استانبولی پلو😋😋 موادلازم: برنج ایرانی۴پیمانه🍚 سیب زمینی نگینی خردشده۵۰۰ گرم🥔 گوجه فرنگی ۵۰۰ گرم🍅 نمک ،فلفل،زردچوبه،دارچین،زعفران به مقدارلازم🧂 روغن آفتابگردان به مقدارلازم 🌼🌼🌼🌼🌼🌼 طرزتهیه:ابتدا سیب زمینی های نگینی خردشده رادرظرفی به همراه روغن سرخ میکنیم وبعدازاینکه کمی سرخ شد گوجه فرنگی نگینی خردشده یا رنده شده را به مواداضافه کرده وتفت میدهم وحالا ادویه ها را به مقدارلازم اضافه میکنیم واجازه می‌دهیم کمی جابیافتد. درظرفی دیگر بانان یا سیب زمینی ته دیگ انداخته وبرنج آبکش شده را باموادمان لایه به لایه میریزیم و آخر درقابلمه را گذاشته تاغذا دم بکشد. 🌼🌼🌼🌼🌼🌼 این غذارابه نیت حضرت زهرا(س)وامیرالمومنین(ع) درست کرده ونوش جان کنید. 🌼🌼🌼🌼🌼 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #نذر_غذا #استانبولی_پلو #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

غذای ساده ای که برای همه معده ها مناسبه. میتونید ته دیگ کاهو هم بذارید که در این روزهای گرم به رفع گرما کمک کنه. در برخی دستورها پیاز سرخ شده هم اضافه می‌کنند که بسته به مزاجتون و علاقه مندی تون هست. نوش جونتون یادتون نره این روزها در زمان طبخ غذا، با پخش روضه ی اباعبدالله غذاتونو رو مایه ی شفا قرار بدید.

مارمالاد توت فرنگى😍😋 مواد لازم توت فرنگى🍓 ١ كيلو گرم نمک ١ ق س + ١/٥ ليتر آب سرد براى شستن توت فرنگى شكر قهوه ای🍚 ٥٠٠ گرم كره 🧈١ ق س آبليمو طرز تهيه: توت ها را شسته و در محلول نمک وآب به مدت ٥ الى ١٠ دقيقه خيس كنيد. سپس آبكشى كرده و دم توت فرنگى هارا بگيريد. در ظرف مناسبى توت ها خرد كرده و با شكر مخلوط كنيد. يك شبانه روز داخل يخچال بگذاريد. سپس توت ها و شكر را با هر وسيله اى كه در دسترس داريد له كنيد و در قابلمه مناسبى بريزيد، روى حرارت متوسط بالا قرار دهيد وقتى بجوش آمد و كف كرد كره را جهت جلوگيرى از كف زياد اضافه كرده و كف ها را جدا كنيد. مرتب هم بزنيد.دقت كنيد ته نگيرد! بعد از حدود ٣٠ دقيقه كمى از مارمالاد را در آب سرد امتحان كنيد اگر منسجم بود مارمالاد آماده است. آبليمو يا جوهر ليمو را افزوده و بعد از يك جوش برداريد. مارمالاد داغ را در شيشه هاى تميز و خشك ريخته در آن را محكم ببنديد. سپس شيشه ها را درون قابلمه اى مناسب بچينيد و مقدارى آب بريزيد طوريكه تا نيمى از شيشه ها درون آب باشد و يك ربع روى حرارت بجوشانيد. بگذاريد داخل آب خنك شده سپس در محل خنك نگهدارى نماييد. 🌹🌹🌹🌹 این روزها غذاها و خوراکی هاتون رو به نیت ارباب (اباعبدالله(ع) )تهیه و میل کنید. 🌹 🌹🌹🌹 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #مارمالاد_توت_فرنگی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

این ترکیب مفرح بخش مغز میباشد و آدم را سرخوش می‌کند. در حساسیت های برخی افراد نسبت به مصرف توت فرنگی محدویت را اعمال کنید

خونِ "حسین" قصه نیست.. حقیقتی است که آب را ذره ذره آب کرد،و خاک چون سر بریده به نیزه دید، افتاد به خاک و دوباره به خاک شد.. چشمی که برای‌ حسین "عمری"خون گریست در آرزوی کربلای "حسین" دوباره به خواب شد.. ✍✍خواجه حسینی هم اکنون زینبیه گلشهر کرج 🖤🖤🖤🖤🖤 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #محرم #یا_حسین #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

شامی تُـــــــرش ⁣ مواد لازم: ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، ۲ عدد سیب زمینی متوسط و رنده شده آب گرفته، ۲‌عدد پیاز متوسط رنده شده و آب گرفته ،۱ عدد تخم مرغ ۱ ق غ آرد نخودچی ۲ ق غ سبزی معطرخرد شده مخلوطی از چوچاق، گشنیز و خالواش(جایگزین سبزی جعفری خرد شده بزنید) ۲ حبه سیر رنده شده ۱ ق چ گلپر ، ۱ ق غ زردچوبه، ۱ ق چ فلفل سیاه و قرمز،، ۱ ق چ نمک رو مخلوط کن و با دست حداقل ۵ دقیقه ورز بده و بذار نیم ساعت استراحت کنه و بعد باحرکت دست شامی رو شکل بده و هر طرفش رو سرخ کن⁣ ⁣ حالا باید سس درست کنی، ۲ ق غ رب گوجه رو تو کمی روغن تفت بده و بعد ۳ لیوان آب اضافه کن، نصف ق غ رب انار ، ۱ ق غ رب نارنج، و ۱ ق چ فلفل سیاه رو اضافه کن و هم بزن، بذار کمی سس غلیظ بشه و بعد شامی‌ها رو اضافه کن و بعد از حدودا ۷ دقیقه کمی سماق بپاش و تمام ⁣ در کنارش سیب زمینی و گوجه هم سرخ کنید عالی میشه🤗 🌹این غذا رو امروز به نیت نذری سه ساله ارباب تهیه و نوش جان کنید🌹 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #شامی_ترش #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

هوا گرمه و کبد گرم با ادویه ها خیلی اذیت میشه. سماق رو حتما تو این غدا اعمال کنید. فلفل ها رو گرم‌مزاجان نخورند که دیگه نمیشه عصبانیتشون رو آروم کرد نوش جون