حلیم بادمجون اصفهانی ❇️گوشت گوسفند ۲۵۰گرم ❇️بادمجون بزرگ ۲عدد ❇️برنج نیم دانه نصف پیمانه ❇️کشک نصف پیمانه ❇️پیاز متوسط۴عدد ❇️نعناخشک ۲ق غ بادمجون ها رو پوست گرفته و نواری برش دادم و کمی با روغن کنجد و زردچوبه سرخ کردم. بادمجون من قلمی بود و کمی تخم داشت بهتره از بادمجون دلمه ای استفاده کنید. برنج نیم دونه رو ۲-۳ ساعتی خیس کردم. برنج خیس خورده رو به بادمجون اضافه کردم و با ۲ لیوان آب گذاشتم بپزه. کمی نمک هم زدم. من گوشت رو با ۱دونه پیاز گذاشتم پخت و در اواخر پخت بادمجون و برنج، وقتی برنج کاملا شکفته شد اضافه کردم. گذاشتم آبش حسابی کم بشه و مزه ها به خرد هم برن و بعد با گوشت کوب دستی کوبیدم. کشک رو هم در همین مرحله اضافه کردم. پیازهارو خلالی درشت خرد کرده و سرخ کردم. هر چی پیازها خلالی درشت باشن حلیم بیشتر کش میاد. نصف پیاز رو برداشتم برای تزیین و به بقیه آش نعناخشک زدم و کمی دیگه تفت دادم. پیاز و نعنا داغ رو به حلیم اضافه کردم و نیم ساعت دیگه ای بش فرصت دادم تا جا بیافته، نباید از هم زدن حلیم غافل شد چون ته میگیره.. 🌹شما هم این حلیم بادمجون خوشمزه رو برای افطار به نیت نذر امام حسن عسگری علیه السلام بپزید ونوش جان کنید 🌹 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #حلیم_بامجون #آشپزی_زندگی_سالم #ماه_رمضان #همراه_با_آشپزی #افطاری #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

رفع تشنگی بامصرف گیاه خرفه در ماه مبارک رمضان 🍀مصرف خرفه گرمی و حرارت را فرو می‌نشاند و برای رفع و پیشگیری از تشنگی در ماه مبارک رمضان بسیار مفید است. 🍀بهتر است از شربت حاوی تخم خرفه یا سبزی خرفه در وعده افطار و سحر استفاده شود زیرا مصرف خرفه خشکی، گرمی و حرارت را فرو می‌نشاند و باعث برطرف شدن و از بین رفتن دردهایی که ناشی از حرارت و گرمی در بدن است می‌شود و در درمان اختلالات و التهابات مجاری ادراری موثر است. ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #ماه_رمضان #روزه #تشنگی #خرفه #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

از نوشیدن بیش از حد چای در وعده سحری خودداری نمایید!☕️❌ ▫️زیرا چای باعث افزایش دفع ادرار و از دست رفتن نمکهای معدنی که بدن در طول روز به آنها احتیاج دارد میگردد. ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #ماه_رمضان #روزه #چای #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh