6.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸سلام ای دوســــــــت
🍃طلــــــــوع روزت زیبا
🌼آوای دلــــــــت شاد
🍃طعــــــــم لحظه هایت عســــــــل
🌸قوری چایت گــــــــرم
🍃چای عشقت خوشــــــــرنگ
🌼زندگیت هــــــــر لحظه به کام
🍃🌸روز سهشنبــــــــهتون بخیر☕️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
4.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چند لحظه آرامش تقدیم نگاهتون 😊 🥰
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
12.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون سیمیت
موادلازم:
شیر ولرم 1لیوان
آب ولرم 1لیوان
روغن مایع 3/4لیوان
شکر 2ق غ
خمیر مایه 1ق غ
نمک 1ق چ
کره 1ق غ
آرد قنادی 5تا6لیوان(بستگی به آبخور آردتون)
مقداری کره برای روی چونه ها.
برای رومال:تخم مرغ کامل+کمی شیر و زعفران+خرفه
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
7.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر کدو حلوایی (پودینگ کدو)
مواد لازم :
۱لیوان کدو پخته پوره شده
۲لیوان شیر
۲قاشق نشاسته ذرت
خامه ۲قاشق
زعفران پودر دارچین پودر هل وانیل هر کدام ۱قاشق چای خوری
کمی گلاب
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
20.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برگر بوقلمون🦃😋
مواد لازم
سینه بوقلمون ۶۰۰ گرم
ران بوقلمون ۴۰۰ گرم
پیاز نرم رنده شده و آب گرفته شده ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه ۵۰ گرم
پودر سوخاری مخصوص برگر ۱۲۰ گرم
ایزوله سویا ۲۰ گرم
نمک ۱۲ گرم
فلفل قرمز۲ گرم
فلفل سیاه ۲ گرم
پودر تخم گشنیز ۲ گرم
پودر خردل۲ گرم
پودر کره ۲ گرم
پودر سیر ۱۰ گرم پودر میاز ۱۰ گرم
جعفری خشک ۱۰ گرم
پودر آویشن ۱۰ گرم
سیر ۲ حبه
فلفل دلمه رنگی نگینی یک ۲ قاشق
اول سینه وران بوقلمون و با پنجره ریز چرخ میکنیم بعد پیاز نرم رنده شده و آب گرفته شده رو اضافه کنید بعد ادویها و بعد خامه خوب ورز بدین تا یک دست بشه بعد سیر رنده شده و فلفل دلمهای ها رو اضافه کنید در حد مخلوط شدن بعد مواد و با هر قالبی که دارین اول ی نایلون روی قالب بزارین بعد مواد از ۱۵۰ گرم تا ۲۰۰ گرم باشه خوبه ی نایلون دیگه روش بزارین قالب بزنین بزارین تو فریزر ۴ ساعت بمونه بعد میتونین تو تابه کمی چرب کنین با حرارت متوسط هر طرفش ۵ الی ۸ دقیقه دقیقه درست بشه میتونین روی زغال هم درست کنین 😋😋😍😍
نوش جانتون💯💯
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
13.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشِ شامی گیلانی
یکی از غذاهای مورد علاقم😍
رسپی:
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
پیاز یک عدد
جعفری خورد شده ۳ قاشق غ
نمک
فلفل
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غ
آبغوره نصف فنجان
جعفری را خورد کنید ، پیاز را رنده و آبش را بگیرید و به گوشت اضافه کنید با نمک و فلفل ۵ دقیقه ورز بدید.
در تابه به اندازه دلخواه سرخ کنید.
برای سس این غذا رب گوجه فرنگی را در تابه تفت بدید،تا بوی خامی رب از بین برود.
کمی نمک و فلفل و آبغوره اضافه کنید و در نهایت مقداری آب و اجازه بدید کمی جوش بیاید ،حالا نوبت اضافه کردن شامی ها به سس است با شعله ملایم نیم ساعت قل بخورد تا هم شامی ها بپزند و هم طعم ترشی به خود بگیرند.
به دلخواه میتوانید گوجه داخل خورشت بریزید.
و اگه تمایل به ترشی ندارید ،آبغوره نریزید ولی اسم این غذا ترشِ شامی است😉
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال