656.9K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌹 یک دعــــــــای ساده اما بــــــــزرگ
🍊خــــــــدا را در تمام لحظــــــــه هاتون♥️
🌸برای تمــــــــام غم ها
🍊و شادی هاتون آرزومنــــــــدم
🌸که غم ها تمام بشه
🍊و شادیتــــــــون بی پایان باشه
🌸صبح بخیــــــــر ☕
سلام صــبـــح🌤ــــــــتون بخیر
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چند لحظه آرامش تقدیم نگاه مهربونتون 😊 🥰
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
29.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کره محلی😋🌱✨
به نظرم این روزا رو باید اینجا باشی، بدور از هیاهوی شهر، تو یه کلبه وسط جنگل، جایی که فقط صدای پرندههارو میشنوی و چشمت فقط سرسبزی میبینه و مشامتم پر میشه از عطر بهار نارنج.
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
19.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بریم بازار گردی 😍
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
19.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتلت لاهیجان معروف و ترد و خوشمزه رو با هم درستش کنیم امروز👌😍
کتلت معروف و سنتی شهر لاهیجان که بسیار لذیذ و ساده هست 😍 و البته اضافه کردن گوشت چرخ کرده دلخواه میباشد .
مواد لازم :
سه عدد سیب زمینی متوسط
۱۵۰ گرمگوشت چرخ کرده
دو تیکه نان بربری خشک
دو عدد تخم مرغ
یک عدد پیاز
سبوس گندم
ادویه ها : نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، زردچوبه ، پودر سیر ، آویشن ، ادویه کاری
سیب زمینی ها باید بعد از آبپز شدن حتما سرد بشوند و نان هاروبعد از خیس شدن آب نان هارو کاملا گرفته و کل مواد رو باهم مخلوط میکنیم و به مدت یک ساعت باید در یخچال استراحت کند .
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
35.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بوقلمون اصیل شمالی😋😋
مواد لازم
یک عدد بوقلمون
روغن برای سرخ کردن
مواد شکم پری
نمک و فلفل و زردچوبه
۲ عدد پیاز
۲ قاشق رب انار
۲ قاشق رب گوجه
اب یک و نیم لیتر برای پخت بوقلمون
من جدا الو و زرشک درست کردم و موقع سرو کنارش ریختم
اول یک عدد پیاز خلالی رو توی روغن کم تفت دادم پیاز که عسلی شد الو ریختم کمی که تفت خورد ۲ قاشق شکر ریختم نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کردم یک لیوان آب اضافه کرد م یک ربع با حرارت کم الو پخت و به روغن افتا بعد زرشک و اضافه کردم یک دقیقه زرشک تفت خورد خاموش کردم 😋🥰
اول از همه بوقلمون با نمک و فلفل و زردچوبه مزه دار میکنیم
بعد تو روغن فراوان وداغ قشنگ سرخش میکنیم بعد بوقلمون و میزاریم کنار تو ی تابه دیگه کمی روغن یا همون روغنی که بوقلمون و سرخ کردیم کمی میریزیم دو عدد پیاز خلالی رو سرخ میکنیم و کمی نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم و مواد شکم پری رو میریزم کمی که تفت خورد دو قاشق رب انار و دو قاشق رب گوجه اضافه میکنیم کمی تفت میدیم بعد مواد تفت خورده رو میریزیم تو شکم بوقلمون میزاریم تو قابلمه بعد یک تا یک و نیم لیتر بهش آب اضافه میکنیم کمی از مواد شکم پری رو کنارش میریزیم و میزاریم با حرارت کم بپزه وقشنگ جا بیوفته 😍
برای من ۵ ساعت زمان برد
اینقدر باید بپزه که به اندازه ۲ تا لیوان از آبش بمونه🦃🐓
نگم از عطر و طعم این بوقلمون🍁🍁
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال