‍ ✅كيك‌سيب‌هويج‌ گردويي😋 ✍ مواد لازم: يك هويج متوسط يك عدد سيب متوسط دو ليوان آرد 5 عدد تخم مرغ شكر يك ليوان پر(دسته دار فرانسوي) روغن ليوان سرخالي وانيل يك ق چ پكينگ پودر دو ق غ دارچين دو ق غ گردو مقداري،خرد شده 🍲طرز تهيه: اول هويج رو رنده ريز كنيد،بادست فشار بديد تا كاملا آبش گرفته بشه،آبشو نگه داريد كه قراره سس روي كيك درست كنيم،سيب هم همينطور انجام بديد... تخم مرغهارو و باشكر و وانيل مخلوط كنيد با همزن بزنيدتا كاملا كرم رنگ و كشدار بشه(دوستان من مواد رو داخل مخلوط كن ريختم )بعد روغن رو اضافه كنيد،آرد رو با دارچين و بكينگ پودر سه بار الك كنيد و كم كم به مواد اضافه كنيد،در آخر هم هويج و سيب رنده شده و گردو خرد شده اضافه كنيد ،كف قالب رو چرب و آرد پاشي كنيد،بزاريد فر با دماي 170 به مدت 45 الي 50 دقيقه. 🥧سس روي كيك: آب هويج رو گرفتيد حدودا دو سه ق غ خوري شد با كمي زعفران دم كرده با آب و دو سه ق گلاب و دو ق شكر و دو ق آرد مخلوط كردم،همگي كلا يك ليوان شد و گذاشتم رو اجاق قوام اومد و بعد پخت كيك روي كيك دادم عالي شد. #کیک_سیب_هویج_گردویی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✅ چلو گوشت😋 پياز رو خلالى خرد مى كنم و تفت ميدم تا سبك بشه،فلفل دلمه و هويج رو هم خرد مى كنم و به پياز اضافه مى كنم،نمك و فلفل سياه،ادويه كارى،دارچينو زردچوبه رو هم اضافه مى كنم و تفت ميدم و تكه هاى گوشت رو اضافه مى كنم و يك ربع الى بيست دقيقه تفت ميدم و بعد رب گوجه فرنگى رو هم اضافه مى كنم و تفت ميدم تا بوى خامى رب گرفته بشه و در اخر ابجوش رو اضافه مى كنم و ميذارم تا بپزه و اب خورش به غلظتى كه مى خوام برسه و گوشت كاملا نرم شده باشه و در اخر زعفران رو اضافه مى كنم وميذاريم يك ربع قل قل كنه و زير اجاق رو كم مى كنم سعى كنيد از گوشت گوسفندى استفاده كنيد... در اخر كمى زرشك يا ابغوره به خورش اضافه كنيد... #چلوگوشت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩🏻‍🍳فرم دادن خامه🧑🏻‍🍳پارت دوم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تیرامیسو 5 عدد تخم مرغ زرده و سفیده جدا 115 گرم‌ شکر نرم 450 گرم پنیر ماسکارپونه به دمای محیط رسیده 240 میلی قهوه 1پ خامه ی فرم گرفته شیرین 40 عدد لیدی فینگر کمی وانیل پودر کاکائو و شکلات برای تزیین ابتدا زرده ها و شکر و وانیل را روی بخار آب خوب هم بزنید تا رنگ آن تغییر کرده و بپزد و غلیظ شود و بگذارید خنک شود. سپس پنیر را افزوده خوب هم بزنید. سفیده ها را فرم دهید تا به سافت پیک برسد و آرام به بقیه ی مواد اضافه نمایید. کف قالب 22*33 ابتدا یک لایه بيسکوئيت که در قهوه مرطوب شده بچینید سپس یه لایه مایه ی پنیری و مجدد بيسکوئيت و بعد لایه ی پنیر روی آن خامه ی فرم گرفته و بعد با پودر کاکائو و شکلات کاور نمایید حداقل 3 تا 4 ساعت در یخچال بگذارید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩🏻‍🍳فرم دادن خامه🧑🏻‍🍳پارت اول خامه 200 گرم(یک پاکت) پودر خامه 3 ق غ پودر قند 1/4پیمانه وانیل به مقدار لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🤕😍(🌞) امروز اومدم تا باهم پودر پیاز درست کنیم که کلی کاربرد داره تو کتلت و کوکو ها و دلمه وکوفته وفست فودها وماست خیار وهزار تا غذای متنوع همه چی تو فیلم مشخصه فقط بگم که پیاز سفید وزرد استفاده کنید وقرمز استفاده نکنید از هر پیاز یک قاشق پودر پیاز به دست میاد. دمای فر حداقل باشه بین 60 الی 80 درجه. میتونین تو سینی فر کاغذ روغنی بزارین... در فر رو ی کوچولو باز بزارین . هر چند دقیقه یبار هم بزنین پیازها رو. چون پیاز خیلی زود آلوده میشه بهترین روش خشک کردن تو فره روی رادیاتور یا آفتاب آلوده میشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آموزش نوشیدنی شکلاتی😍 بادیزاین لیوانش شکلات اسنیکرز 2عدد کارامل 1 ق غ کره ی بادام زمینی2ق غ کاکائو2ق غ شیر950میلی لیتر خامه ی تزیین ❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن😍🤗 #ناگت_مرغ 🧇 😋 ▫️سینه مرغ پانصد گرم ▫️پنیر پیتزا صد گرم ▫️پنیر پارمسان صد گرم ▫️سس خردل دو ق.غ ▫️پیاز یک عدد متوسط ▫️پودر سیر نصف ق م ▫️نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و روغن مقداری ▫️پودر سوخاری یک لیوان ▫️تخم مرغ سه عدد 🔸سینه مرغ رو به همراه پیاز چرخ کردم. بهش پنیر پیتزا، پارمسان، سس خردل، ادویه و یه تخم‌مرغ اضافه کردم و خوب میکس کردم تا خمیر چسبناکی بدست بیاد. تخم‌مرغ‌های باقی مونده رو تو یه ظرف جدا کاملا هم زدم تا زرده و سفیده مخلوط شن. با دستکش مقداری از خمیر ناگت رو برداشتم و تو دست شکل دادم (اگه دوس دارید با قالب شکل بدید) ناگت رو اول به تخم‌مرغ همزده و بعد به پودر سوخاری آغشته کردم و بعد توی روغن داغ سرخ کردم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن😍🤗 #خورش_هویج_تبریزی 🥕 😋 🔸پنج عدد هویج درشت رو با رنده آلمانی رنده می کنم. داخل ماهی تابه می ریزم (فقط به اندازه کف ماهی تابه می ریزم). نصف لیوان آب و نصف ق روغن می ریزم و درش و می ذارم تا هم بپزه و هم سرخ شه. حدودا ده دقیقه بعد وقتی هویج پخته و آبش کشیده شد، یک ق چایخوری آبلیمو می ریزم تا وقتی هویج ها رو با قاشق هم می زنم نشکنن و له نشن.‌ بعد از اینکه سرخ شد، از ماهی تابه بر میدارم و باز دو مشت هویج می ریزم و همین کار تکرار می کنم تا همه‌ی هویج ها پخته و سرخ بشن. در آخر هویج ها رو یکجا می ریزم و نصف ق رب گوجه، دو ق غذا زعفرون، نمک، روغن ‌و به مقدار دلخواه آبلیمو اضافه می کنم و هم‌می زنم، درش و می ذارم تا ده دقیقه با بخارش، جا افتاده بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سیب_زمینی_شکمپر 🍭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن😍🤗 #پاناکوتا_با_طعم_قهوه 🍮 😋 ▫️300 میلی لیتر خامه فرم گرفته ▫️100 گرم ماست یا شیر ▫️40 میلی لیتر اسپرسو ▫️4 گرم ژلاتین ▫️50 گرم پودر قند 🔸خامه روخوب بزنید ، ماست رو بهش اضافه کنید و به آرامی هم بزنید بعد شکر و اسپرسو و ژلاتین بنماری شده و پودر قند رو اضافه کنید بعد موادو خوب با هم مخلوط کنید و بریزینش توی قالب و بزارین توی یخچال تا خودشو بگیره موقع سرو ، روش پودر کاکائو بپاشید و نوش جان کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کلیپ_آموزشی 📽 آموزش #سالاد_روسی 🍲😋👆 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🎥 #فیلم_سوپ_کلم ✍ کامل با تمام نکات ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳#شیرین_عسل_خونگی👩🏻‍🍳 توت فرنگی:8 عدد ماست چکیده:2 قاشق غ‌خ عسل:1 قاشق غ‌خ رایس کیک:2 عدد شکلات تلخ:به اندازه نیاز 🍪 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن😍🤗 #_پيتزا_ايتاليايى ✍طرز تهیه: 350 گرم آرد+ ده ق.غ روغن زيتون+ يك ق.غ مايه خمير فورى+ يك ق.غ شكر+يك ليوان آب سرد+ نصف ق.چ نمك 👈اين ميشه مواد خمير ،،همه رو مخلوط كرده و خميرى يكدست ميگيريم و حسابى ورز ميديم.خمير رو بعد از استراحت چانه هاى 50 گرمى ميكنيم و با وردنه به شكل بيضى باز كرده و از اين مواد روى سطحش پخش ميكنيم👇 250 گرم گوشت چرخ كرده+ دو عدد گوجه فرنگى پوره شده+ يك عدد فلفل دلمه رنده شده كوچك+ يك حبه سير رنده شده+ يك ق.غ جعفرى خرد شده+ يك عدد پياز رنده شده+ يك ق.غ رب گوجه+ دو ق.غ روغن زيتون+ نمك و ادويه دلخواه،بعد سر و ته خمير رو بهم ميچسبونيم و به شكل يك قايق فرم ميديم.داخل فر 180 ميذاريم تا طلايى و برشته بشه.من بخاطر بچه ها بعد از پخت پنير پيتزا روى پيده ها ريختم و چند لحظه داخل فر گذاشتم تا پنيرها كمى طلايى رنگ بشن،استفاده از پنير كاملاً سليقه اى هست.داخل پيده را میتوانید اسفناج و پنیر ویا برای صبحانه تخم مرغ بزارید و داخل فر قرار دهید😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترفند_آشپزی برای سفید شدن رنگ‌ پلو میتونید چند قاشق ماست داخل قابلنه برنج در حال جوشیدن بریزید ... اگه برنج شما بیش از حد معمول جوشید و نرم شد میتوانید چند قاشق آبلیمو به آن اضافه کنید تا برنج شفته نشود ... ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن😍🤗 #مرغ_با_سس_مخصوص ران مرغ 5 الی 8 تکه سیب زمینی 500 الی 600 گرم پودر سیر نصف قاشق چایخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سیر رنده شده 2 حبه خردل 3 قاشق غذاخوری عسل نصف قاشق غذاخوری رب 2 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک دو قاشق غذاخوری آب یا آب مرغ یک فنجان فلفل سبز و قرمز ( به دلخواه) نمک و فلفل به میزان لازم . 📝 ابتدا فر را با دمای 200 درجه روشن کرده تا گرم شود. مرغ ها را به نمک و فلفل و پودر سیر آغشته کنید ، سیر های رنده شده را تفت دهید کمی که تغییر رنگ داد خردل ، رب، عسل ، بالزامیک ، آب مرغ ، نمک و فلفل را اضافه کنید و کاملا با هم مخلوط کرده . سیب زمینی ها را به همراه مرغ ها در ظرف فر قرار داده و سس را با آنها کاملا مخلوط کرده . فلفلهای خرد شده را اضافه کنید و به مدت 30 الی 40 دقیقه در فر قرار داده تا بپزد . 👈 لازم است سیب زمینی ها در قطعات بزرگ خرد شود تا زمان پخت آن با مرغ یکی شود . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👨‍🍳#کیک_دورنگ👩‍🍳 آرد. 2 پیمانه تخم مرغ. 3 عدد شیر. 2/3 پیمانه روغن. 2/3 پیمانه شکر. 1/5 پیمانه وانیل. نوک ق م بکینگ پودر. 1 ق چ زعفران و پودر کاکائو به مقدار لازم 🍰 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر سریع جاتون خالی دسر با بیسکوییت و خامه بیسکوییت ساق طلایی رو پود ر کنید برای پودینگ میانی1لیوان شیر ،نصف فنجون شکر 2ق غ آرد،2ق غ پودر کاکائو،25 گرم کره رو مخلوط کنید بزارید بجوشه سفت که شد مثل فرنی خاموش کنید و کره رو بریزید،یه لایه مواد یه لایه بیسکوییت بعد دوباره مواد، هلوی خورد شده مغز تخمه،خامه،بعد مواد ،بیسکوییت،مواد موز خوردشده خامه به همین ترتیب، تزیین هم پودر نارگیل،ترافل، انگور ،مغز تخمه و گردو نوش جان🤗🤗😍😍😍😍😋😋😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ساندویچ_پاکتی 🍭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

نان گل آفتابگردان 300 میلی لیتر یا حدود یک و یک هشتم پیمانه، شیر 1 قاشق غذاخوری پر، خمیر مایه فوری 1 قاشق چایخوری نمک 2-3 قاشق غذاخوری روغن مایع یا کره آب شده 1 قاشق غذاخوری شکر حدود 500 گرم یا 4 پیمانه، آرد نصف قاشق چایخوری بهبود دهنده (بهتره استفاده کنین) 🍭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کوفته ترکی مواد لازم: 400 گرم گوشت چرخ شده 1 تخم مرغ کمتر از 1/2 لیوان آرد سوخاری 1 پیاز متوسط ​​رنده شده 2 سیر رنده شده 1 قاشق مرباخوری نمک 1 قاشق مرباخوری رب فلفل 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پولیبیر یا فلفل پرک شده 1/2 قاشق چای خوری زیره 1 فلفل کاپیا متوسط یا فلفل دلمه ای قرمز ​​ریز خرد شده 1 فلفل سبز ریز خرد شده کوچک 4 -5 شاخه جعفری ریز خرد شده 2 قاشق غذاخوری روغن 🍭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

📌دلایلی که باعث می شود با وجود استراحت کافی همیشه خسته باشید👇 🔹صبحانه کامل نمی خورید 🔺آب کافی مصرف نمی کنید 🔹آهن کافی مصرف نمی کنید #سلامت 🆔 @AghoooSh 💞 🆔 @AghoooSh 💞

من دیگه حرفی ندارم این مدل #یخ_قالبی_میوه ای برای داشتن یه نوشیدنی شکیل برای پذیرایی عالیه کافیه #میوه ها رو بصورت کامل یا قطعات کوچک در بیارین و بذارین داخل قالب و روی اونها آب ( ترجیحا جوشیده سرد ) بریزید. میتونین بجای میوه از گلبرگهای گل یا #غنچه_گل استفاده کنید . نووووووووش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بارالها شنبہ 19 تیر ماه را با یاد و نام تو آغاز میڪنم🌸🍃 صبح آغاز دیگریست برای دویدن در روزگار و لبخند را تقدیم میڪند به لبها این صبح است که مے آید و هواے تازه مے آورد اول هفته تون در پناه خـــدا🌸🍃

🌸ســــلام 💗صبح شنبه تون بخیر 🌸امید که شروع این هفته 💗با بهترین لحظه ها 🌸براتون گره بخوره 💗سرشار از خیر و برکت 🌸لبریز از موفقیت 💗و تا انتهای هفته 🌸حـال دلتـون خـوب باشـه

🍩کیک شکلاتی بدون تخم مرغ 🍫مواد لازم 🔸نمک 1 قاشق چایخوری 🔸وانیل 1 قاشق چایخوری 🔸سرکه سفید 2 قاشق چایخوری 🔸پودر کاکائو 1/2 پیمانه 🔸روغن مایع 2/3پیمانه 🔸آب سرد 2 پیمانه 🔸شکر 2 پیمانه 🔸آرد 3 پیمانه 🔸جوش شیرین 2 قاشق چایخوری 🍫طرز تهیه کیک شکلاتی بدون تخم مرغ 1-فر را با حرارت 175 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت گرم کنید. 2-در یک کاسه ی بزرگ تمام مواد را با هم مخلوط کرده و با همزن برقی به خوبی مخلوط کنید. 3-مایع حاصل شده را در یک قالب به ابعاد 23*33 که از قبل کف و دیواره ی ان را چرب کردید بریزید. 4-در فر قرار داده و به مدت 35 دقیقه بپزید با یک سیخ چوبی چک کنید که کیک کامل پخته شده باشد. کیک آماده است آن را باخامه و یا کرمهای دلخواه تزیین کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خلق آثار زیبا با زرده و سفیده‌ی تخم‌مرغ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍆طرز تهیه خوراک کدو بادمجان 🍥مواد لازم: بادمجان قلمی 3 عدد – کدو قلمی 3 عدد – گوجه فرنگی 5 عدد کوچک – کره 75 گرم – نمک و فلفل به مقدار لازم 🥘طرز تهیه: سرهای بادمجان و کدو را بگیرید و آنها را پوست کنید و به صورت حلقه حلقه ببرید. اما حلقه ها را از هم جدا نکنید. یعنی انتهای حلقه ها را از هم جدا نسازید تا فرم کدو و بادمجان محفوظ بماند. گوجه فرنگی ها را حلقه حلقه و بین هر حلقه کدو و بادمجان یک حلقه گوجه فرنگی قرار دهید و مقدار کمی روی آن نمک بپاشید.بادمجانها و کدوها را یک در میان در ظرف گرد نسوزی بچینید و کره را قطعه قطعه کرده، روی بادمجان و کدو بگذارید و ظرف را در فر با حرارت ملایم قرار دهید و بگذارید بمدت نیم ساعت تا سه ربع بماند تا کدو و بادمجان بپزد ولی له نشود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳