و چه سخت است بی مادر شدن و چه سخت تر، بی پدری... یا علی.... دلمان خوش است که حالِ خرابمان را "تو" آبادی... دلمان خوش است که همیشه سر سفره ی محبت "تو" مهمانیم... شهادت مظلوم عالم؛ مولی الموحدین حضرت امیرالمومنین، علی علیه السلام بر تمامی عاشقان مولا؛ تسلیت باد. ✍م. خواجه حسینی

آش جو ملایر😋😋 🟢موادلازم: ✅نخود۱/۲پیمانه ✅لوبیا۱/۲پیمانه ✅جوپوست کنده ۱ونیم پیمانه ✅آب گوشت ۵پیمانه ✅پیازسرخ شده ۱/۲پیمانه ✅کشک جوشیده ۲پیمانه ✅نعنابه مقدارلازم ✅نمک،فلفل،زردچوبه 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼 طرزتهیه:ابتدادرظرفی مناسب آب گوشت ،جوخیس خورده ونمک رامیگذاریم تا خوب پخته شود. حبوبات ازقبل پخته شده را به جواضافه میکنیم ودرادامه پیازسرخ شده رابه همراه زردچوبه وفلفل رامیریزیم وبه مدت ۱ساعت اجازه می‌دهیم آش بخوبی پخته ولعاب دارشود. ۱۰ الی ۱۵ دقیقه مانده به سرو کشک رابه آش اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم درآخر بانعناداغ وکشک تزئین میکنیم. این آش را درملایر برای افطاری درست کرده ونوش جان می‌کنند. 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼 آش جو ملایررابه نیت امیرالمومنین(ع) وحضرت زهرا(س) درست کرده وباخانواده میل بفرمایید.🌹🌹🌹 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #نذر_غذا #آش_جو #ماه_رمضان #روزه #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

فرنی خرمای جنوب مواد لازم: آرد برنج ۲قاشق غ خوری شیر ۲فنجان شکرقهوه ای به میزان دلخواه خرمای خرد شده نصف فنجان گلاب ۱ قاشق غ خوری 🥣طرز تهیه؛: آرد برنج را در شیر حل کرد و روی حرارت ملایم بگذارید. مرتب هم بزنید تا آرد برنج بپزد و مخلوط غلیظ شود. شکر و خرمای خرد شده را اضافه کنید و همچنان هم بزنید. در نهایت گلاب را به آن اضافه و مخلوط کنید. فرنی را در ظرف مناسب ریخته و سرو کنید 🖤این دسر رو این شب ها به نیت امیرالمومنین(ع) برای افطار تهیه و نوش جان کنید.🖤 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #فرنی_خرما #ماه_رمضان #روزه #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

ماش پلو با مرغ😋😋😋😋 🌼موادلازم: ✅برنج پاک شده۴پیمانه🍚 ✅سینه مرغ خرد شده ۳۰۰گرم ✅ماش ۲۰۰گرم ✅روغن آفتابگردان به مقدارلازم ✅پیاز ۴ عدد و دو حبه سیر ✅نمک به مقدارلازم🧂 🌻🌻🌻🌻🌻 طرزتهیه : 🦋ابتدا ماش را بامقداری آب درظرفی جداگانه میریزیم تا خوب بپزد،را تکه های مرغ وپس از شستشو به صورت ریزخردمیکنیم. 🦋پیاز رو نگینی خرد کرد همراه سیر تفت میدیم مرغ و داخلش میریزیم ادویه ها و کمی دوست داشتیم رب میریزیم خوب تفت میدیم 🦋 برنج را مقداری که پخت آبکش میکنیم و سپس درظرفی مناسب مقداری روغن میریزیم وبرای ته دیگ نان یا سیب زمینی می‌گذاریم ومقداری ازبرنج راریخته ولایه به لایه مرغ وماش راهم اضافه میکنیم ودرآخراجازه می‌دهیم تاخوب دم بکشد 🦋این پلو برای افرادی که فشارخون بالا،نفخ معده،وناراحتی گوارشی دارندبسیارمناسب است. 🌻🌻🌻🌻🌻 این پلوی خوشمزه را به نیت امام‌ رضا علیه السلام پخت کرده ونوش جان کنید. 🌻🌻🌻🌻🌻 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #نذر_غذا #رمضان #سحری #_پلو_ماش_با_مرغ #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh