کوفته بادمجان😋😋 موادلازم🌸🌸 🍀گوشت چرخکرده۳۰۰گرم 🍀پیاز۲عدد🧅 🍀بادمجان۳عدد🍆 🍀سیر۲حبه🧄 🍀آردگندم ۴قاشق 🍀نمک،فلفل،زردچوبه به مقدارلازم 🍀زیره ،تخم گشنیزبه مقدارلازم 🍀روغن آفتابگردان به مقدارلازم 🍀گوجه۳عدد🍅 🍀رب گوجه ۳قاشق غذاخوری 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼 طرزتهیه : ابتدایک عددپیاز رابه همراه بادمجان های پوست کنده داخل میکسرریخته وخردمیکنیم وسپس سیرراهم داخل میکسرمیریزیم تاموادیکدست شود، گوشت چرخکرده راهم اضافه میکنیم ودرادامه نمک ،فلفل،زردچوبه،زیره وتخم گشنیزراهم میریزیم وخوب ورزمیدهیم تاموادیکدست شود و سپس آردراهم میزنیم وبعدازاین به مدت یک ساعت داخل یخچال می‌گذاریم تامواداستراحت کند. دراین فاصله یک عددپیازرانگینی خردکرده ودریک تابه به همراه مقداری روغن سرخ میکنیم وگوجه هاراکه ازقبل درمیکسرپوره کرده ایم راداخل پیازسرخ شده میریزیم وتفت میدهیم تاآب گوجه کشیده شود ،درادامه رب راهم میزنیم واجازه می‌دهیم تاازخامی دربیاید مقداری هم نمک ،زردچوبه میزنیم ویک الی ۲لیوان آب جوش میریزیم وقتی سس ما جوشیدوبه غلظت رسید موادگوشتی راازیخچال خارج کرده وبه اندازه گردو قلقلی میکنیم وداخل موادسس می گذاریم ودرآخردرب تابه رامیگذاریم ۱ساعت زمان می‌دهیم تاکوفته هاخوب پخته وآماده شوند. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 این غذای خوشمزه رابه نیت امام رضا(ع)درست کرده ونوش جان کنید. 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #کوفته_بادمجان #الله_اکبر #مرگ_بر_اسرائیل #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

🌸مواد لازم خورشت ماست🌸 ❇️نصف مرغ ❇️ماست ۵ ق غ ❇️ ادويه ماسالا ۱ق غ ❇️ نمك و زردچوبه ❇️رب گوجه ۳ق غ ❇️آب3 كاسه ماست خوري  ❇️ پياز متوسط ۲عدد ❇️هويج ۲عدد ❇️ نصف استكان روغن مرغ شسته در ابكش ميزازيم تا آب آن كاملا كشيده شود. مرغ در روغن درون قابلمه تفت و سرخ مي كنيم پياز و هويج رنده مي كنيم و درون قابلمه با مرغ تفت ميدهيم. زردچوبه ميزنيم تا خوب تفت بخورند ماست ونمك با هم خوب مخلوط مي كنيم و به مرغمان اضافه مي كنيم. خوب تفت خوردند با هم مخلوط شدند كاسه آب اضافه مي كنيم. با شعله متوسط آب مرغمان جوش بياد. آب آن كمتر شد. رب گوجه اضافه مي كنيم به جوش امد. شعله نيمكش مي كنيم تا جا بيافتد. سيب زميني هم ميتوانيم سرخ كنيم در كنار مرغمان سرو كنيم. 🌸غذای امروز به نیت نذر امام حسن عسگری علیه السلام بپزید ونوش جان کنید 🌸 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #خورشت_ماست #آشپزی_زندگی_سالم #مرگ_بر_اسرائیل #نذر_غذا #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

خشکبار: در ادامه می‌خوانید... ❇️گردو: دارای آهن، فسفر، مس و ویتامین ب و ث می‌باشد. ملین است. ❇️سنجد: دارای مقدار زیادی ویتامین کا است. ضد اسهال می‌باشد. برای سینه مفید است. 📚منبع: طب الرضا(ع) ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #خشکبار #الله_اکبر #مرگ_بر_اسرائیل #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

سمنوهای خوشمزه مون رسید 🌺خون‌ساز 🌺کلسیم ساز 🌺رطوبت دهنده 🌺خوشمزه 😋😋 🌺صددرصد طبیعی با جوانه گندم نوش جان ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #سمنو #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

کیک گلاب و زعفران 🔻مواد لازم : ▫️آرد ١ و ١/٣ پیمانه ▫️تخم مرغ ٣ عدد ▫️زعفزون ٢ قاشق مرباخوری دم کرده ▫️شکر ١ پیمانه ▫️روغن ٣/۴ پیمانه ▫️ترکیب گلاب و شیر ٣/۴ پیمانه ▫️بیکینک پودر ٢ قاشق مرباخوری ▫️وانیل ١/٢ قاشق چایخوری ▫️پودر هل ١ قاشق چایخوری ▫️نمک یک پنس ✍تخم مرع و شکر و وانیل را به مدت 5 دقیقه با همیرن بزنید، تا کاملا کرم رنگ و کشدار شود. بعد روغن را اضافه کرده ١ دقیقه هم می زنیم. سپس ترکیب گلاب و شیر ١دقیقه زده میشه. بعد زعفرون و هل و در آخر نمک و آرد و بیکینک بودر ٣ بار الک شده را اصافه کرده دورانی هم می زنیم.مایه کیک را داخل قالب ریخته و تو فر از قبل گرم شده با دمای ١٨٠ درجه میگذاریم به مدت ٣۵ دیقیه بپزه.حتما حتما از کاغذ روغنی استفاده بشه. ١٠ دقیقه بعد اتمام پخت در فر بمونه حتما ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #کیک #الله_اکبر #مرگ_بر_اسرائیل #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh