# دیزاین _نون و سبزی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بستنی رژیمی با نارگیل و توت فرنگی مواد لازم (برای 8 برش):::::: 10 ق غ ماست نیمه چرب 3 ق غ پودر نارگیل 2 ق غ عسل 2 ق غ شکلات اشکی تلخ (و‌یا رنده شکلات تلخ) 4-5 عدد توت فرنگی (برش خورده) و یا هر میوه دلخواه دیگر طرز تهیه:::::: ابتدا داخل قالب مستطیلی سلفون پهن کنید و توت فرنگی های برش خورده را به داخواه کف قالب بچینید.بقیه مواد، ماست و عسل و ‌پودر نارگیل وشکلات تلخ را مخلوط کنید و داخل قالب بریزید. قالب را داخل فریزر بگزارید (دقت کنید بیش از حد سفت نشود که نشود برش زد) من 2 ساعت داخل فریزر گذاشتم.سپس از فریزر خارج کرده و بستنی را برگردانید و سلفون را از رویش بردارید و برش زده و‌ سرو کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی # کلم بنفش رستورانی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شامی کباب بروجردی دستور : گوشت چرخ 150 گرم پیاز 1 عدد ریز خورد شده یا پیازچه ترجیحا 2 ق غ شوید خشک خیسانده 4_5 ق غ آرد سوخاری 1ق غ ترخون و ریحون و مرزه (سبزی معطر ) مقداری تقریبا 2ق تخم مرغ 1عدد نمک و زردچوبه و فلفل مقداری این مواد با هم مخلوط طبق فیلم بعد با دست ورز داده ، حالا به اندازه گردو بردارید و گرد کنید و تو روغن سرخ کنید ، این شامی مخصوص بروجردیاس خیلی خوشمزه ، اصلش اینه پیازچه و سبزی معطر داشته باشه ، حالا شوید بعضیاشون میریزن بعضیاشون نه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تست_تخم_مرغی_سودابه تخم مرغ دو عدد نان تست دو عدد پنیر پیتزا کره برای سرخ کردن مراحل کار خیلی راحته اما نتیجه بسیار خوشمزه. میتونید کالباس هم روی پنیر بذارید ، بسیار خوسمزه تر میشه. حتما درست کنید... ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سیبزمینی_تنوری سیب زمینی رو برشای بزرگ‌زدم حدود5دیقه تو آبجوش ریختم با ی ق نمک.ادویه ها شامل فلفل فراوون پودر سیر اویشن زردچوبه کمی و شوید با 3 ق روغن زیتون با سیب زمینیا مخلوط کردم و رف تو فر برای 20دیقه با دمای 200.پنیرم بریزین روش ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_ تخم مرغ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #سان_ شاین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #کاپ_کیک_توت_فرنگی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‍ #شکوفه_های_شکری مواد لازم شکر یک فنجان گلاب یا عرق بهار نارنج 2 تا 3 قاشق غذا خوری رنگ دلخواه یا زعفران به مقدار لازم طرز تهیه گلاب یا عرق بهار نارنج و قاشق قاشق به شکر اضافه میکنیم تا مثل ماسه بشه و بعد رنگ یا زعفران رو اضافه میکنیم روی کاغذ روغنی پهنش میکنیم و با قالب های ریز و دلخواه اونا رو قالب میزنیم و توی سینی میچینیم مدت یه شب تا صبح بذارین تو همون سینی بمونه تا مثل قند سفت و محکم بشه . برای دور قندون کار قشنگیه . عطر و بوی بهار نارنج توی این قند ها ماندگار است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده_مهمانی😍 سوسیس هارو برش بزن و بعد سرخ کردن روی سیخ چوبی ها بچین و‌برای عصرانه و‌مهمونی های سلف سرویس سرو‌کن بانو👍😋🍢 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #کدو_شکمپر_خوشمزه کدو 4 عدد تخم مرغ 8عدد کالباس 200گرم پیاز 1عدد سیب زمینی 2عدد نمک و فلفل به مقدار لازم نوش جان 💝 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزش # چای_ ماسالا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#راتا_مرغ_و_شوید برای 16 عدد به این شکل سینه مرغ 1 عدد سیب زمینی متوسط 1 عدد هویج 1 عدد خیارشور 1 تا 2 عدد شوید 3 تا 4 ق غ پنیر خامه ای 100 گرم سس مایونز 2 تا 3 ق غ نان تست 8 تا 10 عدد نمک به میزان لازم سینه مرغ رو با نمک و برگ بو (در عطاری ها و سوپری ها موجود هست) گذاشتم بپزه . بهتره زردچوبه نریزین تا رنگش زرد نشه . بعد از پخت و خنک شدن پودرش کردم . داخل میکسر یا غذاساز بریزین و حتی می تونین رنده کنین . هویج رو هم پختم و بعد رنده کردم . سیب زمینی رو هم آبپز کردم و رنده کردم . خیارشور رو هم ریز خرد کردم . همه مواد رو با هم ترکیب کردم . نون تست ها رو قالب زدم هر طرحی بخواید . سطح کار کیسه فریزر انداختم و قالب رو قرار دادم تا دو سوم قالب از مواد ریختم و فشرده کردم و بعد روش نون تست قرار دادم و محکم کردم و بعد برگردوندم و به آرامی از زیرش بیرون آوردم . داخل دیس چیدم و با گوجه گیلاسی تزیین کردم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#معجون_خونگی😍😍 #نوشیدنی_سرد شير، موز، بستني، انجير خشك، كنجد، گردو، عسل و شكر. اين هارو با هم تو همزن بريزيد. مقدار هر كدوم بستگي به خودتون داره. من از يه بسته شير، 1/4 يه بستني شكلاتي نيم كيلويي، دوتا موز، 4 عدد انجير خشك، سه قاشق شكر، كنجد يك قاشق و گردو هم يك عدد و يك قاشق عسل بريزيد و بذاريد خوب هم بخوره. در آخر معجون رو كه ريختيد تو ليوان، براي تزئين هم ميتونيد از موز، گردو، كنجد، سس شكلات و چيپس هاي شكلاتي استفاده كنيد. تو اين معجون ميتونيد از پسته يا بادوم هم استفاده كنيد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تیرامیسو 😍😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پارفه شیرین عسل: 8 عدد کرم شانتی: 1 بسته دو عددی (هر 2 عدد داخل بسته را استفاده خواهیم کرد) شیر سرد: 1.5 لیوان توت فرنگی: 10 عدد موز: 2 عدد فندق خرد شده شکلات چیپسی برای تزیین: میوه سس میوه یا سس شکلات ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌸ســلام 💜صبحتون 🌸پراز خیر و برکت 💜در پناه پروردگار 🌸امروزتون بخیر و نیکی 💜حال دلتون خوب 🌸وجودتون سلامت 💜زندگیتون غرق در خوشبختی 🌸روزتون پراز انرژی مثبت 💜سه شنبه تون مملو از شادی

برگر مرغ مواد لازم :👇 ✔گوشت مرغ بدون استخوان 500 گرم (ترکیب سینه +ران مرغ) ✔دنبه گوسفندی 50 گرم (به این دلیل استفاده میشه که چربی لازم را به گوشت بده وبرگر خشک نشه اگر دوست ندارین حذف کنید ویا جایگزین آن 1ق غ خامه صبحانه یا 30 گرم کره بزنید ولی با دنبه بهتره ) ✔فلفل دلمه ای 50 گرم گوشت مرغ +چربی+فلفل دلمه ای را یکبارچرخ کنید سپس به آن ✔یک عدد پیاز متوسط رنده شده و اب گرفته ✔3 حبه سیر رنده شده ✔30 گرم (3ق غ پر ) ارد سوخاری ✔مقداری جعفری ساطوری شده به دلخواه و ✔ادویه جات زیر را اضافه کنید ودر حد یکدست شدن حدود 4_3 دقیقه ای مخلوط کنید فلفل سیاه 1/2ق چ اندازه گیری فلفل قرمز 1/4 ق چ پودر تخم گشنیز 1 ق چ پاپریکا 1ق چ آویشن 1/2 ق چ پودر جوز هندی 1/4 ق چ پودر زیره 1/4 ق چ یا دارچین نمک به مقدار کافی و در صورت دلخواه 1ق غ سس خردل برای طعم بهتر می توان به گوشت اضافه کرد . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تنقلات_تولد برای مهمونی تولد و عصرانه دورهمی سبزیجات و سالاد هارو داخل پاکت ها شیک بچینین ببین بچین شیک پذیرایی کن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_کیک_و_میوه کیوی و توت فرنگی رو پوست کنده وخورد کنید. برای کیک می تونید از کیک های بیرون و آماده استفاده کنید. کیک رو به تیکه های مساوی برش بزنید.1لیوان آب ونصف لیوان شکر رو توی قابلمه روی شعله بذارید. بعد3ق نشاسته رو اضافه کنید و هم بزنید. وقتی حل شدن 2 لیوان خامه صبحانه رو اضافه کنید. حسابی هم بزنید تا مواد مخلوط بشن و زیر شعله رو خاموش کنید. بعدمواد رو توی یخچال بذارید تا خنک بشه. تو ظرف فویل یا ورقه نچسب بذاریدبه ترتیب میوه بچینید و روش کیک بچینید. روی کیک ها هم خامه بریزید. این ترتیب رو ادامه بدین تا ظرف پر بشه.30 دقیقه دسر رو توی یخچال بذارید تا خنک بشه. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بنیه مرغ😍😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم #کوکوپیازچه😍😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

برگر ذغالی😍😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳#بستنی_هندونه ای👩🏻‍🍳 شیر 2 لیتر آب هندوانه 6 لیوان شکر 1 لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩🏻‍🍳#بادمجان_کریسپی🧑🏻‍🍳 بادمجان متوسط 5عدد نشاسته ذرت 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1/4 لیوان کره 1 قاشق غذا خوری رزماری و آویشن سیر رنده شده 4_5 حبه(دلبخواهی) نمک فلفل سیاه پودر فلفل قرمز ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش کافه گلاسه😊😍😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳#شیرینی_ناپلئونی👩🏻‍🍳 ‎پنیرخامه ای 200 گرم ‎کاتلا 150 گرم ‎خامه قنادی 200 گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳