🌸 #طرز_تهيه_نان_شیرمال ✅مواد لازم: آرد گندم 1 كيلو مايه خمير 30 گرم شكر قهوه ای 150 گرم نمك 2 گرم روغن زیتون یا آفتابگردان 60 گرم دارچين و وانيل به مقدار كافي آب 600 تا 650 سي سي تخم مرغ 2 عدد ✅طرز تهيه: ابتدا 4/3 ميزان آب را داخل ظرف مي ريزيم و به آن شكر، نمك، دارچين، وانيل و يك عدد تخم مرغ را اضافه مي كنيم. مواد را هم مي زنيم تا محلول يكنواختي به دست آيد. سپس آرد و مايه خمير را به آن اضافه مي كنيم و خمير را ورز مي دهيم. بعد از 5 دقيقه روغن را به آن اضافه مي كنيم و سپس چانه گيري مي-كنيم. به چانه ها هم 10 دقيقة ديگر استراحت مي دهيم. بعد چانه ها را به شكل هاي مختلف و دلخواه رول مي كنيم و دوباره به آنها استراحت مي دهيم تا برسند و حجم آنها به 5/2 برابر برسد. در اين موقع تخم مرغ ديگر را كه به طور كامل (سفيده و زرده) به هم زده ايم با قلمو به سطح شيرمال ها مي زنيم. این نان را امروز به نیت امام حسن(ع) و امام حسین (ع) تهیه و نوش جان کنید ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #نان_شیر_مال #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

یکِ ذِی القعده شده، وردِ زبان ها، هردم.. اختِ شاهِ حرمِ عشق شده؛ معصومه... ✍م.خواجه حسینی میلاد حضرت معصومه "س" و روز دختر، بر همه ی دوستدارانِ آن حضرت و همه ی دختران جهان؛ مبارکباد. ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #آشپزی_زندگی_سالم #ولادت_حضرت_معصومه س #روز_دختر #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

خورشت کدو 😋😋😋 مواد لازم 🦋کدو سبز خورشتی 🦋پیاز 🦋گردو 🦋رب انار 🦋 زردچوبه و نمک طرز تهیه 🌸 🌸 کدو رو به ورقی کرده و نمک بپاشید پیاز را خرد کرده و در روغن زیتون تفت می‌دهیم و گردو و نمک و زردچوبه رو اضافه کرده و تفت می‌دهیم 🌸 کدو خرد شده رو به آن اضافه کرده و یه قاشق چایخوری رب انار ملس رو داخل قابلمه میریزیم و با کل مواد پنج ثانیه تفت می‌دهیم و یه فنجان آب میریزیم تا کاملا جا بیافتد فوق العاده خوشمزه ست هم میشه با برنج هم با نان سنگک میل کنید ☘این غذا رو به نیت نذر حضرت ام رضا علیه السلام پخت کنید و نوش جان کنید ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #خورشت_کدو #نذر_غذا #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

🌸موادلازم خوراک لوبیا سبز🌸 ❇️پیاز۲عدد ❇️ گوشت ۳۰۰گرم ❇️ هویج۲عدد ❇️لوبیا سبز خرد شده ۲۰۰گرم ❇️لیمو ترش۱عدد ❇️ نمک زرچوبه فلفل سیاه ❇️ به مقدارلازم ❇️رب گوجه‌فرنگی ۱ق غ ❇️ حبه سیر۱عدد ❇️چوب دارچین ۲تکه پیاز نگینی وسیر خرد شده رو با مقداری روغن تفت بدید سپس گوشت خورشتی را اضافه کرده و تفت داده وآب اضافه کنید زمان بدید تا گوشت پخته بشه لوبیا سبز خرد شده رو سرخ کن بعد هویج خرد شده رو اضافه کنید و کمی تفت بدیدرب گوجه‌فرنگی رو بهش اضافه کنید .اجازه بدید رنگ رب بازبشه بعد ادویه ها وچوب دارچین را بریزید سپس سبزیجات سرخ شده به قابلمه گوشت اضافه میکنیم نیم ساعت پایان پخت آب لیمو ترش رو اضافه کنید و زمان بدید تا خورشت با حرارت ملایم آماده سرو بشه میتونید برای کنار خورشت سیب‌زمینی سرخ شده قرار بدید. 🌸غذای امروز به نیت نذر امام حسن عسگری علیه السلام بپزید ونوش جان کنید 🌸 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #خوراک_لوبیا_سبز #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #نذر_غذا #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh