🍡لگیمات🍡 ✅مواد لازم: 🌸آب هم دمای محیط 💧۱۸۰ گرم (۳/۴ پیمانه) 🌸مخمر خشک فوری(خمیر مایه)🥄 ۷ گرم (نصف ق غ) 🌸شکرقهوه ای🍚 ۷ گرم ( یک ق غ سرخالی) 🌸آرد گندم🥡 ۲۰۰ گرم (یک پیمانه) 🌸نشاسته ذرت 🌽۱۵ گرم ( ۱ ق غ) 🌸نمک 🧂نوک ق چ (حدود یک هشتم ق چ) 🌸وانیل نوک ق چ 🌸روغن🫗 ۲ ق غ 🌸گلاب🌹 ۲ ق غ طرز تهیه: 🌸ابتدا همه مواد خشک را باهم ترکیب میکنیم و سپس آب و روغن و گلاب را اضافه و بعد از یکدست شدن خمیر لگیمات روشو میپوشونیم و بهش یک ساعت در دمای محیط استراحت میدیم. بعد از یکساعت داخل روغن سرخ و پایپ میکنیم. حدود ۲-۳ دقیقه داخل روغن سرخ کنید تا قشنگ رنگ بگیره و ترد بشه. بعد از سرخ کردن بلافاصله یک دقیقه در شربت بار هم دمای محیط بذارید بمونه و تمام 🌹این شیرینی خوشمزه رو در 🍀 خوزستان🍀 برای افطار تهیه می‌کنند،شما هم امروز به نیت امام حسن(ع) تهیه و کنار عزیزانتون نوش جان کنید🌹 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #روزه #افطاری #لگیمات_خوزستان #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

زنی بودی که مردانگی را به جهان؛ ثابت نمودی...‌ثروتت اسلام را احیا کرد و چشمانت، غار حرا را برای محمد آماده... ✍م.خواجه حسینی وفات حضرت خدیجه "س"، الگوی زن مسلمان که همه چیزش را برای اسلام هزینه کرد تا ثابت کند؛ اسلامش به ایمان رسیده؛ تسلیت باد. #روزه #وفات_حضرت_خدیجه #زینبیه_گلشهر_کرج #آشپزی_زندگی_سالم

دسر مخصوص افطار خوشمزه تر از این دسر پیدا نمیکنید😍 ~❤️مواد لازم : ۴ لیوان شیر سرد دو ق غ آرد سفید دو ق غ نشاسته ذرت(یا نشاسته گندم) ۴ تا ۵ ق غ شکر کمی وانیل🥄 دو ق غ گلاب نصف پاکت خامه ی صبحانه یک لیوان بستنی وانیلی زعفران امیدوارم از این آموزش غذا لذت ببرید 😉 🌺این غذا رو به نیت آقا امام سجاد و امام محمد باقر بپزید و نوش جان کنید🌺 شما هم دراین ماه مبارک برای افطار کنار عزیزانتون تهیه و نوش جان کنید 🌹 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #دسر #افطاری #ماه_رمضان #نذر_غذا #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

حلیم بادمجون اصفهانی ❇️گوشت گوسفند ۲۵۰گرم ❇️بادمجون بزرگ ۲عدد ❇️برنج نیم دانه نصف پیمانه ❇️کشک نصف پیمانه ❇️پیاز متوسط۴عدد ❇️نعناخشک ۲ق غ بادمجون ها رو پوست گرفته و نواری برش دادم و کمی با روغن کنجد و زردچوبه سرخ کردم. بادمجون من قلمی بود و کمی تخم داشت بهتره از بادمجون دلمه ای استفاده کنید. برنج نیم دونه رو ۲-۳ ساعتی خیس کردم. برنج خیس خورده رو به بادمجون اضافه کردم و با ۲ لیوان آب گذاشتم بپزه. کمی نمک هم زدم. من گوشت رو با ۱دونه پیاز گذاشتم پخت و در اواخر پخت بادمجون و برنج، وقتی برنج کاملا شکفته شد اضافه کردم. گذاشتم آبش حسابی کم بشه و مزه ها به خرد هم برن و بعد با گوشت کوب دستی کوبیدم. کشک رو هم در همین مرحله اضافه کردم. پیازهارو خلالی درشت خرد کرده و سرخ کردم. هر چی پیازها خلالی درشت باشن حلیم بیشتر کش میاد. نصف پیاز رو برداشتم برای تزیین و به بقیه آش نعناخشک زدم و کمی دیگه تفت دادم. پیاز و نعنا داغ رو به حلیم اضافه کردم و نیم ساعت دیگه ای بش فرصت دادم تا جا بیافته، نباید از هم زدن حلیم غافل شد چون ته میگیره.. 🌹شما هم این حلیم بادمجون خوشمزه رو برای افطار به نیت نذر امام حسن عسگری علیه السلام بپزید ونوش جان کنید 🌹 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #حلیم_بامجون #آشپزی_زندگی_سالم #ماه_رمضان #همراه_با_آشپزی #افطاری #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

رفع تشنگی بامصرف گیاه خرفه در ماه مبارک رمضان 🍀مصرف خرفه گرمی و حرارت را فرو می‌نشاند و برای رفع و پیشگیری از تشنگی در ماه مبارک رمضان بسیار مفید است. 🍀بهتر است از شربت حاوی تخم خرفه یا سبزی خرفه در وعده افطار و سحر استفاده شود زیرا مصرف خرفه خشکی، گرمی و حرارت را فرو می‌نشاند و باعث برطرف شدن و از بین رفتن دردهایی که ناشی از حرارت و گرمی در بدن است می‌شود و در درمان اختلالات و التهابات مجاری ادراری موثر است. ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #ماه_رمضان #روزه #تشنگی #خرفه #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh