شویدپلوبالوبیای چشم بلبلی ومرغ موادلازم: برنج ۳ پیمانه لوبیای چشم بلبلی ۲پیمانه شویدتازه ساطوری شده ۲پیمانه سینه ی مرغ ۲عدد پیاز۲عدد زعفران دمکرده به میزان لازم نمک،فلفل سیاه،زردچوبه روغن به میزان لازم 🍀🍀🍀🍀🍀🍀 طرزتهیه:ابتدا پیازهارابه صورت نگینی خردکرده ودرظرفی مناسب بامقداری روغن تفت می‌دهیم تاخوب سرخ شودودرادامه سینه ی مرغ خردشده را به پیازها اضافه میکنیم ادویه هارا اضافه کرده وخوب تفت می‌دهیم تایکدست شودوآن را کنارمیگذاریم. لوبیای چشم بلبلی را با مقداری آب روی حرارت می‌گذاریم ۲۰ دقیقه پخته ونرم شودودرادامه برنج راهم پخته وآبکش میکنیم. یک قابلمه مناسب برمی‌داریم مقداری روغن ریخته وبا نان یاسیب زمینی ته دیگ میندازیم ومقداری ازبرنج آبکش کرده رامیریزیم وبه ترتیب لوبیای چشم بلبلی، شویدساطوری شده ،موادمرغ و زعفران میریزیم وتاآخر به همین صورت ادامه می‌دهیم ودرب قابلمه راگذاشته وحرارت راکم میکنیم تا شویدپلو پخته شود. 🍀🍀🍀🍀🍀🍀 این غذای خوشمزه رابه نیت حضرت زهرا(س)و امیرالمومنین (ع)درست کرده ومیل بفرمایید. 🍀🍀🍀🍀🍀🍀 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #نذر_غذا #شوید_پلو_با_لوبیا_چشم_بلبلی #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

🥐#شیرینی_میان_پر 🥟مواد لازم: آرد برنج 400 گرم آرد گندم 100 گرم روغن قنادی نرم 250 گرم شکر قهوه ای ریز 200 گرم زعفران دم کرده به مقدار لازم 🥮مواد میانی🥮 پودر گردو 1/2 پیمانه پودر شکر قهوه ای 1/4 پیمانه پودر هل 1 قاشق چایخوری کره 1 قاشق سوپخوری گلاب 1 قاشق سوپخوری (دلخواه ) 🥮طرز تهیه:🥠 آرد برنج و پودر شکر رو با الک حریر الک کنین. روغن قنادی رو که به دمای محیط رسیده و نرم شده با پودر شکر مخلوط کرده و با هم زن خوب میزنیم تا پفدار و سفید بشه . زعفران رو بهش اضافه میکنیم و بعد آردها رو که مخلوط کردین کم کم اضافه کرده و ورز میدیم. باید انقدر ورز بدیم تا خمیر نرم و یکدست بشه و موقع شکل دادن ترک نخوره . 24 ساعت به خمیر استراحت میدیم . مواد میانی رو با هم مخلوط میکنیم تا کمی حالت خمیری به خودش بگیره حالا یه مقدار از خمیر شیرینی برمیداریم از مواد میانی وسطش میذاریم و توی دست شکل میدیم و به دلخواه تزئین میکنیم. شیرینیها رو توی فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 10-15 دقیقه میپزیم بعد از در آوردن از فر باید 3-4 ساعت تو دمای محیط بمونه تا سفت بشه 🌸این عصرانه مقوی را امروز به نیت امام حسن(ع) تهیه و کنار عزیزانتان نوش جان کنید🌸 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #شیرینی_میان_پر #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

اشکنه خوشمزه ترین غذای سنتی شیراز 🤌😋 مواد لازم اشکنه شیرازی 👇 🍀پیاز🧅 ۱عدد درشت 🍀سبزی شنبلیله ☘️۱/۵ قاشق غذاخوری 🍀سیب زمینی🥔 ۵ عدد 🍀تخم مرغ🥚 ۳ عدد 🍀آب ۲ لیوان 🍀آرد سفید ۵ قاشق غذاخوری 🍀نمک،زردچوبه و فلفل 🧂 به مقدار لازم 🍀روغن به مقدار دلخواه 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 مرحله اول 👇 پیاز🧅 را با زرچوبه و نمک🧂 و فلفل کمی تفت می دهیم تا سبک شود. مرحله دوم👇 سیب زمینی🥔 را جداگانه سرخ کرده به پیاز🧅 اضافه می کنیم، بعد آرد را اضافه کرده با مواد کمی تفت می دهیم. شنبلیه☘️ را در مرحله اخر اضافه می کنیم تا طعم تلخی به غذا ندهد، حال آب را اضافه کرده می گذاریم سیب زمینی ها بپزند. مرحله سوم👇 وقتی سیب زمینی🥔 ها خوب پخت تخم مرغ🥚 ها را داخل آن می شکنیم ولی آن ها را هم نمی زنیم و اجازه می دهیم تا ببندد، وقتی آب آن کشیده شد غذا آماده سرو است. امیدوارم از این آموزش غذا لذت ببرید 😉 🌺این غذا رو به نیت آقا امام سجاد و امام محمد باقر بپزید و نوش جان کنید🌺 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #اشکنه_شیرازی #نذر_غذا #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh