کیک_یزدی
شکر ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
روغن زیتون یا کنجد. ۱۷۵ گرم
ماست ۱۵۰ گرم
آرد ۳۰۰ گرم
بکینگ پودر ۱/۵ ق چ خوری
نمک میوه یک دوم ق چ خوری
پودر هل ۱ق چ خوری
طرز تهیه:
شکر و تخم مرغ را با همزن حدود 3 تا 4 دقیقه بزنید. سپس روغن را اضافه کرده 1 دقیقه همزده و بعد ماستی که به دمای محیط رسیده را اضافه کنید و در نهایت آرد ، بکینگ پودر ،نمک میوه و پودر هل را که با هم مخلوط کرده به مواد تخم مرغ بیفزائید. همزده تا حد مخلوط شدن مواد
درصورتیکه بخواهید کیک شما تیره شود 1 ق سر پر عسل بمواد قبل از آرد اضافه کنید. فر را با حرارت 220 درجه گرم کرده داخل قالبهای کیک یزدی کپسول قرار داده 2/3 از قالب را مواد پر کرده و در فر 220 درجه به مدت 15 تا 18 دقیقه قرار دهید تا کیکها پخته و روی آن طلایی شود. پس از پخت میتونیم کمی روی آنرا شهد مالیده و پودر پسته پاشیده. سینی فر را در طبقه بالا فر قرار دهید. این رسپی حدود 23 تا 25 عدد کیک میدهد.
این کیک هارو امروز به نیت اباعبدالله(ع) تهیه و در افطار نوش جان کنید
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#آشپزی_زندگی_سالم
#پست_آموزشی
#همراه_با_آشپزی
#ماه_رمضان
#روزه
#افطار
#کیک_یزدی
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
7.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•دسر رمضان😋
موادلازم:
خامه صبحانه۲ عدد
پنیر مثلثی۶ عدد
پودر کارامل۱ عدد
دریم ویب ۱ عدد
شیر عسلی ربع قوطی
کمی شیر برای رقیق تر شدن مواد
همه مواد رو با هم مخلوط میکنیم
امیدوارم از این آموزش غذا لذت ببرید 😉
🌺این غذا رو به نیت آقا امام سجاد و امام محمد باقر بپزید و نوش جان کنید🌺
شما هم دراین ماه مبارک برای افطار کنار عزیزانتون تهیه و نوش جان کنید 🌹
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#آشپزی_زندگی_سالم
#دسر
#افطاری
#ماه_رمضان
#نذر_غذا
#پست_آموزشی
#همراه_با_آشپزی
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
مواد لازم برای شیرینی قتلمه 😋😋
🌸 آرد ۷۰۰ گرم
🌸 تخم مرغ ۵ عدد
🌸 شیر ۱ لیوان
🌸 مایع خمیر ۱ قاشق چ
🌸 وانیل و گلاب به دلخواه
🌸 زعفران دم کرده دوقاشق غ
🌸 شکر یه قاشق
❤️ طرز تهیه
شیر را کمی گرم میکنیم تا جایی که انگشتمون نسوزه و مایع خمیر و شکر رو اضافه میکنیم میگذاریم کنار تا مایع خمیر عمل بیاد و حجمش دو برابر شه
🌸 بعد تخم مرغها رو در ظرف مناسبی شکسته گلاب و وانیل و زعفران رو اضافه میکنیم و بعد مایع خمیر عمل آمده رو اضافه میکنیم و آرد رو الک کرده و همه مواد رو مخلوط میکنیم
🌸 مواد مخلوط شده مثل مواد کیک میشه و روی ظرف رو دستمال میزاریم تا یک ساعت که حجمش زیاد شه بعد از یک ساعت داخل قابلمه ای مناسب روغن میریزیم تا داغ شود و ملاقه متوسط بر می داریم و مواد رو بر میداریم داخل رو غن سرخ میکنیم
نکته:: مهم اینه با شعله ملایم که مغز پخت بشه و حتما با فرنی میل بفرمایید که این شیرینی برای افطاری میل میشه
🌸 این غذا رو به نیت امام رضا علیه السلام درست کنید و نوش جان کنید
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#آشپزی_زندگی_سالم
#قتلمه
#ماه_رمضان
#افطاری
#همراه_با_آشپزی
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
8.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔖|بِحق مولانا علی الٰهی العَفو|
امشب از حضرت مولا، زیارت بطلب...
رزق هر سالِ خودت را؛ عبادت بطلب..
در شبِ قدر؛ به صد بندِ دعایت اینبار..
در رکابِ حضرتِ عشق؛شهادت بطلب.
✍م.خواجه حسینی
#امیرالمومنین
#رمضان_کریم
🆔https://eitaa.com/joinchat/589168647Cd580981c2f
الهی بحق محبت آقا امیرالمومنین علی علیه السلام، سال جدید پر باشه از عافیت و سلامتی و چشمان همه ی منتظران، منور بشه به چهره ی دلربای حضرت مهدی عج
#سال_جدید
#زندگی_سالم
#زینبیه_گلشهر_کرج
🌸کباب دیگی🌸
❇️1بسته گوشت چرخ کرده
❇️1 پیاز متوسط
❇️نمک. فلفل.زردچوبه.ادویه کاری
❇️کره2 عدد
گوجه پیاز رنده کردم و کامل آبشو گرفتم(آبشو دور نریزین. بعدا برای پخت کباب لازمه).گوشت و ادویه ریختم و خوب ورز دادم گذاشتم داخل یخچال بمدت ۱ساعت استراحت کنه کف تابه رو با کره چرب کردم و از مواد به شکل دلخواه برداشتم و چیدم کف تابه.حالا آب پیاز رو با زعفرون دم کرده قاطی کردم و ریختم توش و درشو بستم تا خوب بپزه و آبش کشیده بشه و دوطرفشو سرخ کردم و بعد گوجه ها رو سرخ کردم کنارش.
در آخرهم روی کبابا کره گذاشتم و درشو بستم تا کره ها آب شن و خوشمزه تربشه اگه آبش خشک شد و احساس کردین هنوز خوب نپخته میتونین یه ته استکان آب اضافه کنین
و اگه میخاین چرب و چیلی باشه کره یا روغن بیشتری بریزین.
تخم مرغ اصلا لازم نیست چون مواد کاملا چسبندگی داره و باز نمیشه
به همراه برنج برای وعده ی سحری عاالیه
🌸سحری امروز و به نیت نذر امام حسن عسگری علیه السلام بپزید ونوش جان کنید 🌸
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#کباب_دیگی
#آشپزی_زندگی_سالم
#پست_آموزشی
#افطاری
#ماه_رمضان
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh