کوکی_کیک 😍😋 📋مواد لازم ✅کره هم دمای محیط ۱۰۰ گرم ✅ شکر قهوه ای ۸۰ گرم ✅ وانیل ۱ قاشق چایخوری ✅نمک یک پینچ ✅تخم مرغ ۱ عدد ✅بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری ✅آرد گندم ۱۶۰ گرم ✅شکلات چیپسی ۱۰۰ گرم 👩‍🍳طرز تهیه شکر و کره و نمک رو با همزن بزنین تا شکر مخلوط بشه و تخم مرغ و وانیل اضافه کنین و مجدد یکی دو دقیقه هم بزنین و مواد دیگر رو اضافه کنین و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنین و روی خمیر نایلون بکشین و یکساعت بزارین داخل یخچال استراحت کنه بعد از اون به چونه های ۸۰ گرمی تقسیم کنین و وسطش شکلات بزارین و داخل قالب مافین یا رینگ قرار بدین و داخل فر گازی ۱۸۵ و برقی ۱۷۰ به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بپزین. به این نکات دقت کنین. اگر بعد از شکل دادن خمیر احساس کردین با گرمای دستتون خمیر نرم شده مجدد ۱۵ دقیقه دیگر تو یخچال استراحت بدین و بعد بپزین. اگر جنس قالبتون خوب نیست حتما داخلش کپسول یا کاغذ روغنی بزارین اجازه بدین کوکی کامل خنک بشه و بعد از رینگ یا قالبتون جداش کنین . ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‎‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌ این کوکی خوشمزه رو امروز به نیت امام حسن(ع) و امام حسین(ع) تهیه و میل کنید. ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #کوکی_کیک #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

مراقب باشید و با خونسردی از خودتون و عزیزانتون مراقبت کنید ✅تدابیر ساده و امن به شما در زمان خطر کمک خواهدکرد. ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #تدابیر_امن #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

مواد لازم مرغ ترش گیلانی👇 🍀ران و سینه مرغ 🍗۵ تکه 🍀گردو ۳۰۰ گرم 🍀سبزی معطر☘️ ۲۰۰ گرم 🍀رب انار ۲ قاشق غذاخوری 🍀پیاز🧅 ۱ عدد متوسط 🍀سیر🧄 ۲ حبه 🍀نمک🧂 و فلفل سیاه به مقدار کافی 🍀روغن و زردچوبه به مقدار کافی 🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘 1.ابتدا پیاز 🧅خرد شده، تکه‌های مرغ🍖 و لپه خیس کرده را با هم تفت می‌دهند. 2.سپس سیر 🧄و سبزیجات معطر☘️ خرد شده را نیز به صورت جداگانه تفت داده و به مخلوط مرغ🍗 اضافه می‌کنند. 3.در نهایت با اضافه کردن آب نارنج یا آبغوره طعم ترشی🍋 به آن می‌دهند. امیدوارم از این آموزش غذا لذت ببرید 😉 🌺این غذا رو به نیت آقا امام سجاد و امام محمد باقر بپزید و نوش جان کنید🌺 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #کتلت_مرغ_وهویچ #نذر_غذا #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

اشکنه😋😋😋😋😋 مواد لازم برای ۴نفر ❇️2 عدد سیب زمینی ❇️1 عدد پیاز ❇️3 یا 4 عدد تخم مرغ ❇️2 ق غ رب گوجه ❇️1 ق غ آرد ❇️1 ق غ شنبلیله خشک ❇️روغن، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه به میزان لازم ❇️3 لیوان آب جوش ☘پیاز را خرد کرده و داخل روغن تفت می‌دهیم. وقتی سبک شد، زردچوبه و بعد سیب زمینی نگینی خرد شده را اضافه کرده و تا جایی که سیب زمینی و پیاز با هم سرخ شوند، تفت دادن را ادامه می‌دهیم. حالا رب گوجه را اضافه کرده و آن را تفت می‌دهیم تا رنگ رب باز شود. ☘در آخر هم شنبلیله خشک ، آرد و نمک و فلفل را اضافه کرده و تند تند هم می‌زنیم تا آرد با مواد مخلوط شود. (آرد باعث لعاب اشکنه می‌شود) سه لیوان آب جوش اضافه کرده و شعله را کم می‌کنیم ☘حدود ده دقیقه بعد، تخم مرغ ها را اضافه می‌کنیم. می‌توانید تخم مرغ را همینطوری اضافه کنید تا به صورت درسته بپزد یا اینکه وقتی اضافه کردید، تند تند هم بزنید تا با مواد اشکنه مخلوط شود. من به صورت درسته بیشتر می‌پسندم. چند دقیقه صبر می‌کنیم تا تخم مرغها ببندد و اشکنه جا بیفتد. ☘غذای امروز به نیت نذر امام رضا علیه السلام بپزید ونوش جان کنید ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #اشکنه #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

پایِ تحمیل اگر وسط باشد جنگ باشد صلح باشد همش؛ غلط باشد.. نه به تسلیم گفتنِ وطن پیداست.. حرف ما، مقاومت، تا ابد باشد ✍م.خواجه حسینی ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #مرگ_بر_اسرائیل #الله_اکبر #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh