#شیرینی_نخودی
خیلی خیلی آسون و بی درد سر همینطور خیلی خوشمزه
مواد لازم
آرد نخودچی یک لیوان
پودر قند یک لیوان ( شکراسلامی مولینکس یا آسیاب میکنم بعنوان پودر قند استفاده میکنم)
پودر هل یک ق چ
کره نصف لیوان
طرز تهیه
آرد نخودچی و میزاریم رو حرارت تغت میدبم تا بوش بلند شه خوب تفت بخوره شیرینی خوشمزه ای دارین بعد اینکه تفت خورد میزاریم سرد بشه بعد پودر قند و پودر هل و بهش اضافه می کنیم و هم میزنیم بعد کره آب شده رو اضافه میکنیم و با دست ورز می دیم خوب که ورز خورد گردش میکنیم و با هر چی که دوست دارید تزیینش می کنید
نکته : مثل شیرینی های دیگه خمیر جمع نمیشه
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#آشپزی_زندگی_سالم
#پست_آموزشی
#شیرینی_نخودی
#همراه_با_آشپزی
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
چای کوهی 🍀🍀
🌸 مواد لازم
🌺چای کوهی خشک 1قاشق غذا خوری
🌺 آب جوش 1لیوان
مراحل تهیه دمنوش چای کوهی
🌸چای کوهی را درون لیوان بریزید
🌸 آب جوش را به آن اضافه کنید و هم بزنید
🌸روی لیوان را بپوشانید و اجازه دهید برای مدت زمان 20دقیقه به همان صورت باقی بماند
🌸اکنون چای شما دم کشیده است
❄️❄️❄️❄️❄️
این دمنوش به نیت پیامبر اسلام حضرت محمد مصطفی (ص)می باشد
❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#نذر_غذا
#دمنوش_چای_کوهی
#آشپزی_زندگی_سالم
#پست_آموزشی
#همراه_با_آشپزی
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
خوراک لوبیاسبزباگوشت گوسفندی😋
🌼موادلازم:
🌸لوبیاسبز۳۰۰گرم
🌸گوشت گوسفندی۴۰۰گرم🥩
🌸پیاز۱عددبزرگ🧅
🌸سیبزمینی ۱عددبزرگ🥔
🌸هویج ۲عدد🥕
🌸نخودفرنگی نصف لیوان
🌸رب گوجه فرنگی ۲قاشق غذاخوری
🌸زعفران دمکرده ۱قاشق غذاخوری
🌸آب لیموتازه ۲قاشق غذاخوری🍋
🌸نمک،فلفل سیاه،زردچوبه
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
طرزتهیه : ابتدا پیازرابه صورت نگینی خردکرده ودریک تابه مناسب بامقداری روغن سرخ میکنیم سپس گوشت مکعبی خردشده رابه پیازاضافه میکنیم وخوب بهم میزنیم تاتغییررنگ دهد،درادامه نمک،فلفل،زردچوبه میریزیم واجازه میدهیم خوب سرخ شوند. دراین فاصله لوبیاسبز،هویج نگینی متوسط خردشده ونخودفرنگی رادر تابه میریزیم وتفت میدهیم تاسیزیجات نرم شوند، حالارب گوجه رااضافه میکنیم وخوب مخلوط میکنیم ویک لیوان آب میریزیم ودرب تابه راگذاشته ۲ساعت زمان میدهیم تاخوب پخته شوند. پس ازگذشت این زمان سیب زمینی نگینی متوسط خردشده رابه همراه زعفران وآب لیموترش به تابه اضافه میکنیم واجازه میدهیم سیب زمینی هم خوب پخته شود. بعداز اینکه خوراک خوب پخته ولعاب دارشد ازروی حرارت برداشته وبانان تازه سروکنید.
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
این خوراک لذیذرابه نیت امیرالمومنین (ع) وحضرت زهرا(س)درست کرده ونوش جان کنید.
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#آشپزی_زندگی_سالم
#نذر_غذا
#خوراک_لوبیا_سبز
#پست_آموزشی
#همراه_با_آشپزی
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
#شیرینی_نارگیلی😋
مواد لازم:
پودرنارگیل چرب ریز100گرم :یک پیمانه سر پر
شکردانه ریز200گرم: یک پیمانه
سفیده تخم مرغ85گرم :۳ عدد تخم مرغ
روغن آفتابگردان100گرم :۱/۲ پیمانه
ابلیموتازه: 2ق غ
زعفران چندقطره
وانیل مقداری
طرز تهیه:
تمام موادروغیرازابلیمو وزعفران ووانیل مخلوط کرده ومیگذاریم روی کمترین حدشعله گازومدام هم میزنیم تاحدی که وقتی انگشت روتوی موادنگه میداری نسوزه فقط داغ باشه
وانیل رواضافه کرده هم میزنیم وقتی کمی شکرحل شدزعفران رواضافه میکنیم شکرنبایدبین انگشتان حس بشه وقتی کامل حل شد ابلیمورواضافه میکنیم 30ثانیه هم میزنیم وشعله روخاموش میکنیم میذاریم کاملا خنک بشه
فررابادرجه ی ۱۵۰ تا ۱۶۰ روشن کرده تا داغ بشه کاغذروغنی رودرسینی فرپهن میکنیم موادروتوی قیف ریخته اندازه ی یه زرده ی تخم مرغ بافاصله توی سینی میریزیم روش روتزیین میکنیم توی فرمیذاریم درفرروبازنکنیدپف شیرینی میخوابه تاوقتی که زیرو روش طلایی بشه وروش ترک بخوره ازفرخارج کرده وتاوقتی که سردنشده ازکاغذجدانکنید.
✅نکته:
🌸مواد رو حتما در دمای محیطچند ساعت استراحت بدید تا کاملا خنک شود
🌸بهتر هست از وانیل شکری استفاده کنید
🌸برا اینکه شیرینی خوب ترک بخوره میتونید قبل پخت روش یکم پودر قند بپاشید البته الزامی نیست بدون پودر قند هم ترکمیخوره
این شیرینی خوشمزه رو امروز به نیت اباعبدالله(ع) تهیه و میل کنید
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#آشپزی_زندگی_سالم
#پست_آموزشی
#همراه_با_آشپزی
#شیرینی_نارگیلی
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh