کوفته مرغ 😋😋
موادلازم:
سینه ی مرغ ۵۰۰گرم
برنج ۱/۲پیمانه
لپه۱/۲پیمانه
سبزی کوفته۲۰۰گرم
زعفران دوقاشق غذاخوری
زرشک۱/۲پیمانه
پیازداغ۱/۲پیمانه
رب گوجه ۱قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۱عدد
پیاز دوعدد
نمک ،فلفل،زردچوبه به میزان لازم
🌸🌸🌸🌸🌸
طرزتهیه:ابتدا لپه را که ازقبل خیس کرده درقابلمه به همراه دولیوان آب روی حرارت گذاشته تانیم پزشود،برنج ازقبل خیس خورده را هم با کمی آب روی حرارت گذاشته تا آبش کشیده شود ودم بگذارید.
دراین مرحله سینه ی مرغ را چرخ کنید ودریک ظرف ریخته وپیاز را روی مرغ رنده کنیدوسبزی خردشده ،برنج پخته شده را هم به مرغ اضافه کنید. لپه ی کوبیده شده راهم به همراه ادویه ها وتخم مرغ به موادمان اضافه میکنیم وحسابی به مدت ۱۵ دقیقه ورزمیدهیم و یک الی ۲ساعت دریخچال قرارمیدهیم.
از موادمان به اندازه یه پرتقال برمیداریم ودرکف دست بازمیکنیم زرشک وپیازداغ میگذاریم وکوفته راخوب جمع میکنیم تابازنشود.
درادامه پیاز را نگینی خردمیکنیم ودرتابه مناسب سرخ میکنیم ومقداری ادویه ورب هم اضافه میکنیم ،زمانی که خوب تفت داده شد الیترآب جوش هم میریزیم زمانی که جوش خورد کوفته ها را داخل سس میریزیم واجازه میدهیم به مدت یک الی دوساعت بپزد. درزمان سرو میتوان کوفته ها را بازرشک وپیازداغ تزئین کرد.
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
این غذای خوشمزه را دراین روزها به نیت حضرت زهرا درست کرده وباخانواده میل کنید.
🌸🌸🌸🌸🌸🌸
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#آشپزی_زندگی_سالم
#نذر_غذا
#کوفته_مرغ
#پست_آموزشی
#همراه_با_آشپزی
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
🇮🇷 #رزمایش_مقاومتی_بانوان_البرز
#مسأله_اول
🔆به همت جمعی از بانوان فعال در مجموعههای فرهنگی استان🔆
🎤 #سخنران: آقای مهندس ابراهیم نورمحمدی
(مسئول قرارگاه تحول اجتماعی بنیاد خاتم)
🎤 #مداح : حاج مهدی ملکزاده
📌به همراه رزمایش مقاومتی #میدانی
🔺 خیاطی ✂️🪡🧵
🔺بافت ❄️🧶🧤🧦
🔺 بستهبندی (حبوبات و خشکبار)
🔺سرود و تواشیح 🧕🧕🧕
🔺 بخش کودک با برنامههای جذاب🤰👼🙇♀
🔺بخش نوجوان با دورهمی و حلقههای مباحثه 🗣🧕
🔺آموزش کمکهای اولیه ⛑🩺💊💉
🔺و برنامههای متنوع دیگر....
🇱🇧 جمع آوری پتو و اقلام اهدایی
🇮🇷 #اهدای_طلا (پویش ایران همدل)💍
📅 #زمان: پنجشنبه ۱ آذر
⏳ساعت ۸/۳۰ صبح تا ۱۲
🕌 #مکان: کرج میدان سپاه میدان والفجر بلوار سرداران
هئیت انصارالامام
https://balad.ir/p/PgHylK1qL6AmAl
#نحن_المنتقمات_اسمع_یاصهیون
#امت_واحده
🌾 سویق عدس 🌾
💪مقوی
💥قطع کننده عطش
💫تقویت کننده معده
👌صفرا را خاموش و درون را خنک می کند
🩸هیجان خون را ساکن می کند
🩸خونریزی زنان بجز خون قاعدگی را قطع می کند
✍️نحوه مصرف: سویق را میتوان بهصورت خشک و خالی یا در ترکیب با شکر سرخ یا قهوهای و همراه با اندکی گلاب مصرف کرد. سویق را به همراه شیر هم میتوان مصرف کرد. خوردن سویق بهصورت کاچی یا حلوا نیز بسیار مفید است. استفاده در انواع غذاها مثل کتلت یا شامی و... نیز توصیه میشود
برای تهیه این سویق پر خاصیت با مدیریت کانال در ارتباط باشید
👥️ارتباط با مدیریریت کانال@khhosseini199
#آشپزی
#زندگی_سالم
#پست_آموزشی
#همراه_با_آشپزی
#سویق_عدس
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
طب_الرضا_علی_بن_موسی_الرضا_نصیر_.pdf
حجم:
1.62M
طب الرضا علیه السلام
✍ ترجمه: نصیرالدین امیرصادقی
📑 : ۱۲۶ صفحه
به زبان فارسی
✅ کتاب مجموعه ای از احادیث طبی
امام رضا علیه السلام است که شامل معرفی خواص گیاهان؛میوه ها، بیماری ها و معجزاتِ بدن انسان میباشد.
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#آشپزی_زندگی_سالم
#پست_آموزشی
#pdf
#طب_الرضا
#همراه_با_آشپزی
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
🌸موادلازم خوراک لوبیا🌸
❇️200 گرم سینه بوقلمون
❇️2 عدد هویج
❇️1 لیوان لوبیا سبز
❇️1 عدد سیب زمینی
❇️1 عدد پیاز
❇️1 و نیم ق غ رب گوجه
❇️نمک، زردچوبه، ادویه خورشتی، پودر زیره به میزان لازم
گوشت را شسته و به تکه های نسبتا درشت خرد میکنیم.
لوبیا و هویج را هم حدودا اندازه دو بند انگشت خرد میکنیم(من لوبیای ریزتر استفاده کردم چون لوبیای خورشتی نداشتم)
پیاز را خرد کرده و تفت میدهیم تا سبک شود. حالا زردچوبه و بعد، گوشت بوقلمون را اضافه کرده تفت میدهیم.
وقتی کمی سرخ شد و تغییر رنگ داد، لوبیا و هویج را اضافه کرده، ادویه هم میزنیم و تفت کوتاهی میدهیم.
به اندازه کافی آب میریزیم و وقتی نیم پز شد، سیب زمینی و رب را اضافه میکنیم. به این صورت که سیب زمینی و رب را کمی تفت میدهیم تا رنگ رب باز شود و بعد به همراه نمک به خوراک اضافه میکنیم و صبر میکنیم تا جا بیفتد. در آخر هم آبلیمو میریزیم.
میتوانید کمی پوره گوجه هم اضافه کنید و رب کمتری بریزید.
میزان غلظت غذا به خودتان بستگی دارد.
این غذا را میتوان به عنوان خورش و با برنج هم سرو کرد.
🌸غذای امروز به نیت نذر امام حسن عسگری علیه السلام بپزید ونوش جان کنید 🌸
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#خوراک_لوبیا
#آشپزی_زندگی_سالم
#پست_آموزشی
#همراه_با_آشپزی
#نذر_غذا
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh