خورشت به وآلو
به ۲عدد بزرگ
ران یاسینه مرغ ۳۰۰گرم
آلوبخارا یا خورشتی ۱۰۰گرم
پیاز۲عددمتوسط
رب گوجه فرنگی ۳قاشق غذاخوری
چوب دارچین ۱ تکه
زعفران دمکرده به مقدارکافی
نمک وفلفل وزردچوبه به مقدارکافی
روغن آفتابگردان به مقدارکافی
🌸🌸🌸🌸🌸🌸
طرزتهیه: ابتدابه را شسته وپوست آن را کاملا جدامیکنیم وسپس به صورت نگینی درشت خردمیکنیم وبا مقداری روغن تفت میدهیم تاکمی سرخ شود، سپس پیازرا نگینی ریزخردمیکنیم ودرقابلمه مناسب بامقداری روغن سرخ میکنیم و کمی زردچوبه اضافه میکنیم،حالاسینه ی مرغ یا ران مرغ رامیریزیم وحسابی تفت میدهیم وزمانی که طلایی شدرب گوجه را میزنیم .
دراین مرحله به های سرخ شده را به قابلمه اضافه میکنیم وبه اندازه ای که روی موادرا بگیردآب میریزیم ،زعفران وچوب دارچین را به همراه نمک وفلفل ریخته ودرب قابلمه را میبندیم وپس از۱۰دقیقه آلوهای شسته شده را درقابلمه میریزیم واجازه میدهیم به مدت ۱ ساعت روی حرارت بماندتا جا بیفتد.
🌸🌸🌸🌸🌸
این خورشت خوشمزه را به نیت حضرت زهرا(س)وامیرالمومنین (ع)درست کرده ومیل کنید.
🌸🌸🌸🌸🌸🌸
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#آشپزی_زندگی_سالم
#نذر_غذا
#خورشت_به_آلو
#پست_آموزشی
#همراه_با_آشپزی
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
دسر کدو حلوایی خوشمزه🍮🎃
⭕️مواد لازم:
کدوحلوایی ۳۰۰ گرم
آب یک لیوان
شکلات تلخ یا شیرین ۱۰۰ گرم
موز ۱عدد
دانه چیا ۱قاشق غذاخوری
پودر کاکایو در صورت دلخواه
⭕️طرز تهیه:
کدو حلوایی رو با یه استکان آب بزارید بپزه ، شکلات تلخ یا شیرین هر کدوم دوست داشتید بزارید رو کتری به روش بنماری تا ذوب بشه
حالا توی مخلوط کن یا خورد کن کدو حلوایی یک دونه موز و شکلات آب شده و دانه چیا رو بریزید و با هم خوب میکس کنید تا یه پوره ی یک دست درست بشه
توی ظرف سلفون پهن کنید و موادتون رو توش بریزید یا توی قالب بریزید و به مدت پنج ساعت بزارید یخچال و بعد اون رو توی ظرف سرو برگردونید روش در صورت دلخواه پودر کاکائو بزنید
🍃🌼🍃این دسر خوشمزه و مقوی رو توی این هوای سرد به نیت ارباب(ع)تهیه و کنار خانواده نوش جان کنید😋
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#آشپزی_زندگی_سالم
#پست_آموزشی
#دسر_کدو_حلوایی
#همراه_با_آشپزی
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
هدایت شده از اکرم خراسانی
مواد لازم مرغ ترش گیلانی👇
🍀ران و سینه مرغ 🍗۵ تکه
🍀گردو ۳۰۰ گرم
🍀سبزی معطر ۲۰۰ گرم
🍀رب انار ۲ قاشق غذاخوری
🍀پیاز🧅 ۱ عدد متوسط
🍀سیر🧄 ۲ حبه
🍀نمک🧂 و فلفل سیاه به مقدار کافی
🍀روغن و زردچوبه به مقدار کافی
🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘
1.ابتدا پیاز 🧅خرد شده، تکههای مرغ🍖 و لپه خیس کرده را با هم تفت میدهند.
2.سپس سیر 🧄و سبزیجات معطر☘️ خرد شده را نیز به صورت جداگانه تفت داده و به مخلوط مرغ🍗 اضافه میکنند.
3.در نهایت با اضافه کردن آب نارنج یا آبغوره طعم ترشی🍋 به آن میدهند.
امیدوارم از این آموزش غذا لذت ببرید 😉
🌺این غذا رو به نیت آقا امام سجاد و امام محمد باقر بپزید و نوش جان کنید🌺
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#آشپزی_زندگی_سالم
#مرغ_ترش_گیلانی
#نذر_غذا
#پست_آموزشی
#همراه_با_آشپزی
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh