مواد لازم کوکو شیرین قزوین👇
🍀روغن مایع و نمک 🧂به مقدار لازم
🍀زعفران به مقدار لازم
🍀آب و گلاب ۱ پیمانه
🍀شکر ۱ پیمانه
🍀تخم مرغ🥚 ۴ عدد
🍀سیب زمینی🥔 متوسط ۵ عدد
🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮
مرحله اول👇
سیبزمینی🥔ها را پخته و زمانی که هنوز گرم هستند، چرخکرده یا به صورت ریز رنده میکنیم.
مرحله دوم😋
در ظرفی دیگر تخممرغ🥚ها را هم زده، دو قاشق از شکر را به آن اضافه کرده، روغن و نمک🧂 را نیز به همراه سیبزمینی🥔ها به آن افزوده و با هم مخلوط میکنیم.
مرحله سوم😋👇
روغن را درون تابه ریخته و وقتی کمی داغ شد مایه کوکو🥮 را در آن میریزیم، وقتی که خودش را گرفت آن را بر میگردانیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شده و طلایی شود.
مرحله چهارم😊👇
شکر، آب، گلاب و زعفران را با هم مخلوط کرده و درون ظرفی دیگر روی حرارت میگذاریم و وقتی چند جوش خورد آن را روی کوکو🥮های آماده شده، ریخته و اجازه میدهیم تا با حرارت کم به خورد مواد برود، سپس آن را سرو میکنیم.
امیدوارم از این آموزش غذا لذت ببرید 😉
🌺این غذا رو به نیت آقا امام سجاد و امام محمد باقر بپزید و نوش جان کنید🌺
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#آشپزی_زندگی_سالم
#کوکو
#نذر_غذا
#پست_آموزشی
#همراه_با_آشپزی
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
👁گل مژه:
🔗بیماری شایعی است که میتواند افراد را در سنین مختلف درگیر کند
گل مژه به صورت یک توده متورم،حساس و دردناک و قرمز رنگ در نزدیکی لبه پلک ظاهر میشود.این توده در حقیقت یک ابسه کوچک است که در اثر عفونت یا التهاب مژه ها یا غدد ترشح کننده چربی پلک ایجاد میشود
🔗تماس دست الوده باچشم و التهاب لبه پلک از عوامل مهمی هستند که باعث بروز گل مژه میشوند
🔍درمان:استفاده از کمپرس گرم،ماساژ ملایم،پماد مخصوص
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#پست_آموزشی
#گل_مژه
#سلامت
#همراه_با_آشپزی
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
روغن های ماساژ مخصوص شارژ شد..
✳️مناسب برای پياده روی اربعین
✳️مفید در دردهای مفاصل
✳️رفع گرفتگی ها
✳️ضد درد
✅شامل:
روغن عقرب، مار، دارچین، آویشن، بادام تلخ. سیاهدانه، زنجبیل، فلفل و ......
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#آشپزی_زندگی_سالم
#اربعین
#پست_آموزشی
#همراه_با_آشپزی
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
شویدپلوباماش:
🌼موادلازم:
✅برنج پاک شده۴پیمانه🍚
✅شویدپاک شده ۳۰۰گرم
✅ماش ۲۰۰گرم
✅روغن آفتابگردان به مقدارلازم
✅نمک به مقدارلازم🧂
🌻🌻🌻🌻🌻
طرزتهیه :
🦋ابتدا ماش را بامقداری آب درظرفی جداگانه میریزیم تا خوب بپزد، شویدرا پاک کرده وپس از شستشو به صورت ریزخردمیکنیم.
🦋 برنج را مقداری که پخت آبکش میکنیم و سپس درظرفی مناسب مقداری روغن میریزیم وبرای ته دیگ نان یا سیب زمینی میگذاریم ومقداری ازبرنج راریخته ولایه به لایه شوید وماش راهم اضافه میکنیم ودرآخراجازه میدهیم تاخوب دم بکشد
🦋این پلو برای افرادی که فشارخون بالا،نفخ معده،وناراحتی گوارشی دارندبسیارمناسب است.
🌻🌻🌻🌻🌻
این پلوی خوشمزه را به نیت امامحسن عسگری علیه السلام پخت کرده ونوش جان کنید.
🌻🌻🌻🌻🌻
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#آشپزی_زندگی_سالم
#نذر_غذا
#شوید_پلو_ماش
#پست_آموزشی
#همراه_با_آشپزی
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
🌸مواد لازم آلبالو پلو🌸
❇️3 پیمانه برنج
❇️1 لیوان آلبالو
❇️1 یا دو تکه سینه مرغ
❇️2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده
❇️4 قاشق غذاخوری شکر
❇️1 عدد پیاز
❇️آب، روغن، نمک، زردچوبه، ادویه مرغ به میزان لازم
مراحل تهیه
آلبالوها را می شوییم و چوب و هسته آن را جدا میکنیم.شکر را به آلبالو اضافه کرده و در یخچال قرار میدهیم.
مرغ را شسته و به تکه های کوچک خرد میکنیم.پیاز را نگینی خرد میکنیم و در روغن سرخ میکنیم. پیاز که سبک شد زردچوبه می زنیم و بعد تکه های مرغ را اضافه کرده و تفت می دهیم. بعد هم نمک و ادویه مخصوص مرغ را اضافه کرده، کمی تفت میدهیم و نصف استکان آب جوش اضافه میکنیم تا مرغ کمی بپزد.
برای پخت برنج، آب را روی شعله میگذاریم تا به جوش آید. برنج هم که از قبل خیس کردیم.
آلبالوها را با نصف استکان آب میگذاریم روی حرارت تا شیره آن غلیظ شود و کمی بپزد. مقداری از آلبالو و شیره را برای تزئین روی پلو کنار میگذاریم.
برنج را که آبکش کردیم، ته دیگ ، کف قابلمه می گذاریم و لایه اول برنج می ریزیم.بعد مرغ و آلبالوها را و در آخر بقیه برنج را می ریزیم.
وقتی پلو دم کشید، مقداری از برنج سفید را با زعفران دم کرده و مقداری را با شیره آلبالو مخلوط میکنیم و برای روی پلو استفاده میکنیم.نوش جان😊
🌸غذای امروز به نیت نذر امام حسن عسگری علیه السلام بپزید ونوش جان کنید 🌸
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#آلبالو_پلو
#آشپزی_زندگی_سالم
#پست_آموزشی
#همراه_با_آشپزی
#نذر_غذا
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
اشکنه😋😋😋😋😋
مواد لازم برای ۴نفر
❇️2 عدد سیب زمینی
❇️1 عدد پیاز
❇️3 یا 4 عدد تخم مرغ
❇️2 ق غ رب گوجه
❇️1 ق غ آرد
❇️1 ق غ شنبلیله خشک
❇️روغن، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه به میزان لازم
❇️3 لیوان آب جوش
☘پیاز را خرد کرده و داخل روغن تفت میدهیم. وقتی سبک شد، زردچوبه و بعد سیب زمینی نگینی خرد شده را اضافه کرده و تا جایی که سیب زمینی و پیاز با هم سرخ شوند، تفت دادن را ادامه میدهیم.
حالا رب گوجه را اضافه کرده و آن را تفت میدهیم تا رنگ رب باز شود.
☘در آخر هم شنبلیله خشک ، آرد و نمک و فلفل را اضافه کرده و تند تند هم میزنیم تا آرد با مواد مخلوط شود.
(آرد باعث لعاب اشکنه میشود)
سه لیوان آب جوش اضافه کرده و شعله را کم میکنیم
☘حدود ده دقیقه بعد، تخم مرغ ها را اضافه میکنیم. میتوانید تخم مرغ را همینطوری اضافه کنید تا به صورت درسته بپزد یا اینکه وقتی اضافه کردید، تند تند هم بزنید تا با مواد اشکنه مخلوط شود. من به صورت درسته بیشتر میپسندم.
چند دقیقه صبر میکنیم تا تخم مرغها ببندد و اشکنه جا بیفتد.
☘غذای امروز به نیت نذر امام حسن عسگری علیه السلام بپزید ونوش جان کنید
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#اشکنه
#آشپزی_زندگی_سالم
#پست_آموزشی
#همراه_با_آشپزی
#نذر_غذا
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh