#آشپزی_سالم
#حلوای_گردو
✍مواد لازم:
🔻 مغز گردوی ریز شده: یک پیمانه
▫️ آرد گندم سبوس دار: نصف پیمانه
▫️ آب سالم: یک پیمانه
▫️ روغن زرد محلی: ٣قاشق غذاخوری
🔺 شیره انگور: به میزان لازم
🔷طرز تهیه:
ابتدا در ظرفی مناسب، آرد و شیره انگور را با هم مخلوط کرده و خوب هم می زنید. میزان افزودن شیره انگور باید به اندازه ای باشد که غلظت مخلوط آرد و شیره، در حد ماست شود.
🔷↫ در قابلمه مسی آب و مغز گردوی ریز شده را روی حرارت ملایم گذاشته تا به جوش آید، پس از به جوش آمدن، به مدت ١٠ دقیقه مرتب هم زده شود. سپس مخلوط آرد و شیره آماده شده را به ظرف فوق اضافه کرده و مرتب به هم بزنید تا مواد فوق کمی غلظت یابد. در این مرحله روغن زرد را افزوده و هم زدن را ادامه دهید تا حلوا آماده شود. پس از سرد شدن در ظرف مناسب ریخته و میل کنید.
🔷⇦ نکته:
به جای شیره انگور، از شیره توت یا سه شیره نیز میتوان استفاده نمود.
🔷↫این حلوا گرم، بسیار مقوی، خونساز و سرشار از فسفر می باشد.
@Tebvatarbiyat
#حلیم_بادمجون 😋😋
🍆بادمجون حدود یک کیلو تا یک کیلو ونیم میخواد
بادمجون ها رو پوست بگیرید وبرش بزنید وبزارید تو آب ونمک تا تلخیشون گرفته شه(نیم ساعت کافیه)
سپس آبکش کنید واب سرد روش بکشید وبا روغن زیتون سرخ کنید وقتی سرخ شدن بریزید تو قابلمه ویک استکان آب بریزید توش تا بادمجان ها پخته ونرم بشن وبا گوشت کوب بکوبید(من یک استکان آب گوشت ریختم) 🥣
🍚برنج نیم دانه ایرانی یک پیمانه ؛ گوشت دویست گرم ؛ با گوشت گردن خیلی خوشمزس😋
گوشت رو با یک عدد پیاز چهار قاچ ومقداری ادویه بزارید خوب بپزه🥘
یه جوریه بپزه دست بزنید گوشت نرم نرم باشه از صافی رد کنید برنج رو با آب گوشت بزارید بپزه گوشت پخته رو ریش ریش کنید ،
،بادمجون پخته وله شده یک لیوان گردوی آسیاب شده مقداری پیاز داغ نمک وکمی زردچوبه وفلفل به برنجپختهشده اضافه میکنیم آگه آبش کم بود کمی آب میریزیم ودرشو میزاریم با شعله کم حدود یکساعت بپزه🔥
هر چند وقت یکبار با گوشت کوب به جانش میافتیم تا خوب له وقاطی شن زود به زود هم بزنید تا ته نگیره بعضیا عدس ولوبیا میزنن ولی من عدس ولوبیا نزدم خیلی هم خوشمزس 😉
ده دقیقه آخر کمی کشک میریزیم وخوب مخلوط میکنیم وبقیه کشک رو میزاریم برای تزیین به همین راحتی😊
تو حلیم به هیچ عنوان روغن نریزید چون بادمجون سرخ شده روغن داره وگردو هم داره وقتی آروم بپزه گردو روغن پس میده
کشک زیاد نریزید تا طعم گوشت حس شه من حدود نصف لیوان ریختم🥃
با کشک وپیاز داغ وگردوی خرد شده ونعنا داغ تزیین بشه 😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش قاچ کردن میوه به روش درست عالیه 😍😍
@Tebvatarbiyat
#همسرداری
#هردوبدانیم
❤️برای داشتن یک رابطه #عاطفی بلند مدت،
شما باید احترام میان خود و شریک زندگیتان را نگه دارید.
👈 در حقیقت، احترام یکی از مهمترین عواملی هست که استحکام یک رابطه را حفظ میکند.😊
اگر شما از طرف مقابلتان انتظار دارید که به شما احترام بگذارد، شما نیز باید احترام او را نگه دارید.
@Tebvatarbiyat
1_66965973.mp3
16.78M
#نکاتی_پیرامون_ماه_خدا
مزاج روزه
تدابیر افطار
تدابیر سحر
روزه و بیماری
استاد نظری زاده
@Tebvatarbiyat
💠 دو توصیه ارزشمند به روزه داران بزرگواری که تحمل گرسنگی و تشنگی در ماه رمضان برایشان خیلی سخت است.
@Tebvatarbiyat
🔴 خطر ابتلا به #پوکی_استخوان و #سنگ_کلیه
♻️ استراحت طولانی، روزانه در رختخواب باعث میشود که 40 تا 70 درصد حجم استخوانها کاهش یابد❗️
👈از سوی دیگر ضربان #قلب افزایش یافته و مشکلاتی مانند افزایش #اضطراب و حتی سنگ کلیه نیز به وجود خواهد آمد.
@Tebvatarbiyat
🌹🌹💖🏡💖🌹🌹
❣ #همسرداری❣
🔸مردها دوست دارند همسرشان قدرت و توانایی آنها را ستایش کند و به آن ها تکیه داشته باشد😍
👈🏻مردها از این که مستقل ترین زن جهان هم برای تصمیم گیری هایش با آن ها مشورت کند لذت می برند❤️🌹
🌹🌹💖🏡💖🌹🌹
@Tebvatarbiyat
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی_سالم
حليم خونگي بوقلمون در ٣ ساعت 😍
مواد لازم براي ١٠ نفر
بلغور گندم ٨٥٠ گرم
گوشت بوقلمون ١/٨٠٠ گرم
نمك و فلفل و زردچوبه و دارچين
چوب دارچين
شير ١ ليوان
شكر و كنجد و پودر نارگيل براي تزيين
١ ساعت خيس خوردن بلغور گندم
١ ساعت و نيم براي پخت گندم و گوشت
يك ربع براي كوبيدن گوشت و بلغور
يك ربع براي هم زدن نهايي
من اين حليم رو تو زمان كم خواستم درست كنم ، چون خيليا ميگن كار سختيه 😃 ولي با كمي دستكاري تو دستورهاي قديمي ميشه خيلي راحت تو خونه يه حليم عالي درست كرد 😋
.
ترفندها : به جاي گندم كه هم خيلي بايد خيس بخوره و هم خيلي زمان پخت لازم داره و همچنين بعد از پخت حتما بايد پوستش رو جدا كنيد ، ميشه از بلغور گندم استفاده كرد 😁
.
به جاي كوبيدن بلغور از گوشتكوب برقي استفاده كردم 👍🏻
اب گوشت رو با حليم مخلوط كردم كه طعم و چسبندگي خوبي ميده بهش 👍🏻
.
يك ليوان شير تو اخرين مرحله اضافه كردم به حليم كه عالي ميشه 😌
@Tebvatarbiyat
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حوله های قدیمی رو دور نندازید 😃
با این ترفند هوشمندانه میتونید دوباره ازشون استفاده کنید 😎☝️🏻
@Tebvatarbiyat
🌸🍃
🍃
🔖بایدها و نبایدهای خوردن کرفس(۱)
⭕️مصرف کرفس در مبتلایان به بیماری صرع و تشنج ضرر دارد.
❌همچنین در مبتلایان به سنگ کلیه از جنس ترکیبات اگزالات ،باعث کمک به سنگ سازی می شود.
🍃
🌸🍃
@Tebvatarbiyat
#همسرداری
🌸 گاهی با همسر خود در خانه مشغول بازی و سرگرمی شوید و آن را با نشاط و هیجان و شوخیهای مناسب انجام دهید.😍
⬅️سرگرمی و بازی و خندههای لابلای آن، باعث میشود گاهی کدورتها و رفتارهای سنگین زن و شوهر نسبت به یکدیگر از بین برود و محبت و علاقه جدید در زندگی جریان پیدا کند.👌😍
@Tebvatarbiyat
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تصاویر متحرک و بسیار جالبی از کاربردهای قوطی های پلاستیکی که باعث رشد خلاقیت ذهن و بهره وری از آن خواهد شد👌👌👌
فقط خدا:
حوله های قدیمی رو دور نندازید 😃
با این ترفند هوشمندانه میتونید دوباره ازشون استفاده کنید 😎☝️🏻
@Tebvatarbiyat
#همسرداری💞
"احساسات خود را پنهان نکنید!!!"
🔹 محبت در زوجین برای شعلهور شدن نیاز به هیزم عشق دارد.
🔸 محبتی که در قلبتان احتکار شود و بخواهید با عمل و در طول زمان به همسرتان نشان دهید، نمیتواند به شعلهور شدن این آتش کمک کند.
✅ بهتر است به او بگویید که چقدر برایتان مهم است. معجزه کلمات را فراموش نکنید.😍❤️
@Tebvatarbiyat
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸🍃
🍃
👈۸ نقطه از بهترین نقاط #طب_فشاری که بدن شما را از درد خلاص میکند.🌸
@Tebvatarbiyat
#آشپزی_سالم
طرز تهیه نون معروف
ارد ۴۵۰ گرم
شکر ۱ق غ
نمک ۱ق چ
شیر گرم ۲۸۰ گرم
کره دمای محیط ۵۰ گرم
خمیر مایه ۱ق چ
.
.
شیر و شکر و خمیر مایه رو مخلوط کنید بزارین کنار ۱۰ دقیقه
ارد و نمک رو با کره رو باهم با نوک انگشت به خورد هم ببرین
بعد که کره قشنگ حل شد توی ارد شیر رو بهش اضافه کنید و با دست ورز بدین
یک خمیر لطیف بدست میاد
بزارین یک ساعت و نیم استراحت کنه توی ظرفی که از قبل چرب شده
بعد استراحت از ظرف خارج کنید ورز بدین و چونه بگیرین حدودا ۵۰ گرمی
این نون حدودا ۱۲_۱۳تا نون میشه با این خمیر
چونه هاتونو صاف و یکدست کنین بعد با چاقو سه تا خط بندازین روش و بزارین یک ربع استراحت کنه و بعد بزارین توی فر. روشو کمی ارد بزنین برای زیبایی بیشترش
۱۸۰ درجه ۲۰ دقیقه گذاشتم
و تمام
@Tebvatarbiyat