فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🏴🏴
"هلال نو دمیده، شب اول رسیده...🖤🥀"
#محرم
به طبیبِ جان بپیوندید:👇
@Javaher_alhayat
🏴●•▬▬▬▬▬▬
کته مخصوص
مواد لازم:🍱
برنج🍚
گوشت مرغ🐥
لوبیا قرمز
آب💧
نمک🧂
زردچوبه
فلفل سیاه
پودر سیر
پیاز
هویج
پودر پونه کوهی
#روش_طبخ:👩🍳
اول از همه ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ران مرغ 🍗رو با ۱ عدد پیاز🧅 چرخ شده، نمک🧂 فلفل سیاه، پودر سیر و زردچوبه خوب ورز میدیم و نیم ساعتی بهش استراحت میدیم. سپس قلقلی کرده و کمی تفت می دهیم.
حالا توی یه قابلمه مقداری لوبیا قرمز🫘 رو که از شب خیس کردیم رو میریزیم و یه جوش که خورد آبشو خالی کرده. حالا توی قابلمه یدونه پیاز 🧅رو خیلی ریز خرد و آبپز می کنیم. بهش ۲ عدد هویج🥕 نگینی شده و لوبیاها هم به مقدار ۱ پیمانه اضافه کرده سپس روشون تقریبا ۳ الی ۴ لیوان آب مرغ ریخته و میذاریم ۱ ساعتی همگی مواد با حرارت کم بپزن. بعد از ۱ ساعت بهش ۱ ق چ خ پونه کوهی خشک و نمک🧂 اضافه کرده و سپس گوشت قلقلی هارو اضافه کرده و میذاریم یه ۱۰ دقیقه دیگه بپزه. حالا ۲/۵ پیمانه برنج🍚 رو بهش اضافه کرده و میذاریم تا کاملا آب کته کشیده بشه سپس کته رو به یه ظرف انتقال دادم و کف ظرف رو چرب کردم و سیب زمینی🥔 چیدم و کته رو بهش اضافه کردم و روی کته کمی کره 🧈ریختم و گذاشتم دم بکشه.
#آشپزی
#بدون_رب
#بدون_رب_گوجه
#کته_مخصوص
طبع:
#گرم_و_معتدل
#تکات_سلامتی💚
همانطور که قبلا گفتیم، ته دیگ گرمی و خشکی زیادی دارد و برای کبد چرب بسیار مضر است. در انتها قبل از اینکه تمام آب برنج کشیده شود، قلقلی، لوبیا و ... را اضافه کرده، مخلوط و دم کنید.
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
6.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#استوری_مداحی
ای حس خوب من / همیشه محبوب من
اونکه همیشه برات / به سینه میکوبه من
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
🤲 دعاکردن، درمان تمامی بیماریهاست.
مرحوم شیخ کلینی در کتاب الدعاء کافی، یک باب به همین عنوان نامگذاری کرده است:
بَابُ أنَّ الدُّعَاءَ شِفَاءٌ مِنْ كُلِّ دَاءٍ
1️⃣ موثقه اسباط از امام صادق علیه السلام
عَنْ عَلِيِّ بْنِ أَسْبَاطٍ قَالَ أَخْبَرَنِي أَبِي قَالَ: عَلَيْكَ بِالدُّعَاءِ فَإِنَّهُ شِفَاءٌ مِنْ كُلِّ دَاءٍ.
از دعا غافل مشو؛ چون دعاکردن موجب شفا یافتن از هر بيمارى است.
الکافی، ج6، ص413
#فوت_و_فن
#دعا_کردن
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه کیسه برنجو دور ننداز🤚
این مدل راحترین نظم دهندس👌
میتونین کلا چسب بزنین یا بدوزید
#ایده
#ترفند
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj