🤱غذای مادران باردار و شیرده کوفته مرغ 🔹طبع غذا: 🔸مواد لازم: سینه مرغ ۲عدد/پیاز ۱عدد/گردو خرد شده ۳ قاشق غذاخوری/رب آلو ۲ قاشق غذاخوری/جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه‌ 🔹طرز تهیه: ابتدا سینه مرغ را چرخ کنید. مرغ چرخ شده را با پیاز رنده شده و جعفری خرد شده مخلوط کنید. تخم مرغ، نمک و فلفل را به مرغ اضافه کنید و خوب ورز دهید. در قابلمه‌ای، ۴ لیوان آب بریزید. رب آلو، نمک و فلفل را اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. از مواد به اندازه گردو بردارید و کف دست پهن کنید و روی آن گردو بریزید. سپس آن را گرد کنید و درون قابلمه قرار دهید. پس از ۱۰ دقیقه، حرارت را کم کرده و اجازه دهید کوفته‌ها به مدت ۴۰ دقیقه بپزند. #شنبه_باردار_شیرده #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای کودک حریره برنج و مرغ 🔹طبع غذا: معتدل و مرطوب 🔸مواد لازم: برنج ۱/۲ فنجان/مرغ بدون استخوان ۱۵۰گرم/زنجبیل تازه ۱/۲ قاشق غذاخوری/آب مرغ ۴ فنجان 🔹طرز تهیه: ابتدا آب مرغ و زنجبیل تازه را در قابلمه‌ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. برنج را اضافه کرده و مخلوط کنید. مرغ را به قطعات کوچک خرد کرده و به برنج اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه و تا زمانی که مرغ بپزد، روی حرارت بگذارید. سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید تا خنک شود. #یکشنبه_کودک https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه برای افراد شاغل سمبوسه مرغ و سیب زمینی 🔹طبع غذا: گرم و خشک 🔸مواد لازم: سینه مرغ ۳۰۰گرم/پیاز ۱عدد/سیب زمینی ۲عدد/نان نازک ۱۰عدد/روغن کنجد ۳ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا سینه مرغ را به صورت نگینی برش بزنید. سپس نمک و فلفل را اضافه کنید. پیاز را نگینی ریز خرد کرده و داخل تابه‌ روی حرارت قرار دهید. مرغ‌های نگینی خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید تا پخته شوند. سیب زمینی‌ها را مکعبی خرد کرده و به مرغ اضافه کنید و مخلوط کنید. سپس مواد را از روی حرارت بردارید. نان‌ها را نازک و بلند برش بزنید. سپس مقداری از مواد میانی را روی نان قرار دهید. سپس نان را به صورت مثلثی بپیچید. یک تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن کنجد درون تابه بریزید. سمبوسه‌ها را درون تابه قرار دهید. سپس آن‌ها را برگردانید تا طرف دیگر آن بپزد. #سه‌شنبه_مشاغل https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه برای بیماری دیابت خورش کرفس با لوبیا 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: کرفس خرد شده ۲۵۰گرم/لوبیا چیتی ۱ پیمانه/پیاز ۱عدد/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/نعنا خرد شده ۵۰گرم/جعفری خرد شده ۱۵۰گرم/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا لوبیا را از قبل خیس کنید. برگ و ساقه کرفس را خرد کنید. سپس نعنا، جعفری و کرفس را در تابه‌ای بریزید و روی حرارت کمی تفت دهید. پیاز را نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه‌ روی حرارت قرار دهید تا سبک شود. سبزی‌ها و لوبیا خیس خورده را اضافه کنید. در ادامه رب آلو و ۲ لیوان آب جوش داخل قابلمه بریزید. حرارت را کم کرده و اجازه دهید تا لوبیاها پخته شوند و خورش جا بیفتد. سپس نمک را اضافه کرده و خورش را به همراه برنج نوش جان کنید. #چهارشنبه_بیماری #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای سالمندان خورش کنگر 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: کنگر ۵۰۰گرم/گوشت گوسفندی ۲۵۰گرم/پیاز متوسط ۱عدد/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/سبزی (نعناع، جعفری) ۲۰۰گرم/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا کنگرها را بشویید. سپس تیغ‌های آن را جدا کرده و در تابه کمی تفت دهید. پیاز را نگینی خرد کرده و روی حرارت قرار دهید تا سبک شود. گوشت را به پیاز اضافه کنید. زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کرده و گوشت را تفت دهید. ۲ پیمانه آب اضافه کرده و اجازه دهید گوشت با حرارت ملایم بپزد. پس از این که گوشت نیم پز شد، رب آلو، نعناع و جعفری را به خورش اضافه کنید تا گوشت و سبزی بپزند. کنگرها را اضافه کرده و به مدت ۳۰ دقیقه اجازه دهید تا کنگرها پخته شوند. سپس نمک را اضافه کرده و خورش را به همراه برنج نوش جان کنید. #پنجشنبه_سالمندان https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

ای بند دل فاطمه(س) ای بنده‌ی خالـــق... یا حضرت صادق(؏)🌱 #شهادت_امام_صادق ❣❀●•۰▬▬▬▬▬▬▬

تغذیه دوران بلوغ خوراک مرغ و لوبیا چیتی 🔹طبع غذا: 🔸مواد لازم: لوبیا چیتی ۱ لیوان/مرغ ۳۰۰گرم/پیاز ۱عدد/سیب زمینی ۱عدد/هویج ۲عدد/رب آلو ۲ قاشق غذاخوری/آب لیمو ترش ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا لوبیاها را از قبل در آب بگذارید تا خیس بخورد. لوبیاها و مرغ را به صورت جداگانه آب پز کنید. پیاز خرد شده را در تابه روی حرارت قرار دهید. هویج‌ها، نمک، زردچوبه و فلفل سیاه را به پیاز اضافه کنید. سیب زمینی را بپزید و به پیازها اضافه کنید. رب آلو را به همراه ۱ لیوان آب جوش به مواد اضافه کنید. مرغ پخته شده را ریش ریش کنید و به همراه لوبیا چیتی پخته شده به خوراک اضافه کنید و اجازه دهید خوراک جا بیفتد. سپس آب لیمو ترش تازه را اضافه کرده و نوش جان کنید. #دوشنبه_بلوغ #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه برای افراد شاغل کوکوی هویج 🔹طبع غذا: گرم و خشک 🔸مواد لازم: تخم مرغ ۲عدد/هویج ۳عدد/پیاز ۱عدد/سیر ۱حبه/سبزیجات معطر ۱ قاشق غذاخوری/آرد سبوس‌دار ۱ قاشق غذاخوری/روغن کنجد ۳ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا هویج‌ها را پوست بگیرید و رنده کنید. سپس هویج‌ها را داخل کاسه‌ای بریزید و تخم مرغ‌ها را به کاسه اضافه کنید. در ادامه پیاز را رنده کرده و سیر را پوره کنید و به کاسه اضافه کنید. سبزیجات معطر را اضافه کنید و مواد را هم بزنید. آرد، نمک و فلفل را اضافه کرده و هم بزنید تا مایه منسجمی به دست آید. داخل تابه کمی روغن کنجد بریزید. می‌توانید همه مواد را داخل تابه بریزید تا یک طرف مواد پخته شود. سپس آن را برگردانید، یا با قاشق از مواد کوکو برداشته و داخل تابه بریزید. سپس کوکوها را در ظرف مناسب قرار دهید و با نان تازه نوش جان کنید. #سه‌شنبه_مشاغل https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه برای بیماری دیابت سوپ گندم و کلم 🔹طبع غذا: 🔸مواد لازم: گوشت چرخکرده گوسفندی ۱۵۰گرم/گندم پوست کنده ۱ پیمانه/پیاز ۱عدد/سبزی (جعفری، گشنیز) خرد شده ۶ قاشق غذاخوری/کلم سفید خرد شده ۱ پیمانه/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/آب لیمو ترش ۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا گندم را از قبل خیس کرده و با ۲ پیمانه آب بپزید. مقداری آب درون قابلمه‌ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. وقتی آب قابلمه به جوش آمد، کلم سفید خرد شده را اضافه کرده و بعد آبکش کنید. وقتی گندم‌ها نیم پز شدند، گوشت چرخکرده را با پیاز رنده شده مخلوط کرده و به شکل گلوله‌های کوچک درآورید و به سوپ اضافه کنید. کلم سفید را به همراه جعفری و گشنیز خرد شده اضافه کنید. نمک، فلفل، رب آلو و آب لیمو تازه را اضافه کرده و اجازه دهید سوپ جا بیفتد. سپس سوپ را در ظرف بریزید و نوش جان کنید. #چهارشنبه_بیماری #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای سالمندان پلو پیازچه با مرغ 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: برنج ۲ پیمانه/پیازچه ۵۰۰گرم/مرغ چرخکرده ۲۵۰گرم/آب مرغ ۲ پیمانه/زعفران دمکرده ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا برنج را شسته و با آب مرغ و نمک روی حرارت بگذارید تا مانند کته پخته شود. پیازچه را ریز خرد کرده و به برنج اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دم بکشد. مرغ چرخکرده را با نمک و فلفل سیاه مخلوط کرده و خوب ورز دهید. سپس به صورت گلوله‌های کوچک درآورید. گلوله‌های مرغ را در تابه‌ای، روی حرارت ملایم قرار دهید تا پخته شوند. پلوی پیازچه را در ظرف مناسب بریزید و مرغ‌ها را اضافه کنید. سپس کمی زعفران روی برنج بریزید و نوش جان کنید. #پنجشنبه_سالمندان https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 سوهان آردی 🔸مواد لازم: آرد جوانه گندم ۱۵۰گرم/شکر قهوه‌ای ۳۰۰گرم/پودر هل و دارچین ۱ قاشق چایخوری/پودر پسته ۱ قاشق غذاخوری/زعفران دمکرده ۲ قاشق غذاخوری/روغن حیوانی ۲ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا آرد را الک کرده و در ماهیتابه‌ای با حرارت ملایم تفت دهید. سپس دارچین، پودر هل و کمی پودر پسته اضافه کرده و هم بزنید. سپس ۱ لیوان آب، شکر و روغن حیوانی را مخلوط کرده و به مدت ۳۰ دقیقه روی حرارت قرار دهید. زعفران دمکرده را افزوده و از روی حرارت بردارید تا کمی سرد شود. در ظرفی مناسب، شربت آماده شده و مواد خمیری را بریزید و با دست مرتب ورز دهید. سینی بزرگی را چرب کرده و مواد سوهان را داخل سینی بریزید و کاملا پهن کنید و روی سوهان پودر پسته بریزید. سینی را به مدت ۲۴ ساعت درون یخچال قرار دهید. سپس برش زده و نوش جان کنید. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🤱غذای مادران باردار و شیرده خوراک بلغور گندم 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: بلغور گندم ۱ پیمانه/لوبیا سبز تازه ۲۰عدد/سیب زمینی ۱عدد/هویج ۱عدد/گشنیز تازه خرد شده ۱ قاشق غذاخوری/آب مرغ ۱ پیمانه/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا بلغور گندم را از قبل خیس کنید. سپس بلغور را با مقدار کمی آب و نمک بپزید. لوبیا سبز خرد شده را بخارپز کنید. سپس سیب زمینی، هویج و لوبیا سبز را به بلغور اضافه کنید. نمک، فلفل، رب آلو و آب مرغ را اضافه کنید. پس از این که به جوش آمد، حرارت را کم کنید تا سبزیجات پخته شوند. گشنیز خرد شده را اضافه کرده و نوش جان کنید. #شنبه_باردار_شیرده #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════