‍ سلام 🌸یك صبح دل انگيز 🌸يك صبح پرازآرزو 🌸یك صبح پرازشادی 🌸يك صبح پر از موفقيت 🌸يك صبح پرازاميد فردا 🌸يك صبح پرازمحبت 🌸برای شما آرزو میکنم سلام صبحتون پرانرژی ☕ 💖Join👇 ﹝ @Jomlax ﹞

۳ راز مهم که قنادها بهت نمیگن🧐 نکته ۱ : یه پنس نمک به مواد کیک بزن نکته ۲ : دمای فر خیلی بالا یا پایین نباشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک نسکافه‌ای کافی شاپی🎂 مواد لازم : شکر۲۰۰ گرم تخم مرغ ۶ عدد آب جوش ۵۵ گرم بیکینگ پودر ۱ ق غ وانیل نوک ق چ نسکافه ۲ ق غ روغن ۳ ق غ آرد ۲۴۰ گرم مواد خامه : نسکافه ۳ ق غ خامه قنادی ۳۰۰ گرم آب جوش ۲ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترفند ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بُرساق #نان نون سنتى كردستان آرد پنج ليوان شير ولرم ١/٥ليوان شكر ١ ليوان روغن نصف ليوان نمك ١ق م خمير مايه ١ ق غ نصف ليوان شير ولرم با يك ق شكر مخلوط ميكنيم،و بعد خمير مايه بهش اضافه ميكنيم ميزاريم ده دقيقه عمل بياد. مواد خشك رو باهم مخلوط مكنيم شير و خمير مايه عمل اومده هم بهش اضافه ميكنيم ورز ميديم تا خمير لطيفي بدست بياد. تو اين مرحله كم كم روغن اضافه ميكنيم و خمير حدود ده دقيقه ورز ميديم،ميزاريم ٢ساعت عمل بياد. بعد چونه هاي مساوى ميگيريم باز ميزاريم چونه ها نيم ساعت عمل بياد. و در آخر پهن ميكنيم نون ها و توي روغن با شعله ملايم سرخ ميكنيم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوکی كره دماي محيط ١١٣ گرم ( ١/٢ پيمانه) شكر سفيد ٢٥ گرم ( ٢ ق غ ) شكر قهوه اي ٥٠ گرم ( ١/٤ پيمانه) تخم مرغ يك عدد اسانس وانيل ٢/٥ گرم ( ١/٢ ق چايخوري) آرد ١٥٠ گرم ( يك و ١/٤ پيمانه) نمك ٣ گرم ( ١/٢ ق چايخوري) جوش شيرين ٢ گرم ( ١/٢ ق چايخوري) شكلات چيپسي ٤٥ گرم ( ١/٤ پيمانه) 🍪 فر رو با دماي ١٦٠ روشن كنيد( فر برقي حرارت بالا پايين و فن روشن) فر گازي ١٧٠ درجه 🍪 ابتدا كره، شكرها، تخم مرغ و اسانس وانيل رو ٢ دقيقه با همزن بزنيد تا سبك بشه، سپس همه ي مواد خشك رو اضافه كرده و دوباره در حد مخلوط شدن هم بزنيد ( حواستون باشه زياد هم نزنيد) سپس شكلات چيپسي هارو اضافه كرده و با ليسك مخلوط كنيد. 🍪 خمير رو بريزيد توي قيف و روي سيني فر پايپ كنيد. اندازه هاش از يه سكه معمولي هم كوچيك تر باشه. بعد از پايپ با انگشتتون روش رو صاف كنيد. 🍪 داخل فر از قبل گرم شده قرار بديد بمدت ٧ الي ٩ دقيقه بسته به قدرت فرتون. به محض اينكه اطرافش طلايي شد بايد از تو فر در بياريد. حواستون باشه. 🔴 اين خمير احتياج به استراحت نداره و اين مقدار به من ١٤٠ تا كوكي ريز داده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

⁨#کیک_شیرداغ تخم مرغ ۴ عدد آرد ۲۸۰ گرم هر پیمانه استاندارد آرد معادل ۱۲۵ گرم هست و سعی کنین وزن کنین تا تبدیل به پیمانه ( این دستور دقیقه ) شکر ۲۲۰ گرم شیر ۲۴۰ گرم کره ۱۰۰ گرم بکینگ پودر ۲ ق چ وانیل ۱/۲ ق چ دمای ۱۸۰ برای فر گازی دمای۱۶۵ فر برقی ۱۰ تا ۱۵ دقیقه جلوتر فر رو گرم کن♨️ مدت زمان ۴۰ الی ۵۰ دقیقه تخم مرغ و شکر و وانیل رو حدود ۵ دقیقه با دور تند برن تا کرم رنگ و کشدار بشه کره و شیر رو با هم گرم کن روی حرارت کتری بزار تا تا کره ذوب بشه و گرم بشه به مایع کیک اضافه کن ولی زیادی هم نزن آرد و بکینگ پودر رو خم الک کن کن کم کم به مایع کیک اضافه کن و هم بزن تا یکدست بشه ❌قالب من لوف ۳۰ در ۱۰ میتونین توو قالب ۲۰ در ۲۰ یا قالب ۲۰ دایره یا ۲۳ سانتی میان تهی هم بریزین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده ‎۱.۵ پیمانه دال عدس ‎۲ حبه سیر ‎۱ عدد فلفل سبز (فلفل کاپی) ‎۱ قاشق غذاخوری مخلوطی از سبزیجات خشک ‎نمک به میزان لازم ‎۱.۵ پیمانه آب ‎سس پیتزای خانگی(پوره گوجه فرنگی به همراه ادویه و نمک) ‎سبزیجات خردشده (مثل فلفل دلمه‌ای رنگی-ذرت و ...) ‎پنیر موزارلا به میزان دلخواه ‎زیتون اسلایس شده کمی ‎نکته: ‎✅️دال عدس حداقل ۳ تا ۴ ساعت (یا یک شب) خیس بخورد تا هم راحت‌تر میکس شود، هم بهتر پخته شود. ‎✅️خمیر باید نه خیلی شل و نه خیلی سفت باشد. شبیه به خمیر پنکیک غلیظ. اگر خیلی شل بود، کمی آرد نخود یا بلغور جو اضافه کنید. ‎✅️میتونید ادویه‌هایی مثل پاپریکا، فلفل سیاه یا کمی زیره هم اضافه کنید تا طعم بهتری بگیرد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#رژیمی من عاشق طعم های جدیدیم ۱۰۰ گرم نخود پخته یک عدد فلفل دلمه ای قرمز یا نارنجی که تو فر رست شده ۲ حبه سیر یک ق غ ارده نمک فلفل سیاه مرینیت مرغ یک ق غ ماست یونانی ادویه لیموترش ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‎نان #ایده# ‎۱ لیوان شیر گرم (۲۰۰ میلی لیتر) ‎۱ لیوان آب گرم (۲۰۰ میلی‌لیتر) ‎1 قاشق غذاخوری مخمر ‎1 قاشق غذاخوری شکر ‎1 لیوان چای روغن ‎۱ عدد تخم مرغ (زرده را برای روی مواد جدا کنید) ‎1 قاشق چایخوری نمک ‎۵ پیمانه آرد (به مقدار کنترل‌شده اضافه کنید) ♡ ‎برای داخل ‎3-4 سیب زمینی ‎1 قاشق غذاخوری کره ‎1 قاشق چایخوری نمک ‎4 قاشق غذاخوری شیر ‎برای رومال ‎زرده تخم مرغ جدا شده ‎1 قاشق غذاخوری شیر ‎تمام مواد را مخلوط کنید و خمیر نرمی به دست آورید که به دست نچسبد. روی خمیر را بپوشانید و به مدت ۱ ساعت بگذارید تا تخمیر شود. ‎سیب‌زمینی‌های آب‌پز شده را له کنید، مواد دیگر را اضافه کنید و مخلوط کنید. ‎خمیر ورآمده را به سه قسمت مساوی تقسیم کنید و مانند ویدیو قالب بزنید، روی سینی بچینید، کمی فشار دهید و با زرده تخم مرغ رومال کنید، در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بپزید، نوش جان. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این #صبحانه رو برای کودک بد غذات درست کن #ایده یک فنجان شیر یک قاشق غذا خوری آرد دو عدد تخم‌مرغ یک عدد موز ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سالاد_سزار_رستورانی #سالاد_با_مرغ_گریل_شده #رژیمی فیله مرغ ۳ عدد پنیر پیتزا یا پنیر گودا یا پنیر مدادی نان تست(طعمدار شده با ترکیب کره+پودرسیر+روغن زیتون) گوجه گیلاسی زیتون برای سوخاری (آرد سفید،تخم مرغ،پودر پانکو) ◀️سس_سزار: سس مایونز ۵ ق غ سس خردل ۱ ق غ پوره سیر۲ حبه(سیر کمتر دوست دارید ۱ حبه بزنید) سرکه ۲ ق غ زرده تخم مرغ آبپز ۲ عدد لیموترش تازه ۲ ق غ پنیر پارمزان ۲ ق غ فلفل سیاه نمک خیلی کم روغن زیتون ۲ ق غ آب ۲ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳