🌸موادلازم خورشت کدو🌸 ❇️گوشت خورشتی۲۰۰_۲۵۰ گرم ❇️کدو سبز۳_۴ عدد ❇️گوجه فرنگی۲_۳ عدد ❇️پیاز۱ عدد ❇️رب گوجه فرنگی۱ ق غ ❇️غوره ،نمک، زردچوبه، فلفل سیاه مقداری ابتدا یک عدد پیاز رو نگینی ریز خرد میکنیم پیاز رو کمی تفت میدیم تا سبک بشه . ‏حالا گوشت های خورشتی خرد شده رو هم کمی تفت میدیم ‏در ادامه فلفل سیاه و زردچوبه و رب گوجه فرنگی اضافه میکنیم و با همدیگه تفت میدیم. آب جوش اضافه میکنیم و در قابلمه رو میذاریم و اجازه میدیم با حرارت ملایم گوشت بپزه. کدو های سبز رو پوست میگیریم و از وسط به دو لا تقسیم می کنیم . داخل تابه مقداری روغن می ریزیم و هر دو طرف کدوها رو داخلش سرخ میکنیم. زمانی که گوشت ها پخته شد ؛ کدو های سرخ شده رو به قابلمه اضافه می کنیم. دو عدد گوجه فرنگی رو هم از وسط نصف کرده و داخل خورشت میگذارید. درب قابلمه رو می بندیم که باهم بپزند.اواخر پخت کمی غوره و نمک خورشت رو اضافه میکنیم . 🌸غذای امروز به نیت نذر امام حسن عسگری علیه السلام بپزید ونوش جان کنید 🌸 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #خورشت_کدوسبز #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #نذر_غذا #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

مراقب باشیم و با مدیریت؛ خود و دیگران را از گرمازدگی این روزها نجات دهیم. ✅آب مصرفی خود را با عرق کاسنی و شاتره ترکیب کنید. ✅به صورت خود، به دفعات اسپری آب و گلاب بپاشید. ✅از غذاهای شور و پرادویه؛ دوری کنید. ✅سرخ کردنی ها را به حداقل رسانده و از بخارپز کردن بهره ببرید. ✅میوه های خنک و پر آب را بعنوان یک وعده اصلی در نظر بگیرید. ✅از دمنوش هایی چون عناب، سماق، آلبالو، بنفشه، زرشک، گل قاصدک و.. استفاده کنید. ✅شربتهایی چون آلبالو، زرشک، موهیتو"نعنا و لیمو"؛ آبلیمو؛ خاکشیر، را بعنوان نوشیدنی داشته باشید. ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #آشپزی_زندگی_سالم #گرما_زدگی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

باقلی خورشت: موادلازم: 🌸باقلی( لوبیا شمالی) ۴۰۰ گرم 🍀شوید ۲ قاشق غذاخوری 🌸تخم مرغ ۲ عدد 🍀سیر ۴ حبه 🌸روغن ۲ قاشق غذاخوری 🍀نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم 🌸آب ۲ تا ۳ لیوان طرز تهیه: باقلی‌های پوست کنده وشسته شده را با روغن و سیر و شوید و زردچوبه و نمک و فلفل کمی تفت می‌دهیم و آب را به آن اضافه کرده به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه با شعله ملایم می‌پزیم ودر آخر تخم‌ مرغ‌ها را اضافه کرده تا بپزد حال خورشت ما آماده است. ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #آشپزی_زندگی_سالم #باقلی_خورشت #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

دونات کدو حلوایی آرد 1و 3/4 لیوان شیر ولرم 1/2 لیوان شکر سرخ یا عسل1/2 لیوان تخم مرغ1 عدد پوره کدو حلوایی 3/4 لیوان وانیل کمی روغن کنجد 1/3 لیوان پودر دارچین 2 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری آرد،بکینگ پودر،نمک و دارچین را باهم مخلوط کنید برای تهیه پوره کدو حلوایی ابتدا کدو را پوست کنید و خرد کنید با چند لیوان آب بپزید پس از پخت با پشت چنگال له کنید. تخم مرغ،پوره کدو حلوایی، شکر،شیر، روغن،وانیل را داخل کاسه ای بریزید و با همزن بزنید تا یکدست شود سپس قاشق قاشق مخلوط آرد را به مایه دونات اضافه کنید.به آرامی و با استفاده از لیسک مواد را مخلوط کنید تا مایه دونات منسجم شود،داخل قالب مخصوص دونات یا کاپ کیک را چرب کنید یا کاغذ روغنی بیندازید سپس داخل هر قالب را تا 2/3 از مایه دونات پر کنید قالب را داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید به مدت 5 تا 10دقیقه قرار دهید تا دونات ها پخته و طلایی شوند(بسته به دما و مدل هر فر مدت زمان پخت دونات ها متفاوت میباشد) پس از پخت قالب را از فر خارج کنید صبر کنید تا دونات ها خنک شوند،دونات ها را از قالب خارج کنید. برای تزیین دونات مقداری کره را ذوب کنید و دونات ها را داخل کره بغلطانید سپس در مخلوط شکر و پودر دارچین بزنید تا تمام سطح دونات ها شکری شود،میتوانید از تزیینات مختلف دیگری مانند شکلات آب شده،سس شکلاتی،کرم کره ای هم استفاده کنید. ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #دونات_کدو_حلوایی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

آب انبه 😋 مواد لازم 🌸 انبه رسیده 2عدد 🌸 آب 1فنجان 🌸 شکر 1قاشق غ خ 🌸یخ به مقدار لازم 🌺برای تهیه آب انبه ابتدا انبه ها را بشویید پوست وهسته آن را جدا کنید در مخلوط کن ،آب،انبه ها وشکر را اضافه کنید و بگذارید خوب با هم مخلوط ویک دست شوند 🌺 آب انبه حاضر است انبه ها را در لیوان و مقداری یخ به آن اضافه کنید ،اضافه کردن شکر اختیار ی است ❄️❄️❄️❄️ این نوشیدنی خوشمزه نذر پیامبر اسلام حضرت محمد (ص)می باشد ❄️❄️❄️❄️ ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #آب_انبه #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

کوکوکرفس 😋😋 🌸موادلازم: 🌸کرفس۳۰۰گرم 🌸جعفری یاگشنیز۱۰۰گرم 🌸تخم مرغ۳عدد 🌸شیریک سوم لیوان 🌸آردگندم یک قاشق غذاخوری 🌸گردو۴الی۵ عدد 🌸زرشک ۲قاشق غذاخوری 🌸روغن آفتابگردان به مقدارلازم 🌸نمک،فلفل،زردچوبه به مقدارلازم 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼 طرزتهیه :ابتداساقه کرفس راخردکرده ودرداخل میکسربه همراه گشنیزیاجعفری بریزید تاموادیکدست شودو تخم مرغ هارا اضافه کرده وخوب هم بزنیدودرادامه شیر،نمک ،فلفل، زردچوبه وآرد راهم بزنیدوحسابی مخلوط کنید. درمرحله ی آخرگردو وزرشک راهم اضافه کنید. حالادریک تابه باکمی روغن سرخ کرده وباکاهو وگوجه سروکنید🌹🌹🌹 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #نذر_غذا #کوکو_کرفس #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh