کتلت بوقلمون موادلازم : سیب زمینی۲ عدد متوسط🥔 گوشت بوقلمون ۴۰۰ گرم🥩 تخم مرغ ۲عدد🥚 پیاز ۱عددمتوسط🧅 آردسوخاری ۱ لیوان نمک ،فلفل،زردچوبه به مقدارلازم🧂 روغن آفتابگردان به مقدارلازم 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 طرزتهیه: برای تهیه کتلت بوقلمون ابتدا سیب زمینی را درون یک قابلمه مناسب قرار می‌دهیم وبه اندازه ای که روی سیب زمینی را بگیرد آب اضافه میکنیم وروی حرارت می‌گذاریم واجازه می‌دهیم ۴۵دقیقه درآب جوش بماند تاکاملا پخته شود. حالا سیب زمینی پخته شده را پوست کنده ورنده ی ریز میزنیم وگوشت بوقلمون چرخ شده را اضافه میکنیم ،پیاز را هم رنده ی ریزمیزنیم وبه موادمان اضافه میکنیم ودرآخرتخم مرغ را به همراه ادویه ها میریزیم ،حسابی مخلوط گوشت بوقلمون را ورزمیدهیم تا یکدست شود. درادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرارمی دهیم واجازه می‌دهیم تا به خوبی گرم شود،حالا مقداری از موادکتلت را برمیداریم و در دست فرم می‌دهیم ،داخل پودرسوخاری میغلطانیم داخل تابه گذاشته تا کاملا سرخ شود . این کتلت خوشمزه را با گوجه فرنگی ،خیارشور،پیازجعفری سرو کنید. 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 این غذای خوشمزه را به نیت حضرت زهرا (س)و امیرالمومنین(ع)درست کنید وباخانواده نوش جان کنید. ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #نذر_غذا #کتلت_بوقلمون #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

🥣کمپوت زردآلو مواد لازم: زردآلو نیم کیلو آب شکر قهوه ای یا نبات قهوه ای ۶ق غ خوری زعفران آب شده ۲ق چ خوری 🌹طرز تهیه: زردآلوهای سفت و سالم را شسته و درون شیشه تمیز و درب فلزی میچینیم،به آب جوش شکر را اضافه کرده و شیشه را پر میکنیم و زعفران را به مواد اضافه و درب شیشه را میبندیم.شیشه را درون قابلمه که ۲/۳آن آب در حال جوش است قرار میدهیم به مدت نیم ساعت. بعد شیشه را بصورت وارونه ۱۲ساعت در محیط قرار میدهیم. و بعد آن را درون یخچال نگهداری میکنیم ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #کمپوت_زرد_آلو #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

خورشت کدو 😋😋😋 مواد لازم 🦋کدو سبز خورشتی 🦋پیاز 🦋گردو 🦋رب انار 🦋 زردچوبه و نمک طرز تهیه 🌸 🌸 کدو رو به ورقی کرده و نمک بپاشید پیاز را خرد کرده و در روغن زیتون تفت می‌دهیم و گردو و نمک و زردچوبه رو اضافه کرده و تفت می‌دهیم 🌸 کدو خرد شده رو به آن اضافه کرده و یه قاشق چایخوری رب انار ملس رو داخل قابلمه میریزیم و با کل مواد پنج ثانیه تفت می‌دهیم و یه فنجان آب میریزیم تا کاملا جا بیافتد فوق العاده خوشمزه ست هم میشه با برنج هم با نان سنگک میل کنید ☘این غذا رو به نیت نذر حضرت امام حسین و امام حسن پخت کنید و نوش جان کنید ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #خورشت_کدو #نذر_غذا #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

اشکنه خوشمزه ترین غذای سنتی شیراز 🤌😋 مواد لازم اشکنه شیرازی 👇 🍀پیاز🧅 ۱عدد درشت 🍀سبزی شنبلیله ☘️۱/۵ قاشق غذاخوری 🍀سیب زمینی🥔 ۵ عدد 🍀تخم مرغ🥚 ۳ عدد 🍀آب ۲ لیوان 🍀آرد سفید ۵ قاشق غذاخوری 🍀نمک،زردچوبه و فلفل 🧂 به مقدار لازم 🍀روغن به مقدار دلخواه 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 مرحله اول 👇 پیاز🧅 را با زرچوبه و نمک🧂 و فلفل کمی تفت می دهیم تا سبک شود. مرحله دوم👇 سیب زمینی🥔 را جداگانه سرخ کرده به پیاز🧅 اضافه می کنیم، بعد آرد را اضافه کرده با مواد کمی تفت می دهیم. شنبلیه☘️ را در مرحله اخر اضافه می کنیم تا طعم تلخی به غذا ندهد، حال آب را اضافه کرده می گذاریم سیب زمینی ها بپزند. مرحله سوم👇 وقتی سیب زمینی🥔 ها خوب پخت تخم مرغ🥚 ها را داخل آن می شکنیم ولی آن ها را هم نمی زنیم و اجازه می دهیم تا ببندد، وقتی آب آن کشیده شد غذا آماده سرو است. امیدوارم از این آموزش غذا لذت ببرید 😉 🌺این غذا رو به نیت آقا امام سجاد و امام محمد باقر بپزید و نوش جان کنید🌺 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #کتلت_مرغ_وهویچ #نذر_غذا #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

این غذا، هضمش سبک بوده و معده را اذیت نمی کند. برای افراد دیابتی مناسب است و تقویت کننده ی عضلات می‌باشد.

🔷 گیاه بهارنارنج ▫️طبع بهار نارنج گرم و خشک است و برای افرادی با طبع سرد، بسیار مناسب است. این گیاه سرشار از منیزیم، منگنز، بور، کلسیم، روی، سلنیوم، سدیم، مس، پتاسیم و ویتامین‌های گروه B، C و D است. مزایا ▫️تقویت سیستم عصبی بدن ▫️ آرام‌بخش و ضد اضطراب است ▫️سردرد‌های عصبی و میگرنی را کاهش می‌دهد. ▫️معده را تقویت می کنند ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #پست_آموزشی #بهار_نارنج #دمنوش #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh