اشکنه خوشمزه ترین غذای سنتی شیراز 🤌😋 مواد لازم اشکنه شیرازی 👇 🍀پیاز🧅 ۱عدد درشت 🍀سبزی شنبلیله ☘️۱/۵ قاشق غذاخوری 🍀سیب زمینی🥔 ۵ عدد 🍀تخم مرغ🥚 ۳ عدد 🍀آب ۲ لیوان 🍀آرد سفید ۵ قاشق غذاخوری 🍀نمک،زردچوبه و فلفل 🧂 به مقدار لازم 🍀روغن به مقدار دلخواه 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 مرحله اول 👇 پیاز🧅 را با زرچوبه و نمک🧂 و فلفل کمی تفت می دهیم تا سبک شود. مرحله دوم👇 سیب زمینی🥔 را جداگانه سرخ کرده به پیاز🧅 اضافه می کنیم، بعد آرد را اضافه کرده با مواد کمی تفت می دهیم. شنبلیه☘️ را در مرحله اخر اضافه می کنیم تا طعم تلخی به غذا ندهد، حال آب را اضافه کرده می گذاریم سیب زمینی ها بپزند. مرحله سوم👇 وقتی سیب زمینی🥔 ها خوب پخت تخم مرغ🥚 ها را داخل آن می شکنیم ولی آن ها را هم نمی زنیم و اجازه می دهیم تا ببندد، وقتی آب آن کشیده شد غذا آماده سرو است. امیدوارم از این آموزش غذا لذت ببرید 😉 🌺این غذا رو به نیت آقا امام سجاد و امام محمد باقر بپزید و نوش جان کنید🌺 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #اشکنه_شیرازی #نذر_غذا #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

جلوی سرفه را نگیرید ! سرفه با تحریک ریه‌ها ایجاد شده و واکنشی برای مراقبت ازسیستم تنفسی است اگر سرفه نکنید مسیرهای تنفسی و خوراکیهایی که درون حلق هستند به سمت ریه‌ رفته وموجب عفونت میشود 📌البته بعد از زمان تعیین شده به دنبال درمان و علت سرفه باشید. 👥️ارتباط با مدیریریت کانال@khhosseini199 #آشپزی #زندگی_سالم #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #سرفه #سلامت #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

✳️یک قند طبیعی✳️ مواد لازم: ❇️دو لیوان کنجد ❇️نصف لیوان شیره ی خرما انگور یا توت ❇️نصف لیوان ارده ❇️نصف ق چ پودر هل که سلیقه ایه دو لیوان کنجد رو داخل تابه تفت بدید تا کاملا برشته شه نصف لیوان شیره ی انگور خرما یا توت رو به کنجدها اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. بعد از پنج دقیقه شعله رو خاموش کنید و اگه دوست داشتید کمی پودر هل اضافه کنید. کف ظرف کیسه فریزر پهن کرده و مواد روش بریزید و سطحش رو صاف کنید با هر مغزی هم که دوست دارید تزیینش کنید یک ساعت داخل یخچال بزارید تا کمی بافتش منسجم شه. چون از شکر استفاده نشده این کنجد بار کاملا نرم و قابل فرم دادن هست. کنجد سرشار از👇 ✅کلسیم ✅آهن ✅منیزیم ✅ روی می‌باشد. ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #قند_طبیعی #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

🌸رشته پلو باخرما🌸 ❇️برنج2 پیمانه ❇️رشته پلویی حدوداً 130 گرم ❇️1/2 پیمانه کشمش پلویی ❇️ زعفران به میزان لازم ❇️گوشت خورشتی 250 گرم ❇️خرما به دلخواه ❇️نمک و فلفل و دارچین پیازخرد کردم تفت دادم زردچوبه زدم گوشت قیمه‌ای رو توش سرخ کردم یه استکان آب ریختم گذاشتم تا گوشت بپزه تو زودپزبرنج روبانمک‌ خیس کردم کشمش رو تو آب خیس کردم برنج روتو قابلمه ریختم چند دقیقه بعد رشته رو اضافه کردم بعد برنج رو خیلی زنده‌تر برداشتم گوشت پخته شده رو تکه تکه کردم داخل تابه ریختم کشمش رو هم آبکش کردم به گوشت اضافه کردم خرماها رو هم هسته گرفتم به این مواد اضافه کردم نمک فلفل کمی دارچین زدم و دو سه دقیقه تفت دادم بعد کف قابلمه رو ته دیگ بذارید من نون گذاشتم کمی از برنج و رشته را کف قابلمه ریختم روش زعفران آب کرده و کمی از مواد گوشتو کشمش رو ریختم کمی دارچین پاشیدم بعد بقیه مواد رو لایه لایه ریختم تا مواد تموم بشه یک استکان از آب گوشت اضافه اومده بود من اون رو روی برنج ریختم و گذاشتم برنجم کامل هم بپزه هم دم بکشه(من برنجمو خیلی زنده برداشته بودم)🌸غذای امروز به نیت نذر امام حسن عسگری علیه السلام بپزید ونوش جان کنید 🌸 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #رشته_پلو_باخرما #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #نذر_غذا #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

مزاج تابع آب و هوا است🏔 مزاج‌ها تابع آب و هوا است و به حسب تغییر هوا و در مکان‌ها متغیر می‌شود. پس وقتی که هوا سرد🗻 می‌شود مزاج بدن سرد می‌شود و چون گرم 🏖می‌شود مزاج گرم می‌شود. 🩺طبیب دانا از دقت در ظاهر بدن بیمار، رنگ پوست، وضع قیافه و اسکلت، طرز نگاه و حرکت و حرف زدن و خصوصیات دیگر او می‌فهمد که او تحت تاثیر چگونه طبیعتی قرار گرفته است. 🍽عمل هضم تابع اعتدال مزاج است. هر کجا هوایش معتدل باشد و هر فصلی که هوایش اعتدال داشته باشد مردم آن مزاج معتدلی دارند. ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #مزاج #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh