع چیز کیک رو تو قالب می ریزیم
و میگذاریم تو فر که از قبل گرم شده با دمای حدود ۱۷۰ درجه
زمان پخت بسته به فر بین ۱۱۰ تا ۱۴۰ متغیر هست
هر موقع روی چیز کیک تغییر رنگ داد مشخصه چیزکیک پخته
بعد از بیرون آوردن صبر میکنیم خنک بشه حداقل ۶ ساعت یا یک شب داخل یخچال قرار میدهیم
این کیک مقوی رو امروز به نیت اباعبدالله(ع) تهیه و نوش جان کنید
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#آشپزی_زندگی_سالم
#پست_آموزشی
#چیز_کیک_کدو_حلوایی
#همراه_با_آشپزی
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
♨️پویش مردمی کمک به مردم مظلوم و مقاوم غزه و لبنان
📌برای این کار میتوانید با استفاده از لینک ذیل وارد سایت دفتر رهبر معظم انقلاب شوید:
https://www.leader.ir/fa/monies
📌قسمت «وجوهات» را انتخاب کنید و سپس در قسمت «بابت»، آخرین آیتم یعنی بخش «کمک ها» را علامت بزنید و پس از انتخاب گزینه های مدنظر، فرایند پرداخت را تکمیل فرمایید.
@CWarfare
@CWarfare
@CWarfare
شیفته بادمجان کاشان 😊
مواد لازم شیفته بادمجان👇
🍀100 گرم گوشت🥩 چرخ کرده
🍀1 عدد پیاز 🧅متوسط ، دو نیم شده
🍀1 ق غ آرد نخودچی
🍀1 عدد بادمجان🍆 متوسط ، حلقه ای خرد شده
🍀1 قاشق غذاخوری پر رب گوجه فرنگی🥫
🍀نصف قاشق مرباخوری شنبلیله
🍀نصف قاشق مرباخوری نعنا خشک🍃
🍀نمک و فلفل و زردچوبه🧂
🍀2 ، 3 قاشق غذا خوری روغن
🍀1 لیوان آب جوش
🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛
مرحله اول👇
نصف پیاز رو رنده ریز میزنیم. آبش رو میگیریم و به همراه نمک و فلفل و زردچوبه و آرد نخودچی با گوشت مخلوط میکنیم. کمی ورز میدیم و بعد باهاش قلقلی درست میکنیم.
قلقلی ها رو با مقداری روغن تفت میدیم و کنار میذاریم. بادمجونا 🍆رو هم از قبل خرد کرده و نمک می پاشیم که تلخیش بره
مرحله دوم😊
نصف دیگه ی پیاز رو رنده درشت میزنیم و با همون روغن افه میکنیم.
اگر میخواید بادمجونا خوب سرخ بشن به روغن بیشتری نیازه ولی می تونید مثل من با حرارت رو به بالا فقط در حد نرم شدن تفت بدین
مرحله سوم
بعد رب و نعنا و شنبلیله و نمک و فلفل میزنیم و کمی تفت میدیم. بادمجونا نباید زیاد له بشن
مرحله چهارم😋
در آخر ، یک لیوان آب جوش اضافه میکنیم و میذاریم جا بیافته. من آبِ پیاز رو هم به همراه آب جوش بهش اضافه کردم.
حدود ۲۰ دقیقه برای جا افتادنش به نظرم کافیه
امیدوارم از این آموزش غذا لذت ببرید
🌺این غذا رو به نیت آقا امام سجاد و امام محمد باقر بپزید و نوش جان کنید 🌺
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#آشپزی_زندگی_سالم
#شیفته_بادمجان_کاشان
#نذر_غذا
#پست_آموزشی
#همراه_با_آشپزی
#زینبیه_گلشهر_کرج
#راه_نصرالله
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
پدافندی در کار نیست...
رهگیری های کاذبتان هم کاری از پیش نبرد..
نگاه کن رویترز....
به گوش باش اسرائیل...
به زودی اخبار ویرانی ات تمامِ جهان را پر خواهد کرد..
✍✍م.خواجه حسینی
الموت لاسراییل
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#آشپزی_زندگی_سالم
#پست_آموزشی
#همراه_با_آشپزی
#راه_نصرالله
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh