#کباب_مرغ🌹🍃 1 مواد لازم 👇👇👇 سینه و ران مرغ ۱ کیلو پیاز ۲ عدد فلفل دلمه ۱ عدد سیر ۳ حبه نون باگت ۱ عدد شیر یک دوم‌پیمانه کره ۵۰ گرمی نمک / فلفل سیاه و قرمز 🍃نکات🍃 شعله حتما متوسط باشه قطر مواد نیم سانت باشه درب ماهیتابه رو بزارید کامل مواد داخل فریزر یخ بزنه نوش جان👌 #کباب ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بورک_گوشت🌹🍃 موادلازم 👇👇👇 خمیر یوفکا گوشت چرخ کرده قارچ پنیر پارمزان یا گودا یا پیتزا فلفل سبز پیاز روغن نمک فلفل سیاه فلفل قرمز پاپریکا زردچوبه نوش جان👌 #بورک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سوپ_پاییزی🌹🍃 موادلازم 👇👇👇 پیاز ۱ عدد پیازچه ۱۵ عدد سیر ۱ حبه نمک و فلفل سیاه روغن زیتون جوز هندی نوک قاشق خامه محلی نصف پیمانه شیر نصف پیمانه سینه مرغ ۱ عدد آب مرغ ۱ لیتر آب ولرم نیم لیتر رزمانه ۱ شاخه قارچ ۴ عدد پوست لیمو نون تست ۲ عدد نوش جان👌 #سوپ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_ساده_با_مغزی_گاناش🌹🍃 یه #کیک خوشمزه برا بچه ها تو مدرسه 🍰🥮 بافت سبک و اسفنجی 👌 مواد لازم 👇👇👇 دو عدد تخم مرغ آرد 1 لیوان فرانسویی شکر نصف لیوان شیر ۱/۴لیوان روغن مایع ۸۰ گرم نصف لیوان کمی کمتر بکینگ پودر یه قاشق چایخوری وانیل نوک قاشق چایخوری تزیین دلبخواهی هست میتونید از عسل و مربا و مارمالاد هم استفاده کنید نوش جان👌 #کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

فر دست ساز😍😋 🧁بدون فر گاز هم میتونی انواع کیک و نون و شیرینی و پیراشکی رو درست کنی 🥰👍 ❤️اگه از قابلمه روحی استفاده کنید خیلی بهتره. 🍀برای قسمت زیر قالب و داخل قابلمه از هر نوع وسیله ی فلزی که در اثر حرارت آسیب نبینه میشه استفاده کرد. ❤️15 دقیقه با شعله پخش کن و دم کنی و حرارت ملایم بزارین قابلمه گرم بشه. 🍀زمان پخت حدود 45 دقیقه تا یک ساعت هست. ❤️توی این فر انواع شیرینی، نون، کیک و پیراشکی و پیتزا رو میشه درست کرد. 🍀فقط در قابلمه خوب کیپ بشه که هوا داخلش نزه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کباب_مرغ🌹🍃 2 مواد لازم 👇👇👇 سینه و ران مرغ ۱ کیلو پیاز ۲ عدد فلفل دلمه ۱ عدد سیر ۳ حبه نون باگت ۱ عدد شیر یک دوم‌پیمانه کره ۵۰ گرمی نمک / فلفل سیاه و قرمز 🍃نکات🍃 شعله حتما متوسط باشه قطر مواد نیم سانت باشه درب ماهیتابه رو بزارید کامل مواد داخل فریزر یخ بزنه نوش جان👌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترشی_لوبیاسبز مخلوط نکات یه ترشی خوب اینه: ❌دلیل کپک‌زدن ترشی ها خیس بودن ظرف یا مواده اما موادی که با سرکه جوشیده همین که آبش کشیده بشه کافیه مثل لوبیا سبز ❌دلیل شل و نرم‌شدن ترشی چفت نشدن درب و هوا کشیدن ❌❌اگر سرکه گلوتون رو اذیت نمی کنه و با ترشیش مشکل ندارید می تونید شیشه رو فقط با سرکه پر کنید ‌آب اضافه نکنید من اب جوشیده سرد اضافه می کنم و ترشی ملایمی میشه که معده رو هم اذیت نمی کنه ❌لوبیا که اولین قل رو زد شعله رو خاموش کنید چون لوبیا پخته نمی خوایم ❌بعضی لوبیاها دانه دارن ته ظرف تهنشین میشه جدا کنید تا ترشی قشنگ تری داشته باشید ❌ادویه این‌ترشی فقط تخم گشنیز و نمک و من فلفل تند سبز داخل ترشی زدم اگر ندارید فلفل سیاه بزنید ❌دو‌ روز اول ترشی بیرون یخچال باشه بعد بذارید یخچال دو هفته دیگه آمادست🥰۲۰روز بمونه که دیگه عالی میشه مواد لازم:لوبیا سبز،هویج،گل گلم ،فلفل دلمه،فلفل تند مقدار هر کدام اختیاری هست می تونید چند حبه سیر هم بذارید داخلش،نمک و تخم گشنیز به مقدار ذائقه خودتون ❌سرکه برای ترشی با آب جوشیده سرد به نسبت مساوی مخلوط بشه من پنج لیوان سرکه و پنج لیوان آب جوشیده سرد ریختم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#یتیمچه_ترکی 🍆😍😋 بادمجان سیر نمک و فلفل گوجه فرنگی فلفل شیرین پیازدرشت بادمجونهاروبعد خردکردن نمک بزنید و بزارید بمونه تاتلخیش گرفته بشه بعد بشوریدشون و خشک کنید سپس مثل کلیپ درست کنیدو روشعله بمدت ۳۰دقیقه بپزید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•تست فرانسوی😋😍 هرموقع دلت یه چیز خوشمزه خواست درستش کردم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#یتیمچه_ترکی 🍆😍😋 بادمجان سیر نمک و فلفل گوجه فرنگی فلفل شیرین پیازدرشت بادمجونهاروبعد خردکردن نمک بزنید و بزارید بمونه تاتلخیش گرفته بشه بعد بشوریدشون و خشک کنید سپس مثل کلیپ درست کنیدو روشعله بمدت ۳۰دقیقه بپزید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده #ژله_اسمی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چیکن_ماسالا یا چیکن کاری 🍗🌶️😋 بهت قول میدم خوشمزه ترین غذای هندی هست که میتونی امتحان کنی به ذائقه ی ما ایرانی هام خیلی نزدیکه فیله یا سینه ی مرغ، گوجه پوره شده ۴ عدد، پیاز خلالی ۲ عدد، سیر ۲حبه، کره، رب گوجه ۱ ق غ، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر زنجبیل از هر کدوم ۱ ق چ ، پودر تخم گشنیز ۱ ق م، ادویه ماسالا ۱/۵ ق، ماست چکیده ۱ لیوان، خامه ۲ ق غ این غذا باید تند و تیز باشه اما اگر ذائقه و سلیقتون غذای خیلی تند نیست مقدار ادویه ها مخصوصا فلفل سیاه و قرمز و ماسالا رو کمتر کنید 😊🧂 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦