فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳از وقتی اینو فهمیدم، دیگه پیتزاهام از این رو به این رو شده
این خمیر پیتزا رو ۱-۲-۳ از حفظ درست کن…
با همین خمیر هم پیراشکی های محشر درست کن
هم فینگرفود هم پیتزا خیلی هم راحت و خوش خوراکه
روش تهیه:
۱۰ گرم خمیر مایه رو با یه قاشق شکر و یک لیوان شیر ۴۵ درجه
جوری که دست نسوزه ..
با هم قاطی کنین ۴-۵ دقیقه بزارین کنار..
۱۰۰ گرم کره رو با یدونه تخم مرغ بزنین ، بعد مخلوط خمیر مایه و ۵۰۰ گرم ارد و یک قاشق چایخوری نمک رو بریزین توی کاسه باهم هم بزنین تا یک دست شه ، ورز بدین اگه نیاز داشت و سنگین بود شیر بریزین کمی .
یکی دو ساعت در جای گرم استراحت بدین .
روی سینی فر پهن کنین روشو چنگال بزنین ، مواد پیتزا رو بریزین به دلخواهتون
بره داخل فر ۱۸۰ درجه ، به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ مرغ Kfc داریم که کمتر کسی
هست که اسم این برند مشهور در دنیا رو نشنیده باشه😋
مواد لازم :
شیر
نمک، پاپریکا
پودر تخم گشنیز
سینه مرغ ۱ عدد
فلفل سیاه و قرمز
پنیر ورقه ای
سس مایونز
جعفری تازه
فلفل چیلی
پودر سیر
نان برگر
خیارشور
سس تند
اورگانو
پاپریکا
کچاپ
کاهو
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک_پای_آناناس 😋😍
با دستور زینب بانو 🌹
کیک پای آناناس ، راحت و خوشمزه و پنبه ای😍مناسب عصرونه و دورهمی👌
موادلازم
تخم مرغ درشت ۲ عدد
آرد. ۱۴۵ گرم ( ۱ پ + ۱ ق چ)
شکر. ۱۰۰ گرم(۱/۲ پ)
بیکینگ پودر. ۲ گرم(۱/۲ ق چ)
روغن مایع. ۱۰۰ گرم( از نصف پیمانه ، ۱ ق غ کمتر)
آب آناناس یا شیر. ۴۰ گرم( از ۱/۴ پ ، ۱ ق غ کمتر)
پودر نارگیل چرب. ۱۵ گرم( ۲ ق غ)
آناناس. ۴ حلقه
اسانس وانیل. ۱ ق چ
من تو این دستگاه از حالت bake استفاده کردم ، ده دقیقه اول دما ۱۵۰ درجه و بعد از ده دقیقه دما رو ۱۷۰ درجه گذاشتم تا کیک ها کامل رنگ بگیرن
✔️تمام مواد هم دمای محیط
✔️فر حتما یه ربع قبل از پخت با دمای ۱۷۰ گرم بشه
دما فر برقی. ۱۷۰ درجه
دمای فر گازی. ۱۸۰ درجه
دمای توستر. ۱۶۰ درجه
مدت زمان پخت. ۲۰ دقیقه
✔️بعد از پخت تا کیک داغه رومال عسل رقیق شده یا شربت بار میزنیم
✅این مقدار مواد ۷ عدد پای میشه
✅بیشتر از ۲/۳ قالب رو مواد نریزید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کتلت😋•
خیلی ترد و خوشمزه میشه، درست کن و لذتشو ببر😎
~💙مواد لازم:
گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
سیبزمینی ۵۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد متوسط
سیر ۱ حبه
نمک ۱ ق چ
زردچوبه و فلفل سیاه نصف ق چ
فلفل قرمز نوک ق چ
قره قروت ۱ ق غ
پودر جعفری و ریحان خشک نصف ق غ
آرد سوخاری ۴ ق غ (اگر داخل میکسر ریختید)
اگر آب پیاز و سیب زمینی رو گرفتید ۱-۲ ق غ آرد سوخاری کافیه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #ماهی_کبابی 😋😍
اگه بدونی اینطوری میشه ماهی رو خیلی خوشمزه درستش کرد و تو معمولی سرخش میکردی 🙂
محاله این مدل ماهی رو امتحان کنی و از ماهی خوشت نیاد 😌🤌🏻😋🐟
پس بفرستش به دوتا از دوستات شاید اوناهم این طعم جذابو تابحال از ماهی نگرفته باشن 🤤😉
برای درست کردنش چیا لازم داریم : 👩🏻🍳
فیله ماهی ( من از شوریده استفاده کردم ) 🐟
فلفل دلمه 🫑
۳ حبه سیر 🧄
۱ استکان اب پیاز 🧄
کره 🧈
زعفرون 🥃
ادویه ها ( نمک ، فلفل ترجیحا قرمز ، پودر سیر و پیاز ، پودر زنجبیل ، پودر تخم گشنیز به مقدار خیییلی کم ، پودر انبه ، زرد چوبه ) 🧂
لیمو یا نارنج 🍋
برای درست کردن این مدل ماهی حتما باید ماهی رو از ۳/۴ ساعت قبل توی مواد گذاشته باشید که خوب طعم دار بشه 🤌🏻😋
از حریره یا پوره ی سیر استفاده نکنید چون به ماهی میچسبه و بعد میسوزه هم طعم خوبی نمیگیره هم ظاهر جالبی نداره بعد پخت 😉🧄
اب پیاز معجزه میکنه توی این غذا هم بوی ضحمشو کامل میگیره هم خیلی خوش طعمش میکنه 👌🏻🧅
میتونید به جای پودر زنجبیل از برش های زنجبیل تازه هم استفاده کنید 🍠
ادامه مطلب👇👇👇
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•فیله مرغ با سس مرکبات و زرشکپلو🍗•
خوش طعم و لذیذ تر از این غذا وجود نداره از دستش ندین😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کوفته_تبریزی 😋😍
با دستور سرکار خانم شیما رسول زاده🌹
کوفته هاتون وا میره؟!
با این روش ساده و راحت امتحانش کنید
تا کوفته عالی داشته باشید🥰
اگه شما روش های دیگه ای برای پخت این غذای خوشمزه دارید کامنت بذارید😍
مواد لازم:
_گوشت چرخ کرده ۵٠٠ گرم
(ترکیبی از گوشت گاوی و گوسفندی)
_رب گوجه ٢ قاشق غذاخوری
_نمک فلفل زردچوبه پودر سیر پودر تخم گشنیز
_پیاز یک عدد
_لپه نیم پز شده ١/۵ پیمانه
_جعفری گشنیز خرد شده ١ پیمانه
_ ترخون مرزه خشک نصف پیمانه
_برنج آبکش شده نصف پیمانه
_تخم مرغ یک عدد
_الو بخارا، زرشک، گردو
برای سس کوفته:
پیاز داغ، رب گوجه، نمک فلفل ادویه، آبجوش، آلوبخارا
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•دسر موزی🥰•
~❤️مواد لازم:
بیسکویت
موز
ژلاتین
شیر
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دیزاین_کیک
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_برفی
نشاسته ذرت ۸۰ گرم
شیر ۵۰۰ گرم
شکر ۱۴۰ گرم
شیر نارگیل دو بطری کوچیک
پنیر ماسکارپونه ۱۰۰ گرم
پودر نارگیل ۳ ق غ
ژلاتین ۱ ق غ سرپر
اول ژلاتین رو با نصف لیوان اب مخلوط کنین و بذارین روی بخار کتری تا شفاف بشه.
شکر و نشاسته ذرت با ی مقدار شیر مخلوط کنین تا نشاسته حل شه. بعد مابقی شیر و شیرنارگیل رو اضافه کنین و مدام هم بزنین. مایه دسر که گرم شد بهش پنیر و پودر نارگیل اضافه کنین ، اینجا با همزن دستی هم بزنین تا حل شه.
به غلطتی که تو کلیپ هست رسید ژلاتین بنماری شده اضافه کنین و هم بزنین. قالب رو چرب کنین ، مایه دسر بریزین تو قالب بره تو یخچال یه چهارساعت بمونه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_خونگی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شکلاتی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه ترفند زیبا که خیلی کاربردی هست برای انواع خوراکی
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ 🍟
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لازانیا_خونگی
#لازانیا_باخمیرخونگی
این شما و این لازانیا با خمیر خونگی
مواد لازم برای کرپ
شیر. ۳ لیوان
آب ۳ لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۳ لیوان
نمک. ۱ق چ
مواد گوشتی
گوشت چرخ کرده. ۴۰۰ گرم
پیاز ۱عدد
فلفل دلمه. ۱عدد
فلفل سبز. ۲ عدد
هویج. ۱عدد
رب. ۱ق غ
پوره یا رنده گوجه ۱ لیوان
نمک ۱ ق چ
شکر. ۱ ق چ
آب جوش ۱لیوان
فلفل سیاه
میتونید مواد گوشتی رو کاملا به سلیقه خودتون درست کنید.
پیاز رو داخل تابه تفت بدید گوشت رو اصافه کنید به همرا ادویه ها تفت بدید هویج خرد شده و فلفل دلمه و سبز خرد شده رو اصافه کنید، رب و به همراه پوره گوجه اضافه کنید تفت بدید در نهایت آب موش رو اصافه کنید و بگذارید مواد گوشتی کاملا بپزه و آبش کشیده بشه.
برای سس بشامل
کره ۲ ق غ
روغن مایع یا زیتون. ۲ ق غ
آرد ۳ ق غ
شیر. ۳ لیوان
نمک و فلفل و پودر جوز هندی
کره و روغن رو بریزید داخل ظرف گود بذارید روی حرارت
آرد اضافه کنید یه تفت کوچیک بدید رنگ آرد اصلا تغییر نکنه بعد ادویه ها رو بریزید و درنهایت شیر بریزید و هم بزنید تا یکم غلظت پیدا کنه و درنهایت غلظتش مثل فیلم بشه.
پنیر پیتزا هم برای بین لایه ها🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام سلام دوستان گل و عزیزم چطورین...این توپک های عالی و خوشمزه و مقوی تو کوتاه ترین زمان آماده است فقط دو ماده لازم داره
سه استکان کنجد
یک استکان شیره انگور یا خرما
🍟 🍟🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک شهریور ماهی
تولدت مبارک 🎂
﹝ @Jomlax ﹞
🌸صبح آخر هفتتون
🌺بـخیـر و خــــــــوشی
🌸با آرزوی بـهترینها برای شما
🌺آخر هفته خوبی کنار خانواده
🌸و عـزیـزان داشتـه باشیــد...
﹝ @Jomlax ﹞
◍⃟⚘🍃࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_برفی
نشاسته ذرت ۸۰ گرم
شیر ۵۰۰ گرم
شکر ۱۴۰ گرم
شیر نارگیل دو بطری کوچیک
پنیر ماسکارپونه ۱۰۰ گرم
پودر نارگیل ۳ ق غ
ژلاتین ۱ ق غ سرپر
اول ژلاتین رو با نصف لیوان اب مخلوط کنین و بذارین روی بخار کتری تا شفاف بشه.
شکر و نشاسته ذرت با ی مقدار شیر مخلوط کنین تا نشاسته حل شه. بعد مابقی شیر و شیرنارگیل رو اضافه کنین و مدام هم بزنین. مایه دسر که گرم شد بهش پنیر و پودر نارگیل اضافه کنین ، اینجا با همزن دستی هم بزنین تا حل شه.
به غلطتی که تو کلیپ هست رسید ژلاتین بنماری شده اضافه کنین و هم بزنین. قالب رو چرب کنین ، مایه دسر بریزین تو قالب بره تو یخچال یه چهارساعت بمونه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳