شامى بادمجان متفاوت تره، مرزه و جعفري ساطوري شده ١٥٠گرم بادمجان پنج عدد🍆🍆 برنج پخته شده نصف پيمانه🍚 گوشت چرخ‌کرده ٢٥٠ گرم تخم‌ مرغ دو عدد🥚 پياز رنده شده يک عدد🧅 نمک ، فلفل به ميزان لازم🧂 روغن به ميزان لازم طرز تهيه بادمجان‌ها 🍆را در مقداري آب و نمک به مدت يک ساعت قرار مي‌دهيم تا تلخي آن گرفته شود.سپس در آبکش ريخته، شسته و با پارچه تميز خشک مي‌کنيم.بادمجان‌ها را از وسط دو نيم کرده و در روغن سرخ مي‌نماييم. روي دستمال کاغذي قرار مي ‌دهيم تا روغن اضافي آن گرفته شود. سپس با گوشتکوب کوبيده و با برنج🍚، گوشت چرخ‌کرده، تخم ‌مرغ‌ها 🥚، پياز🧅 ، سبزی ها ، نمک🧂و فلفل مخلوط کرده و ورز می ‌دهيم. کف دست را چرب کرده از مايه به اندازه دلخواه بر مي‌داريم.پس از فرم دادن يا قالب زدن در روغن داغ سرخ مي‌کنيم. نوش جان ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #شامی_بادمجان #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

خوراک لوبیاسبز😋😋 موادلازم: 🟢سینه ی مرغ ۵۰۰گرم 🟢لوبیاسبز۵۰۰گرم 🟢سیب زمینی ۲عدد🥔 🟢پیاز۲عدد🧅 🟢هویج ۲عدد🥕 🟢رب گوجه فرنگی۲قاشق غذاخوری 🟢نمک،فلفل،زردچوبه به مقدارلازم 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼 طرزتهیه:ابتدا پیازهارا نگینی خردکرده ودریک قابلمه مناسب به همراه کمی روغن سرخ کنید تاخوب طلایی شود،درادامه سینه ی مرغ تکه تکه شده رابه پیازهااضافه کرده وتفت بدهید مقداری نمک،فلفل،زردچوبه هم بزنید وخوب مخلوط کنید تامرغ هاازخامی دربیاید. لوبیاسبزهارابه حالت دلخواه (ریزیادرشت)خردکنیدوبه مواددرون قابلمه اضافه کرده وبعدازکمی تفت دادن هویج وسیب زمینیهای خردشده راهم بریزید. بعداز اینکه همه‌ی موادراریختیدرب گوجه راهم بزنیدودرآخر۳الی۴لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنیدودرب قابلمه راگذاشته وحرارت راکم کنیدتاخوراک به آرامی پخته ولعاب دارشود. این خوراک رابانان ویاپلومیتوان میل کرد. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 این خوراک خوشمزه رابه نیت حضرت زهرا(س)وامیرالمومنین درست کرده ونوش جان کنید🌹🌹🌹 🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #نذر_غذا #خوراک_لوبیا_سبز #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

کوکی_کیک 😍😋 📋مواد لازم ✅کره هم دمای محیط ۱۰۰ گرم ✅ شکر قهوه ای ۸۰ گرم ✅ وانیل ۱ قاشق چایخوری ✅نمک یک پینچ ✅تخم مرغ ۱ عدد ✅بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری ✅آرد گندم ۱۶۰ گرم ✅شکلات چیپسی ۱۰۰ گرم 👩‍🍳طرز تهیه شکر و کره و نمک رو با همزن بزنین تا شکر مخلوط بشه و تخم مرغ و وانیل اضافه کنین و مجدد یکی دو دقیقه هم بزنین و مواد دیگر رو اضافه کنین و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنین و روی خمیر نایلون بکشین و یکساعت بزارین داخل یخچال استراحت کنه بعد از اون به چونه های ۸۰ گرمی تقسیم کنین و وسطش شکلات بزارین و داخل قالب مافین یا رینگ قرار بدین و داخل فر گازی ۱۸۵ و برقی ۱۷۰ به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بپزین. به این نکات دقت کنین. اگر بعد از شکل دادن خمیر احساس کردین با گرمای دستتون خمیر نرم شده مجدد ۱۵ دقیقه دیگر تو یخچال استراحت بدین و بعد بپزین. اگر جنس قالبتون خوب نیست حتما داخلش کپسول یا کاغذ روغنی بزارین اجازه بدین کوکی کامل خنک بشه و بعد از رینگ یا قالبتون جداش کنین . ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‎‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌ این کوکی خوشمزه رو امروز به نیت امام حسن(ع) و امام حسین(ع) تهیه و میل کنید. ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #کوکی_کیک #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

مراقب باشید و با خونسردی از خودتون و عزیزانتون مراقبت کنید ✅تدابیر ساده و امن به شما در زمان خطر کمک خواهدکرد. ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #تدابیر_امن #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh