دلمه برگ کلم
مواد لازم:
لپه: ۵ قاشق غذاخوری
برنج: ۱ لیوان
(اول اجازه بدید تا لپه و برنج یک ساعت خیس بخورن)
یک عدد کلم پیچ رو با آب و یکم آبلیمو ۲ ساعت بپزید.
یدونه پیاز رو خلال کنید، سرخ کنید و ۳۰۰ گرم کوشت چرخکرده رو اضافه کنید.
ادویهها:
زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری
فلفلسیاه و نمک
.
سبزی تازه:
ریحون: ۱ دسته
تره: ۱ دسته
ترخون: ۱ دسته
گشنیز: ۱ دسته
نعنا: نصف دسته
.
سبزی خشک:
مرزه: ۲ قاشق غذاخوری
.
رب انار: ۱ قاشق غذاخوری
.
خوب مخلوط کنید، ۱۰ دقیقه بعد حرارت رو خاموش کنید و برنج خیس خورده رو اضافه کنید.
.
قسمت ریشه و قسمتهای رگ و سفت کلم رو جدا کنید، دلمه هارو با دقت و حوصله بپیچید.
از قسمتهای پاره شده و سفت به عنوان تهدیگ استفاده کنید،
دلمههای پیچیده شده رو بچینید، رب انار رقیق شده و روغن بزنید و روی حرارت ملایم رو به کم اجازه بدید تا ۹۰ دقیقه بپزه.
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#آشپزی_زندگی_سالم
#پست_آموزشی
#دلمه_برگ_کلم
#همراه_با_آشپزی
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
چطور از درد پهلو در حین دویدن جلوگیری کنیم؟!🤔
▫️قبل از دویدن،حرکت کششی انجام دهید
▫️نفس های عمیق منظم بکشید
▫️آب کافی بنوشید
▫️وعدههای غذایی قبل از تمرین کوچک و سبک باشند
▫️در اغلب موارد کم کردن سرعت،درد پهلو را آرام می کند.
👥️ارتباط با مدیریریت کانال@khhosseini199
#زندگی_سالم
#پست_آموزشی
#همراه_با_آشپزی
#درد_پهلو
#ورزش
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
✅نارنگی و خواص آن🍊
مزاجِ سرد و تر
✳️مفرّح قلب
✳️ادرار آور
✳️کاهنده ی تشنگی
✳️ کاهش گر گرفتی کبد و معده
✳️ تسکین دهنده ی تیزی خون و صفرا
✳️مصرف آن مانع سرماخوردگی میباشد
✳️پیشگیری از چاقی و کمک به کاهش وزن
✳️سلامت لثه
❌مصرف زیاد آن باعث افزایش اسید معده و کاهش پوشش آن شده و باعث اسهال و کاهش رطوبت خوب بدن شود و سنگ کلیه و مثانه را در افراد مستعد ایجاد کند.
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#آشپزی_زندگی_سالم
#نارنگی
#پست_آموزشی
#همراه_با_آشپزی
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
🌸موادلازم ماش پلو با گوشت چرخ کرده🌸
❇️1 و نیم پیمانه برنج
❇️1 پیمانه ماش
❇️150 گرم گوشت چرخ کرده
❇️1 عدد پیاز
❇️3 قاشق روغن
❇️نوک قاشق زردچوبه
❇️نوک قاشق فلفل سیاه
❇️نوک قاشق نمک
❇️2 قاشق نمک برای جوشاندن برنج و ماش
ماش و برنج رو جداگانه از شب خیس کنین. برای هر کدام یک قاشق نمک ریختم.
پیاز رو رنده کرده و همراه با گوشت قرمه کنین.
*** قرمه کردن یعنی خیلی زیاد تفت دادن و اینکه مراقب باشی نسوزه ولی کاملا برشته بشه.
سپس ادویه ها رو اضافه کنین و دو سه دقیقه تفت بدین.
برنج رو جدا تا مرحله دم کردن بپزین.
ماش رو جدا بپزین.
حالا همه چیو با هم مخلوط و دم کنین.
🌸غذای امروز به نیت نذر امام حسن عسگری علیه السلام بپزید ونوش جان کنید 🌸
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#ماش_پلو_
#آشپزی_زندگی_سالم
#پست_آموزشی
#همراه_با_آشپزی
#نذر_غذا
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
خورشت کدو 😋😋😋
مواد لازم
🦋کدو سبز خورشتی
🦋پیاز
🦋گردو
🦋رب انار
🦋 زردچوبه و نمک
طرز تهیه 🌸
🌸 کدو رو به ورقی کرده و نمک بپاشید
پیاز را خرد کرده و در روغن زیتون تفت میدهیم و گردو و نمک و زردچوبه رو اضافه کرده و تفت میدهیم
🌸 کدو خرد شده رو به آن اضافه کرده و یه قاشق چایخوری رب انار ملس رو داخل قابلمه میریزیم و با کل مواد پنج ثانیه تفت میدهیم و یه فنجان آب میریزیم تا کاملا جا بیافتد
فوق العاده خوشمزه ست هم میشه با برنج هم با نان سنگک میل کنید
☘این غذا رو به نیت نذر حضرت امام زمان علیه السلام پخت کنید و نوش جان کنید
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#آشپزی_زندگی_سالم
#خورشت_کدو
#نذر_غذا
#پست_آموزشی
#همراه_با_آشپزی
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
نخود آب خوشمزه و مقوی 😋😋😋😋
🔹نخود۲ لیوان
🔹آویشن نصفه قاشق چایخوری
🔹پیاز۳عددمتوسط
🔹سیر یه حبه
🔹نمک به اندازه لازم
🔹زردچوبه یه قاشق چایخوری
نخود را چند ساعت خیس کرده و درون قابلمه ریخته☘
پس از جوش آمدن با شعله خیلی کم چند ساعت روی شعله گاز به آرامی پخته شود☘ وقتی آب در قابلمه به نصفه رسید پیاز را خرد کرده و سرخ میکنیم آویشن زردچوبه نمک سیر را اضافه کرده وبه نخود اضافه میکنیم☘ بعد از ۴۰ دقیقه نخود آب ما آماده است میتوانیم برای مقوی بودن این غذا لذیذ از آب قلم هم استفاده کرد
🌸این غذا رو به نیت نذر امام زمان علیه السلام درست کنید و نوش جان کنید🌸
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#آشپزی_زندگی_سالم
#نخودآب
#نذر_غذا
#پست_آموزشی
#همراه_با_آشپزی
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh